मसूर एण्ड टमॅटो बिरयानी - Masoor and Tomato Biryani
द्वारा तरला दलाल

थोड़ी लंबी चौड़ी विधी, क्योंकि इसमें खास तरह के मसाले का पेस्ट, केसरी रग के चावल और मसूर के मिश्रण का प्रयोग किया गया है, जिन्हें अच्छी तरह परतों में सजाकर स्वाद के घुलने और मज़ेदार खुशबु आने तक बेक किया गया है। इस बात में कोई शक नहीं कि यह मसूर एण्ड टमॅटो बिरयानी को ज़रुर बनाकर देखना चाहिए।

तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   बेक करने का तापमान:  200°C (400°F)   बेक करने का समय:  15 मिनट।   कुल समय: 45 मिनट     ६ मात्रा के लिये