एगलेस डेट ऍन्ड आल्मंड केक की रेसिपी | बिना अंडे का खजूर और बादाम का केक | हेल्दी डेट ऍन्ड आल्मंड केक - Eggless Date and Almond Cake, Indian Healthy Cake
द्वारा तरला दलाल

एगलेस डेट ऍन्ड आल्मंड केक की रेसिपी | बिना अंडे का खजूर और बादाम का केक | हेल्दी डेट ऍन्ड आल्मंड केक | eggless date and almond cake in hindi | with 28 amazing images.

बहुत मेहनत के बाद, हमने आखिरकार स्वस्थ भारतीय खजूर बादाम केक नुस्खा पाया है। सादे आटे और चीनी के बिना केक बनाना आसान नहीं है। यहां इस खजूर और बादाम केक में हमने खजूर को मिठास के लिए इस्तेमाल किया है और केक को बांधने के लिए ओट्स का आटा।

भारतीय रसोई में आसानी से उपलब्ध सामग्री से खजूर और बादाम का केक बनाया जाता है। खजूर बादाम केक रेसिपी खजूर, बादाम, बादाम दूध, पूरे गेहूं के आटे, मक्खन और भारतीय मसालों से बनाया जाता है।

जो लोग फिट हैं और स्वस्थ खाते हैं, उनके लिए यह रेसिपी है। यह केक मैराथनर्स, एथलीट्स के लिए भी अच्छा है।

देखें कि हमें क्यों लगता है कि यह एक स्वस्थ भारतीय खजूर बादाम केक है? नुस्खा में उपयोग की गई १ कप खजूर (९० ग्राम) लगभग ८.०५ ग्राम फाईबर देता है और कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करेगा और वजन घटाने में भी मदद करेगा। एक कप खजूर में ७०३ मिलीग्राम पोटेशियम (आरडीए का १४.९५%) होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी के निर्माण को भी रोकता है। खजूर की विविधता के आधार पर ४३ से ५५ तक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, इसलिए वे अपने मीठे फीलिंग को संतुष्ट करने के लिए मधूमेह रोगियों के लिए एक वरदान हैं।

ध्यान दें कि स्वस्थ भारतीय खजूर बादाम केक रेसिपी में प्रयुक्त मक्खन में एक छोटी श्रृंखला फैटी एसिड और मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड होता है जो टूट कर सीधे शरीर में अवशोषित हो जाता है और सीधे यकृत में जाता है और मांसपेशियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले ईंधन में परिवर्तित हो जाता है। शोध से पता चलता है कि कम मात्रा में मक्खन हृदय स्वास्थ्य और मधुमेह रोगियों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। साथ ही मक्खन एक स्वस्थ वसा है।

भारतीय रेस्टॉरंट में बिकने वाले अंडे रहित खजूर और बादाम केक में ब्राउन शुगर या गुड़ होता है जो इसे अस्वास्थ्यकर बनाता है। एगलेस खजूर और बादाम केक ग्लूटेन मुक्त बनाने के लिए, आप पूरे गेहूं के आटे को ज्वार या बाजरे के आटे से बदल सकते हैं।

खजूर और बादाम केक कब खाएं? डिनर के बाद सबसे अच्छा समय है क्योंकि हर कोई कुछ मीठा खाने के लिए तरसता है। हर रात इस भारतीय खजूर बादाम केक का एक टुकड़ा खाने से मधुमेह, वजन घटाने और हृदय रोगियों के लिए स्वस्थ प्रदान करता है।

नीचे दिया गया है एगलेस डेट ऍन्ड आल्मंड केक की रेसिपी | बिना अंडे का खजूर और बादाम का केक | eggless date and almond cake in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

तैयारी का समय: 10 मिनट   बेकिंग का तापमान:  180°से (360°फ)   बेकिंग समय:  30 मिनट   पकाने का समय: 0 mins    कुल समय: 40 मिनट     १ केक (१८ टुकडों) के लिये