वेज मेयो ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी - Veg Mayo Grilled Sandwich, Mayonnaise Sandwich
द्वारा तरला दलाल

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वेज मेयो ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी | भारतीय मेयोनेज़ सैंडविच | वेजिटेबल मेयोनेज़ ग्रिल्ड सैंडविच | वेज चीज मेयोनेज़ सैंडविच बच्चों की पार्टी के लिए बिल्कुल सही है। भारतीय मेयोनेज़ सैंडविच बनाना सीखें।

वेज मेयो ग्रिल्ड सैंडविच बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में, मक्खन गरम करें, उसमें प्याज़, आलू, रंगीन शिमला मिर्च, कद्दूकस किया हुआ गाजर, उबले हुए मकई के दाने, काली मिर्च पाउडर, सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्, सूखा ओरेगानो और नमक डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट तक भूनें। एक गहरे बाउल में निकाल लें, कद्दूकस किया हुआ चीज़ और मेयोनेज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें। स्टफिंग को ८ बराबर भागों में बाँट लें। २ ब्रेड स्लाइस लें और उन्हें साफ, सूखी सतह पर रखें और ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर १ टी-स्पून मक्खन और १ टी-स्पून हरी चटनी लगाएं। स्टफिंग के एक हिस्से को एक स्लाइस पर रखें, उस पर दूसरी स्लाइस रखें और हल्के से दबा लें। ध्यान रहे कि मक्खन-चटनी वाला हिस्सा नीचे की ओर हो। एक ग्रिल टोस्टर गरम करें, उसे १ टेबल-स्पून मक्खन से ग्रिस कर लें, सैंडविच को ग्रिल टोस्टर में रखें और मध्यम आँच पर दोनों तरफ से ब्राउन और करारा होने तक पका लें। निकालें और तेज चाकू से आधे में काट लें। वेज मेयो ग्रिल्ड सैंडविच को टमॅटो कैचप और फ्रेंच फ्राइज़ के साथ तुरंत परोसें।

जबकि मेयोनेज़ इस वेजिटेबल मेयोनेज़ ग्रिल्ड सैंडविच का मुख्य आकर्षण है, आलू, रंगीन शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न और गाजर जैसी सब्जियों का असामान्य संयोजन स्टफिंग को चिह्नित करता है। पपरिका और अजवायन जैसी सूखी जड़ी-बूटियाँ स्टफिंग को वास्तव में अनूठा बनाती हैं। इसके अलावा, चीज़ डालने से स्टफिंग में क्रीमी टेक्सचर जुड़ जाता है।

जब इन सभी को मिलाकर ब्रेड स्लाइस पर हरी चटनी के साथ फैलाया जाता है और एक माउथफुल में मक्खन के साथ ग्रिल किया जाता है, तो अनुभव बहुत ही रोमांचक होता है। हमारा सुझाव है कि आप इस वेज चीज मेयोनेज़ सैंडविच के लिए ताज़ी हरी चटनी बनाएं।

वेज मेयो ग्रिल्ड सैंडविच बनाने के टिप्स। 1. अगर आप चिली फ्लेक्स नहीं डालना चाहते हैं तो आप इसे बारीक कटी हरी मिर्च से बदल सकते हैं। 2. आप बारीक कटी पत्ता गोभी भी डाल सकते हैं. 3. टोस्टर को मक्खन से अच्छी तरह ग्रीस कर लें ताकि वह चिपके नहीं। 4. अगर आपके पास ग्रिलर नहीं है, तो आप इस ग्रिल टोस्टर को खरीद सकते हैं, यह काफी सस्ता और बाजार में आसानी से उपलब्ध है।

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तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 45 मिनट   कुल समय: 651 घंटे 5 मिनट    ८ सैंडविच के लिये