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 Last Updated : Jun 24,2019


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Different Types of Dosa - Read In English
દક્ષિણ ભારતીય ઢોંસા - ગુજરાતી માં વાંચો (Different Types of Dosa recipes in Gujarati)

डोसा रेसिपी संग्रह, Different Types of Dosa Recipes in Hindi

हमारे पास विभिन्न प्रकार के डोसा का एक बड़ा संग्रह हैहां, यह स्पष्ट है कि डोसा और विभिन्न प्रकार के डोसा रेसिपी न केवल दक्षिण भारत में बल्कि हमारे पूरे देश में बहुत लोकप्रिय हैं।

आइए नीचे दी गई हमारी वेबसाइट पर हमारे सबसे लोकप्रिय डोसा व्यंजनों से शुरू करें।

रवा डोसा
रवा डोसा

डोसा पतला होता है, कुरकुरे पेनकेक को बनाने के लिए कम तेल में तवा पर बनाया जाता है। जबकि डोसा आमतौर पर चावल और उरद दाल के आटे / मिश्रण के साथ बनते हैं और कुछ डोसा के व्यंजन क्षेत्रीय प्रांत के अनुसार अन्य दालें और अनाज का उपयोग करते हैं। मैसूर मसाला डोसा से रावा डोसा तक और सादा डोसा से गेहूं डोसा तक बेहतरीन अनुभव प्रदान करता है। ताकि आप सुबह या शाम के नाश्ते या रात के खाने के लिए आप चुन सकते है।

इडली की तुलना में सदा डोसा एक अधिक भव्य नाश्ता बनाते हैं! चटनी और साम्भर के साथ स्वादिष्ट लगता हैं।

मुंबई स्ट्रीट डोसा रेसिपी संग्रह

विविध डोसा व्यंजनों का हमारा संग्रह है जो कॉर्न डोसा से मूंगदाल डोसा या डोसा लसानी है। हमारे पास मुंबई रोडसाइड डोसा रेसिपी जैसे की  स्प्रिंग डोसा, पनीर डोसा, मैसूर मसाला डोसा, सादा डोसा हमारे विशेष ओनियन रावा डोसा जो सड़क के किनारों पर लोकप्रिय मुंबई मसाला डोसा और चीनी शैली में शेजवान चॉप्सी डोसा है।

स्वस्थ डोसा व्यंजनों

हमारे बहुत विभिन्न डोसा के सग्रंह में से यह पता लगाना मुश्किल है कि कौन सा डोसा स्वस्थ है। हमारे लेख से आप को पता चलेगा की कौन से डोसे स्वास्थ्य हैं। ओट्स डोसा एक यह दक्षिण भारतीय स्वास्थ्य रेसिपी है जो ब्रेकफास्ट स्नैक्स है। यह इसलिए स्वास्थ्य रेसिपी है क्योंकि चावल की जगह ओट्स का उपयोग हुआ है और यह रेसिपी फाइबर से समृद्ध और मधुमेह के लिए अच्छा है।

झटपट डोसा बनाने की रेसिपी

अनियन टमॅटो उपत्तपमअनियन टमॅटो उपत्तपम

य़दि आप झटपट बनाना चाहते है तो सोया डोसा एक बेहतरीन रेसिपी है। इसे बनाने के लिए लगने वाले आटा बजार में आसानी से उपलब्ध है। क्योंकि इसे भिगोने या पीसने की आवश्यकता नहीं होती है। झटपट चावल डोसा बनाने के लिए भिगोना या खमीर करने की आवश्यकता नहीं होती है। पारंपरिक डोसा को बनाना आसान है। झटपट रावा डोसा को सूजी और मक्खन के मिश्रण के साथ बनाया जाता है। चूंकि मिश्रण को लंबे समय तक खमीर नहीं किया जाना चाहिए, यह अचानक आय हुए मेहमान की सेवा करने के लिए एक उत्तम नाश्ता है। झटपट ओट्स डोसा को पीसने और खमीर करने की आवश्यकता नहीं होती है।

डोसा आटा से बनने वाले रेसिपी जब हम डोसा रेसिपी या विभिन्न प्रकार के डोसा रेसिपी को देखते हैं, तो हमे डोसे के आटे का उपयोग करके बनाए हुए रेसिपी को नहीं भूल सकते हैं। कुछ जो जल्दी से दिमाग में आते हैं वे मुंबई स्ट्रीट फूड से अनियन टमॅटो उपत्तपम और पनीर डोसा हैं।

Enjoy our collection of different types of Dosas, Dosa Recipes in Hindi.

हैप्पी पाक कला!

यदि आपको दक्षिण भारतीय डोसा रेसिपी पर यह आलेख पसंद है, तो आप नीचे दिए गए अन्य दक्षिण भारतीय रेसिपी के लेखों का आनंद लें।

दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट रेसिपी

दक्षिण भारतीय चटनी की रेसिपी

दक्षिण भारतीय करी / सब्जी़ रेसिपी

दक्षिण भारतीय पचड़ी रेसिपी 

दक्षिण भारतीय पोडी़ रेसिपी

दक्षिण भारतीय रसम रेसिपी

दक्षिण भारतीय सांबर

दक्षिण भारतीय मिठाई

दक्षिण भारतीय वड़ा

दक्षिण भारतीय व्यंजन

कर्नाटक प्रदेश के विविध व्यंजन की रेसिपी

केरला प्रदेश की विविध व्यंजन की रेसिपी

तमिलनाडु प्रदेश की विविध व्यंजन की रेसिपी



अप्पम एक मशहुर केरेला का व्यंजन है जो दक्षिण भारतीय खाने को दर्शाता है। यह व्यंजन बनाने में बेहद आसान है, और मुश्किल से बनने वाले व्यंजन एक झटपट विकल्प है। चूंकी इसमें खमीर का प्रयोग किया गया है, पारंपिक तरह से पकए गए व्यंजन की तरह, इसमें खमीर लाने के लिए घोल को लंबे समय तक रखना ज़रुरी नहीं होता। इन ....
पारंपरिक डोसा का एक आसानी से बनने वाला विकल्प! इन करारे डोसे को सूजी और छाच से बने घोले से बनाया जाता है। चूंकी घोल में खमीर लाने इसे लंबे समय तक रखने की ज़रुरत नहीं होती, यह व्यंजन अचानक आये मेहमानों के लिए पर्याप्त व्यंजन है!
एक अनोखा डोसा, जिसे भिगोए और पीसे उड़द दाल के खमीर वाले घोल को 4 तैयार आटे के पर्याप्त मात्रा के साथ मिलाकर बनाया गया है, यह 4 फ्लॉर डोसा बेहद स्वादिष्ट और पेट भरने वाला व्यंजन है! हाई ग्लाईसमिक चावल की जगह, इस स्वादिष्ट पॅनकेक को रेशांक भरपुर आटे जैसे गेहूं का आटा, बाजरा, ज्वार और नाचनी के आट ....
डोसा दक्षिण भारतीय पाकशैली का मुख्य भाग है और लोकप्रियता में यह इडली के बाद आते हैं! आप चाहें त नीचे दी गई विधी का प्रयोग कर डोसा के लिए अलग घोल बना सकते हैं या इडली के घोल में थोक में बनाकर दोनो व्यंजन बनाने के लिए प्रयोग कर सकते हैं, जिनमें अंतर केवल इतना है कि इडली के घोल में लंबे समय तख खमीर लाय ....
यह झटपट बननेवाला डोसे का मिश्रण में उर्जा, प्रोटिन और फाइबर की भरपूर मात्रा है। ओटस् में सोल्यूबल फाइबर 'बीटा ग्लूकन' की मात्रा अधिक होती है, ....
चावल से बना यह व्यंजन, दक्षिण कन्नड और उड़ीपी जिले का खास है। "नीर" शब्द का मतलब होता है पानी। इस व्यंजन का यह नाम इसलिए है क्योंकि इसका घोल पानी जैसा पतला होता है। इसे चटनी या साम्भर के साथ परोसें या बदलाव के लिए इसे कसे हुए नारियल में गुड़ मिलाकर इसके साथ परोसें।
यह डोसा का एक विकल्प है। इस डोसे के स्वाद तीखा और चटपटा होता है जो कुछ समय तक आपके मूँह में पानी ले आएगा।
यह ग्लुटन मुक्त डोसे का नाश्ता प्रोटीन और रेशांक भरपुर अंकुरित दाने और ऑक्सीकरण तत्व भरपुर सब्ज़ीयाँ जैसे चूकंदर, गाजर, पत्तागोभी और टमाटर से भरा है। ग्लुटन असहनशील के लिए जहाँ यह डोसे रोटी का अच्छा विकल्प बनाते हैं, इसका पौष्टिक भरवां मिश्रण स्टार्च भरपुर आलू का एक पौष्टिक विकल्प है! स्टफ्ड स्प्राउ ....

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