प्रेशर कुकर पाव भाजी रेसिपी - Pav Bhaji ( Pressure Cooking )
द्वारा तरला दलाल
प्रेशर कुकर पाव भाजी रेसिपी | पाव भाजी कुकर में | बेस्ट मुंबई पाव भाजी इंस्टेंट पॉट में | 30 मिनट में आसान पाव भाजी | pav bhaji recipe in a pressure cooker in hindi.
30 मिनट में आसान पाव भाजी हमेशा की पसंदीदा रेसिपी है। बेस्ट मुंबई पाव भाजी इंस्टेंट पॉट में बनाना सीखें।
मुंबई का सर्वकालिक पसंदीदा स्ट्रीट फूड - 30 मिनट में आसान पाव भाजी अब हमारे आसान किचन हेल्पर - प्रेशर कुकर के साथ तैयार करना बहुत आसान है! तड़का, तलें, प्रेशर कुक, ताज़े, बटर-टोस्टेड पाव बन्स के साथ स्वादिष्ट भाजी बनाने के लिए बस इतना ही है।
प्रेशर कुकर पाव भाजी बनाने के लिए, एक प्रेशर कुकर में तेल और मक्खन गरम करें और जीरा डालें। जब बीज चटकने लगे, तब प्याज और शिमला मिर्च डालें और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए भूनें। टमाटर, आलू, गोभी, मटर, मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला, नमक और ३/४ कप गर्म पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ३ सीटी आने तक तेज़ आँच पर पकाएँ। ढक्कन खोलने से पहले भाप को प्राकृतिक रिलीज़ विधि (आसान टिप देखें) से निकलने दें। आलू मैशर का उपयोग करके अच्छी तरह से मैश करके, धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। प्रेशर कुकर पाव भाजी को प्याज, नींबू और धनिया से गार्निश करें और पाव के साथ तुरंत परोसें।
भाजी आकर्षक है और नाश्ते के रूप में परोसा जाता है और रात के खाने के लिए भी, प्रेशर कुकर पाव भाजी का यह त्वरित संस्करण प्याज और नींबू के वेजेज के साथ परोसा जाता है, इसका स्वाद मूल पाव भाजी की तरह ही होता है, लेकिन अचानक मेहमानों के लिए या स्कूल से घर लौटने वाले बच्चों के लिए आसानी से तैयार किया जा सकता है।
प्रेशर कुकर पाव भाजी बनाने के टिप्स। 1. टमाटर को बारीक काट लें, ताकि वे अच्छे से पक जाएं। 2. प्रामाणिक आस्वाद और स्वाद का आनंद लेने के लिए, प्रेशर कुकिंग से पहले मिर्च पाउडर और पाव भाजी मसाला को अच्छी तरह से भूनें। 3. भाजी पर एक डोप मक्खन लगाकर परोसें।
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Pav Bhaji ( Pressure Cooking ) recipe - How to make Pav Bhaji ( Pressure Cooking ) in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
५ मात्रा के लिये
प्रेशर कुकर पाव भाजी के लिए सामग्री
१ १/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर
१ १/२ कप छिले और कटे हुए आलू
१/२ कप फूलगोभी के फूल
१/२ कप हरे मटर
१ टेबल-स्पून तेल
२ टेबल-स्पून मक्खन
२ टेबल-स्पून जीरा
१/२ कप बारीककटे हुए प्याज
१/२ कप कटी हुई शिमला मिर्च
१ टेबल-स्पून मिर्च पाउडर
१ १/२ टेबल-स्पून पाव भाजी मसाला
नमक , स्वादअनुसार
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
गार्निश के लिए सामग्री
१ कप बारीक कटे हुए प्याज
४ नींबू क वेज
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हरा धनिया (धनिया)
परोसने के लिए सामग्री
लादी पाव , मक्खन लगाकर सेके हुए
प्रेशर कुकर पाव भाजी बनाने की विधि
- प्रेशर कुकर पाव भाजी बनाने की विधि
- प्रेशर कुकर पाव भाजी बनाने के लिए, एक प्रेशर कुकर में तेल और मक्खन गरम करें और जीरा डालें।
- जब बीज चटकने लगे, तब प्याज और शिमला मिर्च डालें और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए भूनें।
- टमाटर, आलू, गोभी, मटर, मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला, नमक और 3/4 कप गर्म पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 3 सीटी आने तक तेज़ आँच पर पकाएँ।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को प्राकृतिक रिलीज़ विधि (आसान टिप देखें) से निकलने दें।
- आलू मैशर का उपयोग करके अच्छी तरह से मैश करके, धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- प्रेशर कुकर पाव भाजी को प्याज, नींबू और धनिया से गार्निश करें और पाव के साथ तुरंत परोसें।
आसान टिप:
- आसान टिप:
- प्राकृतिक रिलीज़ विधि: इस विधि का उपयोग करने के लिए, प्रेशर कुकर को गर्म बर्नर से हटा दें और प्राकृतिक रूप से ठंडा करके दबाव को कम करें।
- यह अनाज के लिए और सलाद के बीन्स के लिए सबसे अच्छा तरीका है जिसे आप उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि जल्दी-जल्दी दबाव जारी करने से बीन्स टूट सकते हैं।