अंडे रहित घी केक रेसिपी - Eggless Ghee Cake
द्वारा तरला दलाल
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यह अंडे रहित घी केक एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान डिजर्ट है जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। जानें कि कैसे बनाएं अंडे रहित घी केक रेसिपी | भारतीय स्टाइल देसी घी केक | घी केक |
भारतीय स्टाइल देसी घी केक बनाना आसान है, नरम और नम, समृद्ध, फूला हुआ और स्वादिष्ट केक जो आपके मुंह में पिघल जाएगा। केक को साधारण सामग्री का उपयोग करके बनाया जाता है जिसे घी के साथ स्वाद दिया जाता है।
सबसे अच्छी बात यह है कि इस घी केक को सजाने, फ्रॉस्टिंग या ग्लेज़ की ज़रूरत नहीं है। यह अपने आप में ही बहुत स्वादिष्ट है। मुझे यकीन है कि इस घी केक का एक टुकड़ा खाने के बाद आप खुद को रोक नहीं पाएँगे। अंडे रहित घी केक बहुत ही सुगंधित और स्वादिष्ट लोफ केक है जिसमें मुलायम टुकड़े और हल्की बनावट होती है।
अंडे रहित घी केक बनाने की युक्तियाँ: 1. गरम या पिघला हुआ घी इस्तेमाल न करें, गाढ़ा घी इस्तेमाल करें। 2. मिल्क पाउडर डालने से केक का स्वाद बढ़ जाता है। 3. केक को गरम होने पर न काटें, नहीं तो यह टूट सकता है।
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Eggless Ghee Cake recipe - How to make Eggless Ghee Cake in hindi
तैयारी का समय:    बेकिंग तापमान: 180°c (360°f) बेकिंग समय: 40 मिनट पकाने का समय: कुल समय:    
१२ स्लाइस के लिये
अंडे रहित घी केक के लिए
१/२ कप घी
१ कप पिसी हुई शक्कर
१/२ टी-स्पून वेनिला एक्सट्रेक्ट
३/४ कप मिल्क पाउडर
३/४ कप दूध
१ कप मैदा
१/२ टी-स्पून बेकिंग पाउडर
१/४ टी-स्पून बेकिंग सोडा
अंडे रहित घी केक के लिए
- अंडे रहित घी केक के लिए
- अंडे रहित घी केक बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में घी, पिसी हुई शक्कर, वेनिला अर्क, मिल्क पाउडर और दूध डालें। अच्छी तरह से फेंटें।
- मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालें और अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि कोई गांठ न रह जाए।
- बैटर को चिकनाई लगे और लाइन किए हुए टिन में डालें। कुछ पिस्ता और बादाम के टुकड़े छिड़कें।
- पहले से गरम ओवन में 180°c (360°f) पर 30 से 35 मिनट या पकने तक बेक करें।
- इसे बाहर निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें। मोल्ड से निकालें और 12 बराबर स्लाइस में काटें।
- अंडे रहित घी केक सर्व करें।