पनीर और कॉर्न क्रोकेट्स रेसिपी - Paneer and Corn Croquettes
द्वारा तरला दलाल

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पनीर और कॉर्न क्रोकेट्स एक बेहतरीन पार्टी स्टार्टर है - चाहे वह बच्चों की पार्टी हो या किटी पार्टी । पनीर और कॉर्न क्रोकेट्स रेसिपी | चीज़ और कॉर्न क्रोकेट्स | भारतीय पनीर भरवां क्रोकेट्स बनाने का तरीका जानें ।

भारतीय पनीर भरवां क्रोकेट्स उबले हुए आलू से बने होते हैं, जिन्हें स्वादिष्ट पनीर और स्वीट कॉर्न के मिश्रण से भरा जाता है और डीप-फ्राई करके एक बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक बनाया जाता है, जिसे चाय के साथ या स्टार्टर या कॉकटेल के साथ परोसा जा सकता है। इन मुंह में पानी लाने वाले पनीर और कॉर्न क्रोकेट में देसी आभा होती है, जिसमें गरम मसाला और अमचूर जैसे चटपटे मसाले होते हैं।

भरावन में एक अनोखी, रसीली बनावट भी होती है, मकई की हल्की मिठास को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ कुचला जाता है, जिससे ये सामग्री एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिल जाती है और पनीर और कॉर्न क्रोकेट्स के स्वाद को बढ़ाती है। इस स्नैक के हर निवाले को अपने मुँह में पिघलने दें।

पनीर और कॉर्न क्रोकेट्स बनाने की प्रो टिप्स: 1. सुनिश्चित करें कि आप एक बार में केवल २ से ३ को ही डीप-फ्राई करें। 2. मकई को मोटे तौर पर कुचला जा सकता है या सिर्फ उबाल कर इस्तेमाल किया जा सकता है। 3. इन्हें रोल करके फ्रिज में रखा जा सकता है और मेहमानों के आने पर डीप-फ्राई किया जा सकता है। 4. इसे शेज़वान सॉस के साथ भी परोसा जा सकता है।

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तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 20 मिनट   कुल समय: 40 मिनट     १० क्रोकेट्स के लिये