ફુદીના છાસ રેસીપી | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | Mint Chaas, Punjabi Mint Chaas Recipe

Mint Chaas, Punjabi Mint Chaas Recipe In Gujarati

This recipe has been viewed 5399 times
5/5 stars  100% LIKED IT   
2 REVIEWS ALL GOOD

मिन्ट छास रेसिपी | पंजाबी मिन्ट छास | मिंट छास - हिन्दी में पढ़ें - Mint Chaas, Punjabi Mint Chaas Recipe In Hindi 


ફુદીના છાસ રેસીપી | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | mint chaas in gujarati | with amazing 14 images.

ભારતમાં ઓળખાતો ફૂદીનો દુનીયામાં તેના ઠંડા ગુણધર્મ માટે પ્રખ્યાત છે. આપણે બધા ફૂદીના મીલ્કશેક, આઇસક્રીમ અને ફૂદીનાવાળી ચોકલેટ જોઇ હશે, પણ એ બધાથી સર્વોતમ છે ફૂદીનાવાળી છાસ. ઉનાળાની બપોરના

આ ફૂદીના મેળવેલી છાસ બધાની મનપસંદ ઠંડાઇ ગણાય છે. અહીં તાજા ફૂદીના વડે બનાવેલી છાસ તમને બગીચામાંથી મેળવેલા તાજા ફૂદીનાનો અહેસાસ કરાવશે. ઘણા લોકો આ છાસમાં લીલો રંગ મેળવી તેને રંગીન બનાવે છે પણ મને તે ગમતું નથી. જ્યારે તમે દાળ , ભાત , રોટી અને શાક નું પૂર્ણ જમણ કર્યું હોય, તે પછી આ ફૂદીનાવાળી છાસનો એક ગ્લાસ તમારી પાચનશક્તિમાં વધારો કરશે.

ફુદીના છાસ રેસીપી | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | - Mint Chaas, Punjabi Mint Chaas Recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    રાંધવા સમય લેવામાં :    કુલ સમય :     ૩ ગ્લાસ માટે

ઘટકો
૧ કપ તાજું દહીં
૧/૪ કપ સમારેલું ફૂદીનો
૧ ટીસ્પૂન જીરા પાવડર
૧/૨ ટીસ્પૂન લીલા મરચાંની પેસ્ટ
૧/૪ ટીસ્પૂન સંચળ
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૪ બરફના ટુકડા

સજાવવા માટે
થોડા ફૂદીનાના પાન
કાર્યવાહી
    Method
  1. બધી વસ્તુઓ મિક્સરમાં ભેગી કરી સુંવાળી અને ફીણદાર છાસ તૈયાર કરી લો.
  2. તેમાં ૧ ૧/૨ કપ પાણી મેળવી ફરી ૧ મિનિટ સુધી મિક્સરમાં ફેરવી લો.
  3. આમ તૈયાર થયેલી છાસને ૩ સરખા ગ્લાસમાં રેડી ફૂદીનાના પાન વડે સજાવીને તરત જ પીરસો.
વિગતવાર ફોટો સાથે ફુદીના છાસ રેસીપી | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ |

મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ બનાવવા માટે

  1. ફુદીના છાસ બનાવવા માટે | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | mint chaas in gujarati | ફુદીનાના પાનની એક તાજી ઝૂડી લો.
  2. સડેલા પાન એટલે કે કાળા, પીળા અથવા નારંગી ફોલ્લીઓ વડા પાનને કાઢો અને ફુદીનાની ઝૂડીના મૂળ કાપી નાખો. દાંડીમાંથી તાજા પાંદડા ચૂંટો અને દાંડીને કાઢી નાખો.
  3. કોઈપણ ગંદકી અને અન્ય અશુદ્ધિઓથી છૂટકારો મેળવવા માટે વહેતા પાણી હેઠળ ફુદીનાના પાનને ધોવો.
  4. બધા પાંદડા એક જગ્યાએ ચોપિંગ બોર્ડ પર એકત્રિત કરો અને મિક્સરમાં પીસવા માટે સરળ બનાવવા માટે પાંદડાને મોટા મોટા કાપી નાખો. એક બાજુ રાખો.
  5. મિક્સરમાં ૧ કપ તાજું દહીં લો. દહીં આશ્ચર્યજનક આરોગ્ય લાભથી ભરેલું છે.
  6. તેમાં સમારેલા ફુદીનાના પાન ઉમેરો.
  7. હવે તેમાં જીરાનો પાવડર નાખો. જીરાને પાઉડર કરતા પહેલા શેકવાથી જીરા પાવડરનો સ્વાદ વધે છે.
  8. લીલા મરચા ની પેસ્ટ નાખો. ઉપરાંત, તમે વધુ ઝિંગ ઉમેરવા માટે આદુની પેસ્ટ ઉમેરી શકો છો.
  9. મીઠું અને કાળા મીઠું ઉમેરો. જો તમે ઉપવાસ કરી રહ્યા છો, તો પછી સિંધવ મીઠું સાથે બદલી કરો.
  10. બધા ઘટકોને મિક્સરમાં ભેગું કરો અને સુંવાળુ અને ફીણદાર થવા સુધી પીસી લો.
  11. તેમાં ૧ ૧/૨ કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો.
  12. ફરી એક વખત પીસી લો અને તમારી ફીણદાર ફુદીના છાસ તૈયાર છે!
  13. સમાન પ્રમાણમાં ફુદીના છાસને | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | mint chaas in gujarati | ૩ સરખા ગ્લાસમાં રેડો.
  14. ફુદીના છાસને | મસાલેદાર પંજાબી ફુદીના છાસ | મસાલા છાશ | mint chaas in gujarati | ફૂદીનાના પાન વડે સજાવીને તરત જ પીરસો.
  15. જો તમે ફુદીના છાસના શોખીન નથી, તો પછી સૉલ્ટેડ છાસ અથવા મસાલા છાસનો આનંદ માણો.

Reviews

ફૂદીના છાસ
 on 12 May 20 02:14 PM
5

આ કાળઝાળ ગરમી માટે અતિ ઉત્તમ પીણું
Tarla Dalal
01 Jul 20 02:37 PM
   તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર
ફૂદીના છાસ
 on 27 Feb 17 02:56 PM
5

Chaas summer season nu best drink che ne eama mint no flavour chaas na taste ne j badli nakhe.Very healthy drink...