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 Last Updated : Jun 16,2021


 भारतीय स्वस्थ व्यंजनों > पौष्टिक ब्रेकफास्ट सुबह का नाश्ता



Healthy Indian Breakfast - Read In English
સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા - ગુજરાતી માં વાંચો (Healthy Indian Breakfast recipes in Gujarati)

पौष्टिक ब्रेकफास्ट रेसिपी | हेल्दी भारतीय सुबह का नाश्ता | healthy breakfast recipes in hindi |

 

पौष्टिक ब्रेकफास्ट रेसिपी | हेल्दी भारतीय सुबह का नाश्ता | healthy breakfast recipes in hindi | हम सभी जानते हैं कि ब्रेकफास्ट एक ऐसा भोजन है जिसे छोड़ा नहीं जा सकता है, और निश्चित रूप से कोई भी भोजन स्वादिष्ट और स्वस्थ सुबह का नाश्ता के रूप में संतोषजनक नहीं है। हालांकि, व्यस्त सुबह की हलचल में नाश्ता तैयार करना ज्यादातर लोगों के लिए एक असली दुखद बिंदु हो सकता है!

समय की कमी अक्सर उन्हें हर दिन एक ही पुराने व्यंजन पर वापस लाती है, पैक किए गए अनाज का चयन करें, या सबसे खराब, नाश्ते को छोड़ दें। हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी का यह सेक्शन निश्चित रूप से इस परिदृश्य को बदल देगा।

 

 

1. साबुत गेहूं की रोटी 
2. ब्राउन ब्रेड 
3. जई 
4. स्टील कट ओट्स
5. बादाम दूध 
6. रागी 
7. ज्वार 
8. बाजरा 25 ब्रोकोली
9. एक प्रकार का अनाज 
10 अंकुरित 
11. बेसन 
12. लो जीआई फूड्स 
13. Quinoa
14. रास्पबेरी 
15. स्ट्राबेरी 
18 घर का बना पीनट बटर
19 चना दाल
20 पालक
21 पनीर
22 सेब
23 ब्राउन राइस
24 काले kale
25 ब्रोकोली
26 संतरे oranges
27 अंडे eggs
28 मूंग दाल moong dal
29 एवोकाडो avocado
30 नारियल coconut
31 सोया
32 करेला karela

 

नीचे दिए गए हमारे पौष्टिक ब्रेकफास्ट रेसिपी | हेल्दी भारतीय सुबह का नाश्ता | healthy breakfast recipes in hindi | और अन्य स्वस्थ नाश्ते के व्यंजनों का आनंद लें।


Top Recipes

स्वस्थ पनीर मटर पराठा रेसिपी | लो फैट पनीर और हरे मटर का भरवां पराठा | हेल्दी हरा मटर पराठा | low fat paneer and green peas stuffed paratha in hindi | with 19 amazing images. लो फैट पनीर और हरे मटर का भरवां पराठा रेसिपी | स्वस्थ पनीर मटर पराठा | भारतीय शैली हरी मटर पराठा | स्वस्थ पनीर मटर पराठा एक व्यंजन है जिसे पोषण से भरा जाता है। जानिए स्वस्थ पनीर मटर पराठा कैसे बनाते हैं। स्वस्थ पनीर मटर पराठा बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में गेहूं का आटा और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें। आटे को ६ बराबर भागों में विभाजित करें। आटे के एक भाग को १२५ मि। मी। (५”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें। स्टफिंग के एक भाग को केंद्र में रखें और सभी पक्षों को एक साथ लाएं और कसकर सील करें। स्टफिंग को सील करने के लिए इसे हल्के से दबाएं, आटे को चपटा करें और १५० मि। मी। (६”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और पराठे को १/४ टीस्पून तेल का उपयोग करके दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। शेष आटे और स्टफिंग के साथ ५ और पराठे बनाएं। तुरंत परोसें। यह स्वस्थ पनीर मटर पराठा वास्तव में एक शानदार उपचार है। जबकि हरी मटर फाइबर को जोड़कर इस पराठे की अच्छाई को बढ़ाती है, धनिया और पुदीना जोश कारक को बढ़ावा देता है! इसके अलावा हमने प्रत्येक पराठे को केवल १/४ टीस्पून तेल के साथ पकाया है। हृदय रोगियों और वजन पर नजर रखने वालों को प्रति पराठा २. ८ ग्राम फाइबर से फायदा हो सकता है। हमने इस भारतीय शैली हरी मटर पराठा को पूरे गेहूं के आटे के साथ बनाया है, पूरी तरह से परिष्कृत आटे से परहेज करते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी से बढ़ा सकते हैं। यह पौष्टिक मधुमेह के अनुकूल पराठा एक पनीर प्रेमी का आनंद है, जो कम वसा वाले पनीर के साथ बनाया गया है। लेकिन भोजन में हिस्से को एक पराठे तक सीमित रखने की कोशिश करें। यह स्वस्थ पनीर मटर पराठा कम वसा वाले पनीर का उपयोग करता है, ताकि वसा की खपत को प्रतिबंधित किया जा सके। लेकिन आप कम वसा वाले पनीर और पूर्ण वसा वाले पनीर के बीच अपनी पसंद बना सकते हैं। जानें कि घर पर कम वसा वाला पनीर कैसे बनाया जाता है। लो फैट पनीर और हरे मटर का भरवां पराठा के लिए टिप्स। 1. आटा नरम होना चाहिए ताकि रोलिंग आसान हो जाए। 2. स्टफिंग थोड़ा चिपचिपा है, इसलिए आपको रोल करते समय सतर्क रहने की जरूरत है। उन्हें बहुत कम दबाव के साथ रोल करें। 3. तुरंत परोसें क्योंकि हमने खाना पकाने के लिए बहुत कम तेल का उपयोग किया है। बहुत अधिक समय तक रखने से वे थोड़े सूखे हो सकते हैं। आनंद लें स्वस्थ पनीर मटर पराठा रेसिपी | लो फैट पनीर और हरे मटर का भरवां पराठा | हेल्दी हरा मटर पराठा | low fat paneer and green peas stuffed paratha in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
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लाल मिर्च लहसुन की चटनी रेसिपी | लहसून की चटनी | लहसुन लाल मिर्च की चटनी | लाल लहसुन की चटनी | chilli garlic chutney in hindi | with 15 amazing images. त्वरित और आसान यह लाल मिर्च लहसुन की चटनी में एक जीवंत स्वाद है जो किसी भी नुस्खा में अपनी उपस्थिति महसूस कराता है! बस कुछ सामग्री और कुछ मिनट यह सब इस गतिशील लाल मिर्च लहसुन की चटनी बनाने के लिए इस्तेमाल होता है, जो सूखी कश्मीरी लाल मिर्च और लहसुन के तीखेपन को जोड़ती है। भेल पुरी, सेव पुरी और रगड़ा पैटीस जैसी स्वादिष्ट चाट रेसिपी बनाने के लिए लाल मिर्च लहसुन की चटनी का उपयोग करें। लाल मिर्च लहसुन की चटनी दिल के लिए अच्छी है और बेहद सेहतमंद है। शून्य चीनी। लहसुन कोलेस्ट्रोल कम करता है और रक्त को पतला करता है, जो स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग को रोकने में मदद करता है। आप लाल लहसुन की चटनी को कम से कम एक सप्ताह के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं, और इसे स्वादिष्ट स्नैक्स जैसे कि बुडीजॉ (बर्मीस दुधी स्नैक) और ओट्स पालक पैनकेक बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। नीचे दिया गया है लाल मिर्च लहसुन की चटनी रेसिपी | लहसून की चटनी | लहसुन लाल मिर्च की चटनी | लाल लहसुन की चटनी | chilli garlic chutney in hindi| स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
ग्वाकामोल | हेल्दी ग्वाकामोल | मैक्सिकन ग्वाकामोल | ग्वाकामोल डिप | घर का बना ग्वाकामोल | guacamole in hindi | with 16 amazing images. स्वाद से भरा और पौष्टिक एवकाडो आधारित डिप, ग्वाकामोल मेक्सिको में उत्तपन्न हुआ था और अब यह विश्व भर में ना केवल डिप के रुप में, लेकिन सलाद ड्रेसिंग और सेन्डविच टॉपिंग के रुप में भी मशहुर हो गया है। इस बात का ध्यान रखें कि आपने पके हुए एवकाडो चुने हैं, जिससे उनके कच्चा सवाद ना आए, कयोंकि यह इसके स्वाद को खराब कर देते हैं! सही तरह के फल चुनने के बाद, इस डिप में और कुछ नहीं चाहिए, बस काटे और विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ जैसे टमाटर, प्याज़, लहसुन आदि के साथ मिला लें। फ्रेश क्रीम की थोड़ी मात्रा इसके रुप और स्वाद को और भी निहार देते हैं, और वहीं नींबू का रस इसे ताज़ा खट्टापन प्रदान करने के साथ-साथ एवकाडो के रंग को बदलने से बचाता है।
नारियल की चटनी की रेसिपी | इडली के लिए नारियल की चटनी | डोसा के लिए नारियल की चटनी | हेल्दी नारियाल की चटनी | coconut chutney in hindi | with 16 amazing images. यह सुपर पॉपुलर कोकोनट चटनी रेसिपी में कद्दूकस किया हुआ नारियल, धनिया, भुना चना दाल, हरी मिर्च, कडी पत्ती को थोड़े से पानी के साथ पीसकर बनाया जाता है। नारीयाल की चटनी एक स्वादिष्ट तड़के के साथ बनाई जाती है। नारियल की चटनी दक्षिण भारतीयों को उतनी ही प्रिय है जितनी उत्तर में मीठी चटनी है । यह लगभग हर दिन नाश्ते के प्रसार के हिस्से के रूप में परोसा जाता है, और कभी-कभी दोपहर के भोजन और रात के खाने के समय भी, यदि किसी भी तरह का नाश्ता परोसा जाता है। इसे बनाने के कुछ घंटों के भीतर नारियल की चटनी परोसना सबसे अच्छा है। अच्छी खबर यह २ दिनों के लिए अच्छी रहती है अगर एक एयर टाइट कंटेनर में पैक करके फ्रिज में रखा जाए। दक्षिण-भारतीय नारियल की चटनी को उत्तपम, इडली, दोसा और वड़े जैसे स्नैक्स के साथ परोसें। नीचे दिया गया है नारियल की चटनी की रेसिपी | इडली के लिए नारियल की चटनी | डोसा के लिए नारियल की चटनी | हेल्दी नारियाल की चटनी | coconut chutney in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पालक पनीर रोटी रेसिपी | ग्लूटेन फ्री पालक पनीर रोटी | लस मुक्त रोटी | स्वस्थ पालक पनीर पराठा | बिना गेहूं के पालक पनीर रोटी | palak paneer roti in hindi | with 20 amazing images. पालक पनीर रोटी बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में गरम पानी का प्रयोग कर, नरम आटा गूँथ लें। आटे को ६ बराबर हिस्सों मे बाँट लें और प्रत्येक भाग को चावल के आटे का प्रयोग कर, १०० मिमी। (४”) व्यास के गोल आकार मे बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक रोटी को थोड़े तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। ताज़े दही के साथ गरमा गरम परोसें। चावल के आटे और रागी के आटे के साथ रोटियां बनाने के लिए लोकप्रिय पालक-पनीर संयोजन का उपयोग करें, दोनों लस मुक्त हैं! यह ग्लूटेन फ्री पालक पनीर रोटी लस असहिष्णुता से पीड़ित लोगों के लिए एकदम सही भोजन है, जो गेहूं में लस को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। रागी के आटे और चावल के आटे के अनूठे स्वाद के साथ, पालक इस स्वादिष्ट पालक पनीर रोटी में खूबसूरती से फिट होता है। हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर जैसे आम मसाला पाउडर का उपयोग क्या अधिक दिलचस्प है, जो एक साथ इस स्वादिष्ट भूख को बढ़ाते हैं। एक कैल्शियम से भरपूर रागी का आटा और पनीर और फोलेट से भरपूर पालक का उपयोग स्वस्थ पालक पनीर पराठा को हम में से कई लोगों के लिए एक बुद्धिमान विकल्प बनाता है। यदि आप चाहें तो चावल के आटे को ज्वार के आटे से बदल सकते हैं ताकि यह अधिक स्वास्थ्यप्रद हो। पालक पनीर रोटी के लिए टिप्स 1. सर्वोत्तम परिणामों के लिए ताजा पनीर का उपयोग करें। 2. सुनिश्चित करें कि आटा नरम है लेकिन चिपचिपा नहीं है। 3. रोलिंग करते समय, आप देखेंगे कि रोटी के किनारे साफ और समान नहीं हैं। लेकिन चिंता न करें, ऐसा इसलिए है क्योंकि इस्तेमाल किए गए आटे में लस नहीं है। यदि आपको रोलिंग मुश्किल लगता है, तो प्लास्टिक की २ शीट के बीच रोल करने का प्रयास करें। आनंद लें पालक पनीर रोटी रेसिपी | ग्लूटेन फ्री पालक पनीर रोटी | लस मुक्त रोटी | स्वस्थ पालक पनीर पराठा | बिना गेहूं के पालक पनीर रोटी | palak paneer roti in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
मूंग दाल ढ़ोकला ज़िन्क, फोलिक एसिड, लौहतत्व और प्रोटीन से भरपुर है। इसमें सब्ज़ीयाँ मिलाने से इसके रेशांक, फोलिक एसिड और लौहतत्व की मात्रा को और भी बढ़ाया गया है। यह स्वादिष्ट, बिना तेल से बना मशहुर गुजराती फरसाण, उन लोगो के लिए पर्याप्त है जो कॅलरी के प्रति सचक रहते हैं। इस कभी भी खाने वाले नाश्ते का मज़ा हेल्दी ग्रीन चटनी के साथ लें।
मैसूर चटनी रेसिपी | मैसूर मसाला चटनी | मैसूर मसाला डोसा की चटनी | दक्षिण भारतीय मैसूर चटनी | mysore chutney in hindi. कन्नड़ व्यंजन आम तौर पर लगभग सभी संगत में नारियल और गुड़ के मध्यम उपयोग द्वारा चिह्नित किया गया है। यहाँ मैसूर की चटनी में, ये तत्व दाल, इमली और मसालों के संयोजन के साथ आते हैं। इस दक्षिण भारतीय मैसूर की चटनी को डोसा के अंदरूनी हिस्से में फैलाया जा सकता है और आलू भाजी के साथ मैसूर मसाला डोसा बनाया जा सकता है। दक्षिण भारतीय मैसूर की चटनी पर नोट्स। 1. लाल मिर्च न केवल आवश्यक मसालेदारता प्रदान करती है, बल्कि एक उज्ज्वल रंग भी प्रदान करती है। आप स्पाइसी या कम स्पाइसी स्वाद के लिए लाल मिर्च की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं। 2. गुड़ डालें। यह इमली के गूदे से खट्टेपन को संतुलित करता है। 3. नारियल डालें। नारियल अधिकांश दक्षिण-भारतीय चटनी का एक प्रमुख घटक है। यह स्वाद को बढ़ाता है और उनके थोक में जोड़ता है। आप इस दक्षिण भारतीय मैसूर चटनी को अन्य दक्षिण भारतीय स्नैक्स जैसे इडली, मेदु वड़ा, मद्दुर वड़ा, मिश्रित उत्तपा थाली, उड़द दाल और सब्जी अप्पे, क्विक इडियप्पम और पालक अप्पे के साथ भी परोस सकते हैं। नीचे दिया गया है मैसूर चटनी रेसिपी | मैसूर मसाला चटनी | मैसूर मसाला डोसा की चटनी | दक्षिण भारतीय मैसूर चटनी | mysore chutney in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
पालक पनीर टोस्ट रेसिपी | पालक टोस्ट | पालक पनीर सैंडविच | पालक पनीर ओपन टोस्ट | spinach paneer toast in hindi | with 17 amazing images.
नारियल की चटनी की रेसिपी | नारियल की चटनी इडली और डोसा के लिए | nariyal chutney in hindi | coconut chutney recipe in hindi language | with 29 amazing images. नारियल की चटनी का स्वाद इतना अद्भूत होता है कि वह अधिकतर व्यंजन जैसे कि इडली, ढोसा, अप्पे, रागी ढोसा इत्यादि के साथ परोसी जा सकती है। यदि आपके पास कसा हुआ नारियल तैयार है, तो नारियल की चटनी की रेसिपी बनाने के लिए बस कुछ मिनट ही काफी हैं। जब आप कसा हुआ नारियल का उपयोग करते हैं जो ताजा नारियल होता है, तो नारियल की चटनी केवल एक दिन तक चलेगी। नाश्ते के लिए नारियल की चटनी का उपयोग करने के बाद, इसे फ्रिज में स्टोर करें यदि आप इसे रात के खाने के लिए उपयोग करना चाहते हैं। नीचे दिया गया है नारियल की चटनी की रेसिपी | नारियल की चटनी इडली और डोसा के लिए | nariyal chutney in hindi | coconut chutney recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो |

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