भेडावी पुरी - Bhedawi Puri
द्वारा तरला दलाल

एक शानदार नाश्ता जिसे बनाना काफी आसान है, यह भेड़ावी पुरी कलौंजी के स्वाद वाली, मसालेदार उड़द दाल मिश्रण से भरी पुरी को अनोखा मज़ा प्रदान करती है। कलौंजी इन पुरीयों को अनोखा स्वाद प्रदान करतेहैं और वहीँ सौंफ भरवां मिश्रण को मज़ेदार अनोखा स्वाद प्रदान करते हैं, हालांकि इसका प्रयोग काफी कम मात्रा में किया गया है। इन पुरीयों को तेल सोखने वाले कागज़ पर निकालें और बनने के बाद तुरंत परोसें।

तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 20 मिनट   भिगोने का समय:  3 घंटे।   कुल समय: 2153 घंटे 35 मिनट    १० पुरीयाँ के लिये