लौकी पराठा रेसिपी - Lauki ka Paratha
द्वारा तरला दलाल

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लौकी पराठा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय चपटी रोटी है जिसे कद्दूकस की हुई लौकी, गेहूं के आटे, मसालों और ताजी जड़ी-बूटियों से बनाया जाता है। जानें कि कैसे बनाएं लौकी पराठा रेसिपी | दूधी पराठा | भरवां लौकी पराठा | बॉटल गोर्ड पराठा|

मुलायम, कोमल लौकी और भरपूर गेहूं के आटे का मिश्रण एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन बनाता है। इन | दूधी पराठा को टिफिन बॉक्स में भी पैक किया जा सकता है। पराठों में लौकी का स्वाद महसूस नहीं होता। इसलिए यह उन बच्चों के लिए अच्छा है जो लौकी जैसी सेहतमंद सब्ज़ियाँ खाना पसंद नहीं करते।

यह आपके आहार में विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर लौकी के स्वास्थ्य लाभों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है। इस भरवां लौकी पराठा को बूंदी रायता, चटनी या अचार के साथ गरमागरम परोसें। यह सुबह के नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में के लिए एकदम सही है और रोज़मर्रा की सामग्री का उपयोग करके एक सरल, लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन बनाने का एक शानदार तरीका है।

आटा बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. लौकी को कद्दूकस करने के बाद, पराठे को गीला होने से बचाने के लिए उसमें से अतिरिक्त नमी निचोड़ लें। 2. घी या मक्खन एक समृद्ध स्वाद देगा और पराठे को समान रूप से पकाने में मदद करेगा। 3. लौकी के पराठे को बूंदी रायता और अचार के साथ गरमागरम परोसने पर सबसे अच्छा स्वाद आता है।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 20 मिनट   कुल समय: 35 मिनट     ६ पराठा के लिये