પાલક કઢી રેસીપી | કઢી રેસીપી | હેલ્ધી પાલક ની કઢી | Palak Kadhi ( Low Calorie Recipe )

પાલક કઢી રેસીપી | કઢી રેસીપી | હેલ્ધી પાલક ની કઢી | palak kadhi recipe in Gujarati | with 21 amazing images.

પરંપરાગત રીતે કઢી એ એક વાનગી છે જેમાં પકોડા હોય છે પરંતુ આ પાલક કઢીમાં પકોડાને બદલે તાજા કાપેલા પાલકના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પાલક કઢી રેસીપી | કઢી રેસીપી | હેલ્ધી પાલક ની કઢી | બનાવવાની રીત શીખો

હેલ્ધી પાલક ની કઢી એ તાજા પાલકના પાનને દહીંની સાથે રાંધીને બનેલી કઢી છે. તમારા ભોજનમાં પોષક તત્વો ઉમેરવાની આ એક અસામાન્ય રીત છે.

પાલક ઉમેરવાથી તમને સારી માત્રામાં પોષક તત્ત્વો મેળવવામાં મદદ મળશે ખાસ કરીને તે તમારા શરીરમાં આયર્નની સામગ્રીને સુધારશે. સંતોષકારક લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે પાલકની કઢીને બાફેલા ભાત સાથે ગરમાગરમ પીરસો.

પાલક કઢી બનાવવાની ટિપ્સઃ ૧. પાલકને બદલે તમે કઢીમાં મેથી પણ ઉમેરી શકો છો. ૨. ખાટા સ્વાદને સંતુલિત કરવા માટે તમે એક ચપટી ગોળ ઉમેરી શકો છો. ૩. જેમ જેમ તે ઠંડુ થાય છે તેમ તેમ કઢી ઘટ્ટ થવાનું વલણ ધરાવે છે, સુસંગતતા સમાયોજિત કરવા માટે થોડું પાણી ઉમેરો અને ફરીથી ગરમ કરો.

Palak Kadhi ( Low Calorie Recipe ) In Gujarati

This recipe has been viewed 1774 times

पालक कढ़ी रेसिपी | स्पिनेच कढ़ी | हेल्दी पालक की कढ़ी - हिन्दी में पढ़ें - Palak Kadhi ( Low Calorie Recipe ) In Hindi 


પાલક કઢી રેસીપી - Palak Kadhi ( Low Calorie Recipe ) in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય :     ૪ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા

ઘટકો

પાલક કઢી માટે
૧ કપ દહીં / લો ફૅટ લો ફૅટ દહીં , જેરી લીધેલું
૨ ટેબલસ્પૂન ચણાનો લોટ
૧ કપ મોટી સમારેલી પાલક
૨ ટીસ્પૂન તેલ
૧ ટીસ્પૂન જીરું
૧ ટીસ્પૂન આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ
૧/૪ કપ સમારેલા કાંદા
એક ચપટી હળદર
૧/૪ ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
કાર્યવાહી
પાલક કઢી માટે

    પાલક કઢી માટે
  1. પાલક કઢી બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં દહીં અને ચણાનો લોટ ભેગું કરો અને મિશ્રણ સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. બાજુ પર રાખો.
  2. એક ઊંડી નૉન-સ્ટીક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં જીરું, આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ અને કાંદા નાખી મધ્યમ તાપ પર ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  3. પાલક ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ માટે સાંતળી લો.
  4. ગેસ ધીમો કરો અને તેમાં દહીં-ચણાના લોટનું મિશ્રણ, હળદર, લાલ મરચાંનો પાવડર, ૧ કપ પાણી અને મીઠું ઉમેરો. સતત હલાવતા રહીને મધ્યમ તાપ પર ૩ થી ૪ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
  5. પાલક કઢીને ગરમા ગરમ પીરસો.

Reviews