विभिन्न प्रकार के पाव भाजी | लोकप्रिय पाव भाजी रेसिपी | different kinds of pav bhaji in Hindi |

जैसे ही हम मुंबई के स्ट्रीट-फूड के बारे में सोचते हैं, हमारे दिमाग में सबसे पहला स्नैक पाव भाजी आता है। निस्संदेह, मुंबई के सड़क किनारे विक्रेताओं द्वारा बनाए गए पाव भाजी के संस्करण में एक अनूठा आकर्षण है। गरमा गरम, जीभ को गुदगुदाने वाली आलू भाजी को चूने और कटे हुए प्याज़ के साथ, बटर पाव ब्रेड के साथ परोसा जाता है, यह याद रखने और खाने का एक अनुभव है। हालाँकि, कहानी बस वहीं से शुरू होती है।

हमारे पास 14 पाव भाजी व्यंजनों की एक मनमोहक श्रृंखला है, जिसमें प्रामाणिक सड़क के किनारे का किराया, घर का बना संस्करण, जैन-अनुकूल व्यंजनों और पूरे भारत में बने पाव भाजी व्यंजनों तक शामिल हैं…

सड़क किनारे पाव भजिक | Roadside Pav Bhaji |

मुंबई में, आपको अपनी भूख को शांत करने के लिए किसी रेस्तरां में जाने की आवश्यकता नहीं है। सड़क किनारे विक्रेताओं द्वारा परोसे जाने वाले शानदार मुंबई पाव भाजी और तवा पुलाव वास्तव में स्वादिष्ट, भरने वाला और किफायती भोजन बनाते हैं। दरअसल, पाव भाजी एक ऐसा व्यंजन है जो विभिन्न आर्थिक और सांस्कृतिक पृष्ठभूमि वाले ग्राहकों के बीच लोकप्रिय है। यह पार्टियों में, रेस्तरां में, छोटे भोजनालयों के साथ-साथ सड़क किनारे विक्रेताओं द्वारा परोसा जाता है।

पाव भाजी | मुंबई रोडसाइड पाव भाजी | पाव भाजी बिना प्रेशर कुकर के | Pav Bhaji ( Mumbai Roadside Recipes )

घर का बना पाव भाजी | homemade pav bhaji |

घर का बना पाव भाजी हर किसी को पसंद होती है और यह ज्यादातर घरों में बनने वाले लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है। यह काफी सुविधाजनक और बनाने में आसान है, लेकिन काफी भरने वाला है। इसे भोजन के आधार पर छोटे या बड़े हिस्से में परोसा जा सकता है। आप इसे पार्टियों में परोस सकते हैं, सप्ताहांत के शाम के नाश्ते के रूप में इसका आनंद ले सकते हैं, या यहाँ तक कि सप्ताह के दिन रात के खाने के लिए भी इसका आनंद ले सकते हैं।

कुछ लोग मानते हैं कि घर का बना पाव भाजी रेस्तरां के जितना अच्छा स्वाद नहीं ले सकता है और न ही कभी देगा। घर पर बनी पाव भाजी की इस लाजवाब रेसिपी को आजमाने के बाद, हम इस राय के खिलाफ पूरे विश्वास के साथ बहस कर सकते हैं और आप भी ऐसा ही कर सकते हैं। तालू की गरमाहट, टमाटर का तीखापन, लजीज सब्जी आपस में घुलमिल जाती है, वाकई में यह मुंह में पानी ला देने वाली डिश जितनी अच्छी है, इसे कोई भी बना सकता है.

पाव भाजी | घर पर पाव भाजी बनाने की विधि | मुंबई स्टाइल पाव भाजी घर पर बनाएं | Pav Bhaji

जैन पाव भजी

आलू के बिना पाव भाजी - क्यों नहीं? यहाँ एक स्वादिष्ट पाव भाजी रेसिपी है जो बिना आलू के बनाई जाती है, और हमारे जैन मित्र भी इसका आनंद उठा सकते हैं। कच्चे केले से जैन पाव भाजी बनाने का एक तरीका, जबकि दूसरा - जो मुंबई के सड़क किनारे लोकप्रिय है - हर वतन जैन पाव भाजी का उपयोग करता है।

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