ज्वार केल पालक वेज एंटीऑक्सिडेंट स्वास्थ्य सलाद - Jowar Kale Palak Veg Antioxidant Healthy Office Salad
द्वारा तरला दलाल
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ज्वार केल पालक सलाद एक स्वस्थ भारतीय लंच सलाद या एक डिश मील सलाद है। स्वस्थ ज्वार सब्जी सलाद बनाना सीखें।
बाजरा, सब्जियों और साग की अच्छाइयों से भरपूर यह सुपर-डुपर ज्वार काले पालक लंच सलाद आपको ढेरों तारीफें दिलवाएगा और आपके सहकर्मियों को भी सलाद लंच की ओर एक स्वस्थ बदलाव करने के लिए उत्साहित करेगा!
ज्वार, काले पत्ते, ब्रोकली, मशरूम और अन्य सब्जियों और सागों का एक रोमांचक मिश्रण, नींबू और मसालेदार ड्रेसिंग के साथ, यह पालक, शिमला मिर्च, अल्फाल्फा स्प्राउट्स सलाद बनावट और स्वाद के अपने अद्भुत मिश्रण के साथ आपके दिन को फिर से जीवंत कर देता है।
ज्वार या सफ़ेद बाजरा एक ग्लूटेन-मुक्त अनाज है जो विटामिन और खनिजों से भरपूर है, विशेष रूप से बी-विटामिन, मैग्नीशियम और कैल्शियम। केल और पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ आपको आयरन और विटामिन सी देती हैं, जबकि कद्दू के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ स्वस्थ ज्वार की सब्जी के सलाद में पौष्टिक मिश्रण बनाते हैं। विटामिन से भरपूर, शिमला मिर्च कोलेजन के निर्माण में मदद करती है और त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है। यह आपके मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाता है, यानी यह आपको कैलोरी बर्न करने में मदद करता है और इस तरह वजन घटाने में सहायता करता है।
आप पाएंगे कि ज्वार काले पालक वेज एंटीऑक्सीडेंट हेल्दी ऑफिस सलाद भी काफी पेट भरने वाला है, इसलिए आप अपने भोजन के तुरंत बाद किसी जंकी स्नैक्स की ओर नहीं बढ़ेंगे।
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Jowar Kale Palak Veg Antioxidant Healthy Office Salad recipe - How to make Jowar Kale Palak Veg Antioxidant Healthy Office Salad in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
१ मात्रा के लिये
१/४ कप भिगोया और पकाया हुआ अख्खा ज्वार
१/२ कप केल के पत्ते , टुकडों में काटे हुए
१/२ कप कटी हुई छोटी पालक
१/२ कप रंगीन शिमला मिर्च के टुकड़े
१/२ कप हल्की उबाली हुई ब्रोकोली के फूल
१/२ कप खूंभ के टुकड़े
१/४ कप अंकुरित अल्फा अल्फा
मिलाकर ड्रेसिंग बनाने के लिए
२ टी-स्पून जैतून का तेल
१/२ टी-स्पून निंबू का रस
१/४ टी-स्पून कसा हुआ लहसुन
१/४ टी-स्पून कसा हुआ अदरक
समद्री नमक (खडा नमक) और ताज़ी पिसी काली मिर्च , स्वादानुसार
उपर से सजाने के लिए
१ टी-स्पून भूने हुए कद्दू के बीज
- Method
- इस सलाद और ड्रसिंग को एक अलग-अलग डिब्बें में काम पर ले जाया जा सकता है।
- भोजन करने से पहले, ड्रेसिंग को मिलाएं और कद्दू के बीज डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और तुरंत खाइए।
तरलाजी द्वारा बताये हुए हेल्दी सलाद जो ज्वार,सब्ज़ी और साग से लदे हुए इस सलाद का सेवन करने से यह हमारे चयापचाय दर को बढ़ाते हैं अर्थात, हमारे शरीर में जो कैलरी को जलाने में मदद रूप होते हैं और इस प्रकार वज़न घटाने में सहायक भी होते हैं। इस तरह की रेसिपी बताने के लिए बहुत धन्यवाद