લો કેલરી મેદુ વડા રેસીપી | નોન ફ્રાઈડ મેદુ વડા | મેદુ વડા અપ્પમ | હેલ્ધી અડદ દાળના અપ્પે | low calorie medu vada in gujarati | with 25 amazing images.
ઓછી કેલરી ધરાવતા મેદુ વડા એ અડદની દાળમાંથી બનેલા નોન-ફ્રાઈડ વડા છે. હેલ્ધી અડદ દાળના અપ્પે બનાવવાની રીત જાણો.
મોટાભાગના લોકો માટે, જ્યારે તેઓ દક્ષિણ ભારતીય ભોજન વિશે વિચારે છે, ત્યારે અડદની દાળમાંથી બનાવેલા મેદુ વડા મનમાં આવે છે. જો કે, ખીરાને ડીપ ફ્રાય કરવાથી જે વધારાની કેલરી વધારો થાય છે, તે સમસ્યાનું કારણ બની શકે છે.
આવી સ્થિતિમાં, તમે ઓછા તેલમાં રાંધેલા અપ્પેના મોલ્ડમાં રાંધેલા આ ઓછી કેલરી વેરિઅન્ટને અજમાવી શકો છો. થોડો ગરમ સાંભાર તૈયાર રાખો અને સ્વસ્થ વડા તૈયાર થતાં તરત જ તેમાં ડુબાડો. આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે ઓછા તેલમાં રાંધવામાં આવતા લો કેલરી મેદુ વડા સમય જતાં સખત થઈ જાય છે.
લો કેલરી મેદુ વડાને સાંભાર સાથે પીરસવું એ બમણું આનંદદાયક છે અને ચટણી માટે હેલ્ધી કોકોનટ ચટણી અજમાવી જુઓ. ઓછી કેલરીવાળા મેદુ વડા ફોલિક એસિડ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન બી1, ફાઈબર, પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે.
લો કેલરી મેદુ વડા માટે ટિપ ૧. અડદની દાળ સ્ટીકી હોવાથી તમારે પહેલા ચમચીને નવશેકા પાણીમાં ડુબાડવાની જરૂર પડશે. પછી એક ચમચી બેટર લો અને તેને અપ્પે મોલ્ડ પર મૂકો. જ્યારે બેટર રેડવા માટે ચીકણું થઈ જાય ત્યારે ચમચીને નવશેકા પાણીમાં ડુબાડવાની પ્રકીયા ફરી ફરી કરતા રહો.