घुगनी - Bengali Ghugni, Methi Ghugni
द्वारा तरला दलाल

यह एक बंगाली व्यंजन है जिसे अधिकांश लोग मजे से नाश्ते के रूप में खाते हैं।

इसे बहुत ज्यादा तेल में नहीं पकाया गया है, इसीलिए यह सेहमतमंद है। वहीं मसालों और धनिया की छटा उसका जायका और मोहकता बढ़ा देती है। इसे खाने पर पूरी संतुष्टि मिलती है और फिर दूसरे तले हुए नाश्ते खाते रहने का मन नहीं होता।

डायबटिक के लिये ओट्स एण्ड मूंग दाल दही वड़ा या मूंग दाल एण्ड कॉलीफ्लावर ग्रीन्स अप्पे जैसे व्यंजन भी बनाकर देखें।

तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 14 मिनट   कुल समय: 34 मिनट     ५ servings के लिये