क्विक राईस डोसा रेसिपी | झटपट चावल का डोसा | झटपट चावल के आटे का डोसा | चावल का डोसा बनाने की विधि - Quick Rice Dosa
द्वारा तरला दलाल

क्विक राईस डोसा रेसिपी | झटपट चावल का डोसा | झटपट चावल के आटे का डोसा | चावल का डोसा बनाने की विधि | quick rice dosa in hindi | with 15 amazing images.

क्विक राइस डोसा रेसिपी एक आदर्श साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जो जल्दी और साडा डोसा का एक बेहतरीन विकल्प है, जैसा कि कोई किण्वन नहीं है |

झटपट चावल का डोसा सुपर त्वरित और बनाने में आसान है। यदि आपके पास बचे हुए चावल हैं, तो और भी बेहतर, के रूप में, इस डोसा बल्लेबाज को पके हुए चावल की आवश्यकता होती है। यदि आपके पास मेहमान आते हैं, तो आप निश्चित रूप से इस तात्कालिक चावल डोसा पर भरोसा कर सकते हैं क्योंकि इसे तैयार करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं है|

चावल का डोसा बनाने की लिए , कच्चे चावल, नारियल, पके हुए चावल और १/२ कप पानी को मिक्सर में मिलाएं और मुलायम होने तक पीस लें।मिश्रण को एक गहरे कटोरे में डालें, नमक और लगभग ५ टेबल-स्पून पानी डालें और अच्छी तरह मिला लें। ढक्कन से ढक कर इसे १० मिनट के लिए एक तरफ रख दें।एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, उस पर थोड़ा पानी छिड़कें और मलमल के कपड़े का उपयोग करके पोंछ दें। तवे पर चम्मच भर घोल डालकर गोल घुमाकर १२५ मि। मी। (५") व्यास का डोसा बना लें। इसके ऊपर और किनारों पर थोड़ा मक्खन फैला लें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक पका लें। ध्यान रखें कि डोसा कुरकुरा न बने क्योंकि यह एक नरम डोसा है। आपका झटपट चावल के आटे का डोसा तैयार है !!

जैसा कि इस डोसा के लिए कोई भिगोने या किण्वन की आवश्यकता नहीं है, इसे जल्दी से तैयार किया जा सकता है | पके हुए चावल का उपयोग इस झटपट चावल का डोसा को नरम बनाता है |

सुनिश्चित करें कि आप नारियल चटनी या सांभर के साथ तुरंत चावल डोसा परोसें!

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तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 20 मिनट   कुल समय: 30 मिनट     ८ डोसा के लिये