पंजाबी आलू मटर रेसिपी | आलू मटर | आलू मटर की सब्जी | आलू मटर की सब्जी कैसे बनाएं | - Aloo Matar, Aloo Matar Sabzi
द्वारा तरला दलाल

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आलू मटर दुनिया भर में भारतीयों द्वारा पसंद किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय उत्तर भारतीय सब्ज़ियों में से एक है। यह पंजाबी शैली कि अलू मटर सब्ज़ी रेसिपी भारतीय सुगंधित मसालों में पकाया जाने वाला आलु, मटर और प्याज से बना है।

घर पर हम इस आलू मटर सब्जी को सादी रोटी के साथ खाते हैं। कई बार मेरे बच्चे इस आलु मटर सुखी सब्ज़ी को सिर्फ सादे ब्रेड के साथ पसंद करते हैं ।

यह आलु मटर सुखी सब्ज़ी हल्की सी मसालेदार होती है और इसमें टमाटर, प्याज, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट जाता है।

हमारी पंजाबी आलू मटर सब्ज़ी भारतीय रसोई में हमेशा उपलब्ध रहने वाली सामग्रियों से बनती है। अलू मटर सब्ज़ी की रेसिपी बनाने में आसान है और यहां तक कि कुकिंग कि शुरुआत करने वाला भी इस रेसिपी को फॉलो कर सकेगा।

चूँकि आलु मटर सुखी सब्ज़ी में मसाला का स्तर कम है, यह नुस्खा बच्चों के लिए एकदम सही है। यह आलु मटर सब्ज़ी बिना प्याज और लहसुन के बनाई जा सकती है और अगर आप चाहें तो विधि में से निकाल सकते हैं। आलु मटर सब्ज़ीके अलावा हमारे अन्य लोकप्रिय पंजाबी सब्ज़ी रेसिपी जैसे बैंगन भरता और मेथी मटर भी आजमाये।

नीचे दिया गया है पंजाबी आलू मटर रेसिपी | आलू मटर | आलू मटर की सब्जी | आलू मटर की सब्जी कैसे बनाएं | aloo matar sabzi in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 20 मिनट   कुल समय: 30 मिनट     ४ मात्रा के लिये