गांठीया सब्ज़ी रेसिपी | गुजराती गांठीया नू शाक | गांठीया सब्ज़ी | Gathiya Sabzi
द्वारा तरला दलाल

गाठिया सब्ज़ी रेसिपी | गुजराती गाठिया नू शाक | गाठिया सब्ज़ी | गाठिया सब्ज़ी रेसिपी हिंदी में | gathiya sabzi recipe in Hindi | with 26 amazing images.



गाठिया सब्ज़ी का स्वाद बहुत बढ़िया होता है और इसे कम से कम मेहनत में झटपट बनाया जा सकता है। जानें कैसे बनाएं गाठिया सब्ज़ी रेसिपी | गुजराती गाठिया नू शाक | गाठिया सब्ज़ी |

गुजराती गाठिया नू शाक एक क्लासिक गुजराती सब्ज़ी है जो अपनी सादगी और लज़ीज़ स्वाद के लिए जानी जाती है। यह आरामदायक व्यंजन गुजराती व्यंजनों का एक मुख्य हिस्सा है। इस झटपट और आसान रेसिपी में कुरकुरी गाठिया (एक प्रकार का तला हुआ बेसन का नाश्ता) को तीखी और मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है।

गाठिया के कुरकुरेपन के साथ-साथ मीठे और खट्टे स्वादों का संयोजन इसे रोज़मर्रा के खाने और खास मौकों दोनों के लिए एक पसंदीदा विकल्प बनाता है। इस आरामदायक भोजन, रोटी या चावलके साथ गुजराती गाठिया नू शाक का आनंद लें।

गाठिया सब्ज़ी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. सरसों के बीज, जीरा, करी पत्ता और हिंग के साथ तड़का लगाना न भूलें। इससे सब्ज़ी का स्वाद और भी बढ़ जाता है। 2. परोसने से ठीक पहले नींबू का रस निचोड़ने से डिश में ताज़गी भरी खटास आ जाती है जो डिश के स्वाद को और भी बढ़ा देती है। 3. गुड़ या चीनी का एक स्पर्श टमाटर के खटास को संतुलित करता है और एक हल्की मिठास जोड़ता है जो स्वादिष्ट स्वादों को और भी बेहतर बनाता है।

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