क्रंची मिनी पटॅटो पैनकेक - Crunchy Mini Potato Pancake recipe in Hindi
Method- सभी सामग्री को 1 कप पानी के बाउल में अच्छी तरह मिला लें।
- एक मिनी उत्तपा पॅन गरम करें और हलके हाथों तेल से चुपड़ लें।
- प्रत्येक साँचे में 2 टेबल-स्पून घोल डालकर 75 मिमी (3") व्यास के गोल आकार में फैला लें।
- थोड़े तेल का प्रयोग कर इन्हें दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
- विधी क्रामांक 3 और 4 को दोहराकर पैनकेक का 1 और बैच बनायें।
- हरी चटनी और टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।
Nutrient values per mini pancake
| ऊर्जा | 57 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.9 ग्राम |
| फाइबर | 0.4 ग्राम |
| वसा | 3.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन ए | 54.4 mcg |
| विटामिन बी 1 | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 2 | 0 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 3 | 0.6 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 1.7 मिलीग्राम |
| फोलिक एसिड | 1.7 mcg |
| कैल्शियम | 3.5 मिलीग्राम |
| लोह | 0.1 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 0 मिलीग्राम |
| फॉस्फोरस | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | 21.7 मिलीग्राम |
| जिंक | 0.1 मिलीग्राम |