जैन रेसिपी | जैन व्यंजन | Jain recipes in Hindi |

जैन व्यंजन। जैन भोजन व्यंजन। जैन रीति-रिवाजों के अनुसार उन्हें क्या और कब खाना है, इस बारे में सख्त नियमों का पालन करना पड़ता है। आम तौर पर, जैन लोग प्याज, लहसुन, आलू और अन्य जड़ वाली सब्जियों जैसी सामग्री से पूरी तरह परहेज करते हैं। इससे अक्सर लोगों को लगता है कि उनका भोजन दिलचस्प नहीं है, जो कि ऐसा नहीं है। पारंपरिक से लेकर आधुनिक तक के अधिकांश व्यंजन इन सामग्रियों का उपयोग किए बिना स्वादिष्ट रूप से तैयार किए जा सकते हैं। आपको बस व्यंजन तैयार करने के उचित विकल्प और बुद्धिमानी भरे तरीकों को जानना होगा।


Jain - Read In English
જૈન વ્યંજન, જૈન પરંપરાગત વાનગીઓ - ગુજરાતી માં વાંચો (Jain recipes in Gujarati)

यह खंड जैन-अनुकूल व्यंजनों की एक दुनिया खोलता है, जिसमें जैन पनीर टिक्का मसाला और जैन पाव भाजी जैसे सदाबहार पसंदीदा व्यंजन से लेकर जैन क्विक पनीर सब्ज़ी और सेव टमटा जैसे ज़रूर आज़माए जाने वाले व्यंजन शामिल हैं। इस खंड में आपके लिए मौजूद स्वादिष्ट व्यंजनों का लुत्फ़ उठाएँ। खाखरा और पापड़ पोहा जैसे सूखे नाश्ते थोक में बनाए जा सकते हैं और उन्हें एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है। स्वादिष्ट नाश्ते के साथ मसाला चाय का एक कप निश्चित रूप से स्वर्ग में बना एक मेल है!

Quick Paneer SubziQuick Paneer Subzi in Hindi

 

Jain soups in Hindi

  • टमाटर का क्रीम सूप - इस बेसिक क्रीम ऑफ़ टोमैटो सूप में खट्टे और मीठे टमाटरों का स्वाद वाकई आता है। काली मिर्च और तेजपत्ता डालने से सूप का स्वाद और भी बढ़ जाता है।

 

Cream Of Tomato Soup Or How To Make Tamatar Shorba RecipeCream Of Tomato Soup in Hindi Or How To Make Tamatar Shorba Recipe

 

Jain Sabzis in Hindi 

केले की सब्ज़ी - हालाँकि जैन लोग अपने व्यंजनों में बहुत सारे कच्चे केले का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन वे पके केले और एक साधारण तड़के के साथ सब्ज़ियाँ भी बनाते हैं।

Kele ki Sabzi, Banana Subzi
Kele ki Sabzi in Hindi, Banana Subzi

केले की सब्ज़ी - हालाँकि जैन लोग अपने व्यंजनों में बहुत सारे कच्चे केले का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन वे पके केले और एक साधारण तड़के के साथ सब्ज़ियाँ भी बनाते हैं।

जैन जार स्नैक्स

ShakarparaShakarpara in Hindi

कोई भी भारतीय अपने सूखे स्नैक्स के बिना नहीं रह सकता, चाहे वह कचौड़ी हो या शकरपारा। ये अगली कुछ जैन स्नैक रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट हैं और जैन और गैर-जैन दोनों को ही लुभाएंगी!

जैन पराठा रेसिपी

जैन पराठा रेसिपी। पराठे रोटी से मोटे होते हैं और अक्सर पूरे गेहूं के आटे से भी बनाए जाते हैं। आमतौर पर अलग-अलग सब्जियों की स्टफिंग से भरे हुए, आप इसके कई जैन रूप भी बना सकते हैं। गोभी और पनीर के पराठे बनाना काफी आसान और लाजवाब व्यंजन है। गोभी के साथ रसीला पनीर आपके आहार में प्रोटीन को शामिल करने का एक अनूठा तरीका है और साथ ही इसका स्वाद भी लाजवाब है। इसे धनिया और हरी मिर्च के साथ परोसा जाता है और घर के बने मक्खन के साथ गरमागरम परोसने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है।

Cabbage and Paneer ParathasCabbage and Paneer Parathas in Hindi

पर्युषण के लिए जैन मेन कोर्स रेसिपी

बाजरा खिचड़ी पर्युषण के दौरान घर-घर में पसंद की जाने वाली चीज़ है। यह स्वादिष्ट व्यंजन न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि बाजरा भिगोने के बाद इसे बनाना भी बहुत आसान है। चूंकि पर्युषण के दौरान कोई भी अनाज वर्जित नहीं होता है, इसलिए आप अपनी पसंद के चावल के व्यंजन खा सकते हैं।

अगर आप सूखी दाल की तलाश में हैं तो इस मशहूर गुजराती मैग नी दाल को आज़माएँ। बनाने में आसान और पचाने में आसान, यह परिवार के बड़ों की ज़रूरतों को भी पूरा करती है।

Mag Ni Dal

Mag Ni Dal in Hindi

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हैप्पी पाक कला!


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केले का उत्तपम रेसिपी | उड़द दाल केला डोसा | मीठा उत्तपम |