You are here: Home > વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > જૈન વ્યંજન, જૈન પરંપરાગત વાનગીઓ > જૈન નાસ્તાની રેસિપિ > પનીર ટિક્કી પનીર ટિક્કી | Paneer Tikki તરલા દલાલ Post A comment 17 Apr 2021 This recipe has been viewed 3964 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD पनीर टिक्की रेसिपी | पनीर कटलेट | आसान पनीर स्टार्टर | स्वस्थ पनीर टिक्की - हिन्दी में पढ़ें - Paneer Tikki In Hindi paneer tikki recipe | paneer cutlet | healthy paneer tikki | tava paneer tikki | - Read in English Paneer Tikki Video તાજું પનીર, કાપેલી કોથમીર અને લીલા મરચાંના મિશ્રણને જ્યારે લોટમાં રગદોળી, ઓછા તેલમાં બરોબર તળવામાં આવે છે ત્યારે આ મશહૂર નાસ્તો, પનીર ટિક્કી બને છે. આ આકર્ષક વાનગીમાં વપરાતો સ્વાદિષ્ટ સૂકો મેવો, સુવાળાં પનીરની સાથે મળી એક અનેરો સ્વાદ આપે છે. પનીર ટિક્કી - Paneer Tikki recipe in Gujarati Tags પંજાબી સ્વાદીષ્ટ નાસ્તાજૈન નાસ્તાની રેસિપિપનીર આધારીત નાસ્તાટિક્કી વાનગીઓ, ટિક્કી વાનગીઓ સંગ્રહતવા રેસિપિસહલકા તળવાના વેજ લો વેજ ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ભારતીય તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ કુલ સમય : ૨૫ મિનિટ ૧૦ટિક્કી માટે મને બતાવો ટિક્કી ઘટકો સૂકા મેવાને મિક્સ કરી પૂરણ બનાવવા માટે૧/૪ કપ સમારેલી કિસમિસ૧/૪ કપ સમારેલા કાજૂટિક્કી માટે૧ ૧/૨ કપ ભૂક્કો કરેલું પનીર૧/૪ કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર૧ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં મીઠું , સ્વાદાનુસાર ચપટીભર પીસેલી સાકર મકાઇનો લોટ , વણવા માટે તેલ , રાંધવા માટેપીરસવા માટે ટમૅટો કેચપ/ લીલી ચટણી કાર્યવાહી Methodએક પ્લેટમાં પનીર મૂકી તેને કણિક જેવું સુંવાળું થાય ત્યાં સુધી બરોબર મસળી લો.તેમાં કોથમીર, લીલા મરચાં, મીઠું અને પીસેલી સાકર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.આ મિશ્રણના ૧૦ સરખા ભાગ પાડી, દરેક ભાગને, હાથની મદદથી, ગોળ આકાર આપી દો.એક ગોળાકાર ભાગને વચ્ચેથી થોડું દબાવી, તેમાં સૂકા મેવાનું પૂરણ ભરી, ફરીથી તેને હાથની મદદથી ગોળાકાર બનાવો. હવે બન્ને હાથથી તેને ધીરેથી દબાવી તેને સપાટ બનાવી દો. હવે આ ટિક્કીને મકાઇના લોટમા રગદોળી લો.રીત ક્રમાંક ૪ પ્રમાણે બાકીની ૯ ટિક્કી બનાવી લો.એક નૉન-સ્ટીક તવા પર તેલ ગરમ કરી, એક સમયે થોડી-થોડી ટિક્કી લઈ, બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.ટમૅટો કેચપઅથવા લીલી ચટણી સાથે ગરમા ગરમ પીરસો.