बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी - Bulgar Wheat Salad with Vegetables
द्वारा तरला दलाल

बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी | सब्जियों के साथ बल्गर गेहूँ का सलाद | दही ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ भारतीय दलिया सलाद | बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी हिंदी में | bulgar wheat salad recipe in hindi | with 28 amazing images.

बलगर व्हीट का सलाद रेसिपी | सब्जियों के साथ बल्गर गेहूँ का सलाद | दही ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ भारतीय दलिया सलाद एक ऐसा सलाद है जिसमें रंग, स्वाद और पोषण का एक बेहतरीन मिश्रण है। जानें कि सब्जियों के साथ बल्गर गेहूँ का सलाद कैसे बनाया जाता है।

बलगर व्हीट का सलाद बनाने के लिए, टूटे हुए गेहूँ को अच्छी तरह से साफ करके धो लें, टूटे हुए गेहूँ को २ कप गर्म पानी में ३ से ४ मिनट तक उबालें। पानी निकाल कर अलग रख दें। सभी सामग्री को ड्रेसिंग के साथ एक कटोरे में धीरे से मिलाएँ। तुरंत परोसें।

यह आपके भोजन में बलगर व्हीट जैसे पौष्टिक अनाज को शामिल करने का एक सरल लेकिन अलग तरीका है। उच्च फाईबर और पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों से भरा हुआ और कम वसा वाले दही ड्रेसिंग के साथ, यह सब्जियों के साथ बल्गर गेहूँ का सलाद, हर तरह से, हृदय रोग या उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लोगों के लिए सबसे उपयुक्त सलाद में से एक है।

लाइकोपीन, क्वेरसेटिन, कैप्साइसिन और एलिसिन जैसे एटिऑक्सिडंट शरीर में सूजन को कम करेंगे और शरीर के समग्र विकास को बढ़ावा देंगे। ये एंटीऑक्सीडेंट और नींबू के रस से मिलने वाला विटामीन–सी हमारी प्रतिरक्षा कोशिकाओं को पोषण देने और रोगों के प्रति हमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करेंगे। मधूमेह रोगी भी इस दही ड्रेसिंग के साथ स्वस्थ भारतीय दलिया सलाद नियमित रूप से खा सकते हैं।

फाइबर का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण टूटा हुआ गेहूं तृप्ति मूल्य जोड़ने में फायदेमंद है और इस प्रकार यह सलाद वजन पर नजर रखने वाले के लिए एक खुशी है। इसके अलावा, हम जानते हैं कि उम्र के साथ हमारी हड्डियों का खनिज घनत्व कम हो जाता है और हमें अपनी हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम की अच्छी खुराक की आवश्यकता होती है। दलिया एक ऐसा अनाज है जो सब्जियों के साथ बलगर व्हीट का सलाद के रूप में इन ३ प्रमुख पोषक तत्वों में से प्रत्येक का एक अच्छा स्रोत प्रदान करता है।

बलगर व्हीट सलाद के लिए सुझाव। 1. कम वसा वाले दही का उपयोग वजन घटाने और उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित लोगों के लिए किया जा सकता है। यदि आप स्वस्थ हैं, तो नियमित दही का उपयोग करें। 2. बुलगर व्हीट पकाते समय सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से पका हो और फिर भी मुंह में अच्छा लगे। यह चिपचिपा नहीं होना चाहिए।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 0 mins    कुल समय: 15 मिनट     ४ मात्रा के लिये