लो कैलरी मेदू वड़ा - Low Calorie Medu Vada
द्वारा तरला दलाल

अधिकांश लोगों के लिए उड़द की दाल से बना मेदू वड़ा ब्रेकफास्ट में जरूरी होता है। फिर भी, मिश्रण को तलने के कारण जो अतिरिक्त कैलरी मिलती हैं वे तकलीफदायक हो सकती हैं।

ऐसी स्थिति में आप आज़मा सकते हैं यह लो कैलरी मेदू वड़ा, जिसे कम से कम तेल लेकर अप्पे मोल्ड में पकाया जा सकता है।

थोडा गर्म सांभर तैयार रखिए और उसमें वड़े डुबो दीजिए। यह बहुत ही महत्वपूर्ण है क्योंकि कम तेल में पका वड़ा समय बीतने पर सख्त हो जाता है। लेकिन उन्हें सांभर के साथ ताज़ा परोसने पर यह दोगुना स्वादिष्ट लगता है।

अन्य लो कैलरी व्यंजन को आजमाईए जैसे ४ फ्लॉर डोसा या ओट्स उपमा ।

तैयारी का समय: ५ मिनट   पकाने का समय: २५ मिनट   सोखने का समय:  ३ घंटे   कुल समय : २१०3 घंटे 30 मिनट    ५ मात्रा (२५ मेदू वड़ा) के लिये
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