मग नी दाल ना ढ़ोकला - Mag Ni Dal Na Dhokla ( Gujarati Recipe)
द्वारा तरला दलाल

मग नी दाल ना ढोकला रेसिपी | हरी मूंग दाल ढोकला | हेल्दी गुजराती मूंग दाल का ढोकला | mag ni dal na dhokla in Hindi | with 22 amazing photos.

ढोकला नरम और फुज्जीदार गुजराती नमकीन नाश्ता है। आप मग नी दाल ना ढोकला को स्टार्टर के रूप में, चाय के समय के नाश्ते के लिए, सुबह के नाश्ते के लिए और यहाँ तक कि भोजन के दौरान साइड डिश के रूप में भी ले सकते हैं। ढोकला की कई रेसिपी विभिन्न सामग्रियों से बनाई जाती हैं। कुछ ढोकला बैटरों को पीसने और किण्वन की आवश्यकता होती है जबकि कुछ त्वरित होते हैं और किण्वन और पीसने की आवश्यकता होती है। आप तब भाप ले सकते हैं और माइक्रोवेव भी कर सकते हैं।

हेल्दी मग नी दाल ना ढोकला हरी मूंग दाल को ४ घंटे के लिए भिगोकर और हरी मिर्च के साथ पीसकर मुलायम पेस्ट बना कर बनाया जाता है, आप चाहें तो इसमें अदरक भी मिला सकते हैं. फिर हमने तेल डाला है जो हरी मूंग दाल ढोकला को नरम बनाता है, हींग दाल और दाल फली को पचाना मुश्किल होता है और हींग पचने में आसान बनाता है। साथ ही, हमने इसमें थोड़ी चीनी डाली है जो इसे थोड़ा मीठा बनाती है, थोड़ा बेसन। अंत में, कुछ दही और नमक, दही ढोकला को नरम और फूला हुआ बनाता है। सभी सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है और घी लगी थाली में घोल डालने से ठीक पहले, फ्रूट सॉल्ट डालें जो मग नी दाल न ढोकला को फूलने में मदद करेगा। फिर हमने इसे १२ मिनट के लिए स्टीम कर लिया है। दाल ना ढोकला में ऊपर से ब्रश से थोड़ा सा तेल और हेल्दी गुजराती मूंग दाल का ढोकला खाने के लिए तैयार है।

हम आपके लिए एक बहुत ही हेल्दी ढोकला रेसिपी लेकर आए हैं जो मग नी दाल ना ढोकला है। 'मग नी दाल' हरी मूंग दाल के लिए एक गुजराती शब्द है। हमने दाल में मूंग के साथ ढोकला बनाया है जिसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं और हमारे ढोकला को सुपर स्वस्थ बनाता है। मूंग दाल या हरी मूंग दाल फोलेट, विटामिन बी ९ या फोलिक एसिड से भरपूर होती है जो आपके शरीर को नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और रखरखाव में मदद करता है और गर्भावस्था के अनुकूल है।

नुस्खा असरल नहीं है और इसे आसानी से बनाया जा सकता है। मैं अपने बच्चों को उनके टिफिन में मग नी दाल ना ढोकला देती हूं, यह उनके भोजन में दाल जोड़ने का एक शानदार तरीका है और साथ ही यह प्रोटीन से भरपूर और सुपर हेल्दी भी है। आप हरी मूंग दाल ढोकला भी बना सकते हैं अगर मेहमान आ रहे हैं और आप कुछ सरल और स्वस्थ खोज रहे हैं।

इस पौष्टिक मग नी दाल ना ढोकला को हरी चटनी के साथ परोसें !!

आनंद लें मग नी दाल ना ढोकला रेसिपी | हरी मूंग दाल ढोकला | हेल्दी गुजराती मूंग दाल का ढोकला | mag ni dal na dhokla in Hindi | नीचे दिए गए विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो और रेसिपी के साथ।

तैयारी का समय: 5 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   भिगोने का समय:  4 घंटे।   कुल समय: 2604 घंटे 20 मिनट    १ थाली के लिये