वड़ा पाव रेसिपी | बटाटा वड़ा पाव | मुंबई स्टाइल वडा पाव | - Vada Pav
द्वारा तरला दलाल

वड़ा पाव रेसिपी | बटाटा वड़ा पाव | मुंबई स्टाइल वडा पाव | vada pav recipe in hindi | with 26 amazing images.


वडा पाव है मुंबई का अपना बर्गर। इसमें मसालेदार आलू के गोले को बेसन के घोल में डुबोकर तला जाता है। फिर लादी पाव पर लहसुन की चटनी लगाकर वडा को पाव में रखकर परोसा जाता है।

यूँ तो वडा पाव महाराष्ट्रीयन पकवान है, लेकिन इसे गुजरात में भी लोकप्रिय देखकर मुझे हैरानी हुई थी। अक्सर पुणे जाते समय मैं हाइवे पर रूक कर वडा-पाव और मसाला चाय का आनंद लेती हूँ।

वड़ा पाव इतना प्रसिद्ध हो गया है कि अब यह पूरे देश में एक लोकप्रिय स्नैक है और यहां तक कि विदेशों में भी भारतीय रेस्तरां के मेनू पर सुविधाएँ हैं। सही स्वाद पाने के लिए ताज़ी कटी हुई अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का उपयोग करना याद रखें। वड़ा पाव एक प्रसिद्ध मुंबई स्ट्रीट फूड है और एक विक्रेता मुंबई की हर दूसरी सड़क पर और रेलवे स्टेशनों पर वड़ा पाव बेचते हुए पाया जाता है।

यहाँ घर पर बटाटा वड़ा पाव बनाने से बेहतर कोई तरीका नहीं है क्योंकि यह निश्चित रूप से स्वास्थ्यकर है और उपयोग की जाने वाली सामग्री भी ताज़ा है। मुंबई स्टाइल वडा पाव बनाने की प्रक्रिया बिल्कुल जटिल नहीं है, लेकिन बहुत सरल है।

नीचे दिया गया है वड़ा पाव रेसिपी | बटाटा वड़ा पाव | मुंबई स्टाइल वडा पाव | vada pav recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

तैयारी का समय: 10 मिनट   पकाने का समय: 30 मिनट   कुल समय: 40 मिनट     ८ वडा-पाव के लिये