You are here: Home > विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > पंजाबी > पंजाबी पुलाव / बिरयानी > फेन्यूग्रीक एण्ड मशरुम ब्राउन राईस फेन्यूग्रीक एण्ड मशरुम ब्राउन राईस | Fenugreek and Mushroom Brown Rice द्वारा तरला दलाल Recipe Description goes here Post A comment 23 Mar 2015 This recipe has been viewed 12962 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD Fenugreek and Mushroom Brown Rice - Read in English --> फेन्यूग्रीक एण्ड मशरुम ब्राउन राईस - Fenugreek and Mushroom Brown Rice recipe in Hindi Tags उत्तर भारतीय शाकाहारी व्यंजन | उत्तर भारतीय भोजन |पंजाबी पुलाव रेसिपी | पंजाबी बिरयानी |चावल की रेसिपी | भारतीय चावल के व्यंजनपुलाव, विभिन्न प्रकार के पुलाव रेसिपीलो कॅल चावाल के व्यंजनप्रेशर कुकस्वस्थ प्रेशर कुकर भारतीय व्यंजन तैयारी का समय: २० मिनट पकाने का समय: २० मिनट कुल समय : ४० मिनट 66 मात्रा मुझे दिखाओ मात्रा सामग्री २ कप बारीक कटी हुई मेथी१ कप स्लाईस्ड खूंभ१ कप ब्राउन राईस२ टी-स्पून तेल२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अदरक१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन१ कप बारीक कटा हुआ प्याज़१/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर१/२ कप बैंगन के टुकड़े१/२ कप सुरती पापड़ी के बीज१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादअनुसारसजाने के लिए२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया विधि Methodएक प्रैशर कुकर में तेल गरम करें, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भुन लें।मेथी, खूंभ, टमाटर, बैंगन, सुरती पापड़ी के बीज और लाल मिर्च पाउडर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।ब्राउन राईस, 21/4 कप गरम पानी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और 4 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें।धनिया से सजाकर गरमा गरम परोसें। Nutrient values प्रति मात्राःकार्बोहाईड्रेट 25.7 ग्रामवसा 2.5 ग्रामरेशांक 2.1 ग्रामविटामीन ए 423.8 एमसीजीलौहतत्व 1.1 मिलीग्राम