हरे चने की चाट की रेसिपी - Hare Chane Ki Chaat Recipe, Indian Street Chaat, Snack
द्वारा तरला दलाल
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हरे चने की चाट रेसिपी एक स्ट्रीट साइड चाट है जो बनाने में बहुत आसान है लेकिन फिर भी बहुत स्वादिष्ट है। हरे चने की चाट रेसिपी | भारतीय चना चाट स्ट्रीट फूड | चने की चाट |
भारतीय चना चाट स्ट्रीट फूड हरे चना, टमाटर, प्याज़ को मक्खन में डालकर, थोड़े से चाट मसाले के साथ, स्वादिष्ट मिश्रण है। इस रेसिपी में बहुत अधिक कैलोरी डाले बिना बेक की हुई पापड़ी को ऊपर से क्रंच में डाला गया है।
हरे चने पौधे आधारित प्रोटीन और फाइबर, आयरन, जिंक, फॉस्फोरस, बी विटामिन और बहुत कुछ का एक बड़ा स्रोत हैं। शाम के समय किसी भी समय हरे चने की चाट बनायें और आपका परिवार इसे पसंद करेगा। लेकिन याद रखें इसे ताज़ा बनाकर गरमागरम परोसें!
मूँग दाल की चाट और स्प्राउटस् एण्ड कॉर्न चटपटा चाट जैसे अन्य चाट भी आज़माने जैसे हैं।
हरे चने की चाट बनाने के टिप्स: 1. कटी हुई हरी मिर्च की जगह आप हरी मिर्च का पेस्ट भी डाल सकते हैं। 2. सलाद तुरंत परोसने पर सबसे अच्छा लगता है। 3. मसालों को आप अपनी पसंद के हिसाब से एडजस्ट कर सकते हैं।
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तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय:    
४ मात्रा के लिये
हरे चने की चाट की रेसिपी बनाने के लिए
२ कप भिगोए और उबाले हुए हरे चने
२ टेबल-स्पून मक्खन
नमक , स्वादानुसार
१ टेबल-स्पून चाट मसाला
१/२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
४ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
४ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए प्याज़
४ टेबल-स्पून बारीक कटे हुए टमाटर
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
२ टी-स्पून नींबू का रस
४ टेबल-स्पून सेव
४ टेबल-स्पून क्रश की हुई पापड़ी
१/४ टी-स्पून काला नमक
हरे चने की चाट की रेसिपी बनाने के लिए
- हरे चने की चाट की रेसिपी बनाने के लिए
- हरे चने की चाट बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, हरा चना डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर १ मिनट तक भुन लें।
- चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भुन लें।
- हरी मिर्च और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए १ से २ मिनट तक पका लें।
- इसके ऊपर धनिया, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, नींबू का रस, सेव, क्रश की हुई पापड़ी और एक चुटकी काला नमक डालकर अच्छी तरह से टॉस करें।
- हरे चने की चाट तुरंत परोसें।