राजमा पालक पनीर रेसिपी - Rajma Palak Paneer Sabzi
द्वारा तरला दलाल

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राजमा पालक पनीर इन ३ मुख्य घटकों, राजमा, पनीर और पालक को मिलाकर, स्वादों का एक आनंददायक मिश्रण है। जानें कैसे बनाएं राजमा पालक पनीर रेसिपी | पालक पनीर राजमा | सागवाला राजमा | पालक राजमा |

राजमा पालक पनीर रेसिपी भूख को संतुष्ट करने वाला और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है जिसमें राजमा का स्वाद, पालक का स्वाद और पनीर की मलाईदार बनावट का मिश्रण होता है। राजमा को मसालेदार प्याज़ टमाटर आधारित मसाले में पकाया जाता है, जबकि पालक को अन्य ताजे हर्बस् और मसालों के साथ प्यूरी किया जाता है। फिर पनीर के टुकड़ों को ग्रेवी में डाला जाता है, और डिश को क्रीम और मक्खन के स्पर्श के साथ समाप्त किया जाता है।

परिणाम एक गाढ़ा, स्वादिष्ट सागवाला राजमा है जिसका आनंद चावल, रोटी या बटर नान, के साथ लिया जा सकता है, जो इसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त हार्दिक भोजन बनाता है। यह व्यंजन पारंपरिक भारतीय मसालों से भरपूर एक आरामदायक ग्रेवी में विभिन्न प्रकार की बनावट और स्वादों को एक साथ लाता है। यह पालक पनीर राजमा एक आरामदायक और संतोषजनक भोजन के लिए एकदम सही है, खासकर ठंड के महीनों के दौरान।

राजमा पालक पनीर सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. भिगोएँ राजमा को रात भर भिगोकर रखें, इससे वे जल्दी पक जाते हैं और उनका टेक्सचर भी नरम रहता है। 2. पनीर के टुकड़ों को हल्का सा तल लें या ग्रिल करके सुनहरा होने तक पका लें और फिर उन्हें सब्ज़ी में डालें। इससे उनका टेक्सचर अच्छा बनता है और पनीर करी में टूटने से बचता है। 3. पनीर को बहुत नरम या रबड़ जैसा होने से बचाने के लिए आखिर में इसमें पनीर डालें। पनीर डालने के बाद बस कुछ मिनट तक इसे धीमी आंच पर पकाएं।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 30 मिनट   कुल समय: 45 मिनट     ६ मात्रा के लिये