एक लेमन पाउंड केक में कितनी कैलोरी होती है?
लेमन पाउंड केक का एक टुकड़ा 404 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 223 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 25 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से आती है जो 155 कैलोरी होती है। लेमन पाउंड केक का एक टुकड़ा 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 20 प्रतिशत प्रदान करता है।
लेमन पाउंड केक रेसिपी 10 स्लाइस बनाती है।
लेमन पाउंड केक, टी टाइम पाउंड केक के 1 स्लाइस में 404 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 43.8 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 55.8 ग्राम, प्रोटीन 6.3 ग्राम, वसा 17.3 ग्राम। लेमन पाउंड केक, टी टाइम पाउंड केक में कितना फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड मौजूद है, यह पता करें।
लेमन पाउंड केक रेसिपी | भारतीय ग्लेज्ड नींबू पाउंड केक | लेमन पाउंड केक लोफ | टी टाइम पाउंड केक किसी भी समय मीठा खाने की इच्छा के लिए एकदम सही है। इंडियन ग्लेज्ड लेमन पाउंड केकबनाना सीखें।
लेमन पाउंड केक बनाने के लिए, बनाने के लिए, केक टिन को मक्ख़न से चुपड़ और मैदा से डस्ट करें और इसे एक तरफ रख दें। एक गहरे कटोरे में, नरम मक्खन डालें और हैंड बीटर का उपयोग करके तब तक फेंटें जब तक यह नरम और फूला हुआ न हो जाए। पाउडर चीनी डालें और हैंड बीटर का उपयोग करके १ मिनट और फेंटें। एक बार जब चीनी और मक्खन अच्छी तरह से मिल जाए, तो नींबू का रस, नींबू का छिलका, वेनिला एसेंस और पीला जेल फ़ूड कलर डालें और हैंड बीटर का उपयोग करके १० सेकंड के लिए फेंटें। एक-एक करके अंडे डालें और साथ ही फेंटें। मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को उसी कटोरे में छान लें और एक स्पैटुला का उपयोग करके मिलाएँ। दूध डालें, एक स्पैटुला का उपयोग करके धीरे से मिलाएँ और चुपड़े और डस्ट किए हुए टिन में डालें। १८०°c (३६०°f) पर पहले से गरम ओवन में ३० से ४० मिनट तक बेक करें। निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें। किनारों पर चाकू चलाएँ और केक को सावधानी से पलटें और इसे मोल्ड से बाहर निकालें।
इंडियन ग्लेज्ड लेमन पाउंड केक की चमक के लिए, एक कटोरे में आइसिंग शुगर डालें। नींबू का रस और १ टेबल-स्पून दूध डालें। व्हिस्क का उपयोग करके अच्छी तरह से मिलाएँ और एक तरफ रख दें। अंत में केक पर ग्लेज़ छिड़कें और परोसें।
लेमन पाउंड केक लोफ एक चाय के समय का केक है जो किसी भी पार्टी में मिठाई के कोने में परोसने के लिए एकदम सही है। अक्सर यह केक ईस्टर और क्रिसमस के अवसर पर परिवार और दोस्तों के साथ खाने के लिए बनाया जाता है।
क्या लेमन पाउंड केक सेहतमंद है?
नहीं.
समस्या क्या है?
चीनी, शक्कर (Benefits of Sugar in Hindi): खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।
मैदा आटा ( plain flour problems in hindi): मैदा ( plain flour problems in hindi): यह नुस्खा मैदा का उपयोग करता है जो कि रिफाइन्ड कार्ब है और स्वस्थ जीवन शैली के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी भोजन में मैदा के सेवन पूरी तरह से टालना चाहिए या बहुत थोड़ा सा उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से रक्त के स्तर में बढावा होता है, जो मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और रिफाइन्ड खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तक खाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो यह क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति हो सकती है। पूरी तरह से समझने के लिए पढ़ें - क्या मैदा सचमुच अच्छा है?