शाही शीरमाल रेसिपी - Sheermal
द्वारा तरला दलाल

शाही शीरमाल रेसिपी | मुगलई शीरमाल | अंडा रहित मीठा नान | बेक्ड शिरमल रोटी | शाही शीरमाल रेसिपी हिंदी में | shahi sheermal recipe in Hindi | with 36 amazing images.

शीरमाल एक मीठी और स्वादिष्ट रोटी है। जानें शाही शीरमाल रेसिपी | मुगलई शीरमाल | अंडा रहित मीठा नान | बेक्ड शिरमल रोटी |

शाही शीरमाल एक हल्का मीठा, केसर-स्वाद वाला नान है जो भारतीय उपमहाद्वीप के कई देशों में लोकप्रिय है। यह अपने भरपूर स्वाद, परतदार बनावट और थोड़ी मिठास के लिए जाना जाता है।

यह मुगलई व्यंजन पारंपरिक रूप से तंदूर में बनाया जाता है, लेकिन इसे आप अपनी रसोई में भी आसानी से बना सकते हैं। आटे में गर्म दूध, दूध के ठोस पदार्थ और मसालों का इस्तेमाल करने से इसका स्वाद बहुत बढ़िया हो जाता है।

मुगलई शीरमाल एक मीठी रोटी है जो मुंह में घुल जाती है और मुगल काल से चली आ रही है। इसे बेहतरीन सामग्री का उपयोग करके बनाया जाता है और शानदार स्वाद के लिए केसर का स्वाद दिया जाता है। आटे को नरम और कोमल होने तक गूंधा जाता है, फिर बेलकर तवे या ओवन में पकाया जाता है। पकाने के बाद, शीरमल को केसर युक्त चीनी की चाशनी में डुबोया जाता है, जिससे मिठास का एक अंतिम स्पर्श मिलता है।

शीरमाल को करी के साथ परोसा जा सकता है या इसे मीठे व्यंजन के रूप में अकेले भी खाया जा सकता है।

शाही शीरमाल रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. नरम और फूली हुई शीरमल बनाने के लिए आप आटे में खमीर का इस्तेमाल कर सकते हैं। 2. घी डालना न भूलें! घी शीरमल में स्वाद, समृद्धि और खास परतदार बनावट जोड़ता है। 3. आटे में मावा और दूध पाउडर मिलाने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है, जिससे ब्रेड और भी स्वादिष्ट बन जाती है।

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आराम का समय:  ३० मिनट   तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 30 मिनट   बेकिंग का समय:  20 मिनट   बेकिंग तापमान:  220°c (440°f)   कुल समय: 951 घंटे 35 मिनट    ६ शिरमल के लिये