क्रीम क्रेकर बिस्कुट ( Cream cracker biscuit )

क्रीम क्रेकर बिस्कुट क्या है ? ग्लॉसरी, क्रीम क्रेकर बिस्कुट का उपयोग, स्वास्थ्य के लिए लाभ, रेसिपी  Viewed 4588 times

क्रीम क्रेकर बिस्कुट क्या है?


क्रीम क्रेकर चपटे, सूखे, करारे बिस्कुट होते हैं जो अकसर चौकोर आकार के, नमकीन और हलके सुनहरे रंग के होते हैं। यह गेहूं के आटे और खमीर से बनते हैं, और इन्हें अकसर चीज़ या अन्य नमकीन टॉपिंग के साथ परोसा जाता है। यह मक्ख़न, जैम या मार्जरीन के साथ अच्छे लगते हैं!

क्रश किया हुआ क्रीम क्रेकर बिस्कुट (crushed cream cracker biscuit)
क्रीम क्रेकर बिस्कुट को हाथों से क्रश किया जा सकता है या कपड़े के बीच रखकर, दस्ते या छोटी हथौड़ी का प्रयोग कर कूट कर क्रश किया जा सकता है। हाथों से क्रश करने की तुलना मे हथौड़ी से क्रश किया हुआ बिस्कुट ज़्यादा बारीक होता है।

क्रीम क्रेकर बिस्कुट चुनने का सुझाव (suggestions to choose cream cracker biscuit)


• यह बाज़ार में विभिन्न ब्रेन्ड नाम के अंदर मिलते हैं।
• उत्पादन और समापन के दिनांक की जांच कर लें।
• इस बात का ध्यान रखें कि पैकेट अच्छी तरह बंद है जिससे इसके करारेपन को सुनिश्चित किया जा सके।

क्रीम क्रेकर बिस्कुट के उपयोग रसोई में (uses of cream cracker biscuit in cooking)


• इनके उपर अपने पसंद के टॉपिंग डालें, चाहे वह मक्ख़न, चीज़, मार्जरीन, पीनट बटर या जैम हो।
• इनमें कॅलरी की मात्रा कम होती है और अन्य बिस्कु; की तुलना में पौष्टिक होते हैं, इसलिए इन्हें चाय के साथ या भूख लगने पर किसी भी समय पर खाकर इसका मज़ा लें!
• क्रश किये हुए क्रेकर को विभिन्न प्रकार के डेज़र्ट जैसे पाई, पुडिंग आदि का आधार बनायें।

क्रीम क्रेकर बिस्कुट संग्रह करने के तरीके 


• खोलने के बाद, हवा बद डब्बे में रखकर सामान्य तापमान पर रखें और 2-3 हफते के अंदर प्रयोग कर लें।
• हवा या नमी से दूर रखें क्योंकि इनसे यह नरम पड़ सकते हैं।

क्रीम क्रेकर बिस्कुट के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of cream cracker biscuit in hindi)

 
• अन्य बिस्कुट की तुलना में अकसर क्रेकर में कॅलरी की मात्रा कम होती है।
• चूंकी यह अकसर गेहूँ के आटे या ओट्स से बनाये जाते हैं, यह बी-कॉम्पलेक्स विटामीन और खाद्य रेशांक से भरपुर होते हैं।
• यह ऊर्जा के भी बेहतरीन स्रोत होते हैं, और भूख लगने पर पर्याप्त नाशता होते हैं।
• यह अकसर रसायनीक रंग, स्वाद और प्रतिरक्षा रोधी से मुक्त होते हैं इसलिए आप इन्हें बिना किसी चिंता के खा सकते हैं।