You are here: Home > કોર્સ મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > મેન કોર્સ > શાક રેસિપિ, કરી > ગ્રેવીવાળા શાક > મિક્સ બીન્સ કરી વીથ પટૅટો બૉલ્સ્ મિક્સ બીન્સ કરી વીથ પટૅટો બૉલ્સ્ | Mixed Beans Curry with Potato Balls તરલા દલાલ આ વાનગીમાં ટમેટા અને કાંદાને બહુ જ સરળતાથી રાંધવામાં આવ્યા છે જેથી તેમાં મેળવેલા રંગૂનના વાલ અને રાજમાનો સ્વાદ ઉભરી આવે છે. તેમાં ઉમેરવામાં આવેલા બટાટાના બૉલ્સ્ આ સાદી કરીને ખૂબ જ મજેદાર વાનગી બનાવે છે. આ બૉલ્સ્ માં ઉમેરવામાં આવેલા કાજુ અથવા મગફળી, છૂંદેલા બટાટાની વચ્ચે કરકરો અહેસાસ આપે છે અને મિક્સ બીન્સ કરી વીથ પટૅટો બૉલને સર્વગુણસંપન્ન બનાવે છે. Post A comment 26 Feb 2016 This recipe has been viewed 7803 times 5/5 stars 100% LIKED IT 1 REVIEW ALL GOOD मिक्सड बीनस् विद पटॅटो बॉल्स - हिन्दी में पढ़ें - Mixed Beans Curry with Potato Balls In Hindi Mixed Beans Curry with Potato Balls - Read in English મિક્સ બીન્સ કરી વીથ પટૅટો બૉલ્સ્ - Mixed Beans Curry with Potato Balls recipe in Gujarati Tags ગ્રેવીવાળા શાકબીન્સ કે સ્પ્રાઉટસ્ ના શાકતળીને બનતી રેસિપિપ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિપ્રેશર કૂકરમાં બનતા શાકની રેસિપિકઢાઇ વેજ તૈયારીનો સમય: ૨૫ મિનિટ   પલાળવાનો સમય: રાત્રભર   બનાવવાનો સમય: ૩૫ મિનિટ   કુલ સમય : ૫૪૦9 કલાક    ૫માત્રા માટે ઘટકો બીન્સની કરી માટે૧/૪ કપ રંગૂનના વાલ૧/૨ કપ રાજમા૩ ૧/૨ કપ સમારેલા ટમેટા૧ ટેબલસ્પૂન ઘી૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા૨ લીલા મરચાં , ચીરી પાડેલા૧ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર૨ ટીસ્પૂન સાકરમીઠું , સ્વાદાનુસારબટાટાના બૉલ્સ્ માટે૧ કપ બાફી , છોલીને છુંદેલા બટાટા૧ ૧ તાજી બ્રેડની સ્લાઇસ૧ ટેબલસ્પૂન સમારેલા કાજુ૧/૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં૧ ટેબલસ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર૧/૨ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ મીઠું , સ્વાદાનુસાર૧ ટેબલસ્પૂન કૉર્નફલોર તેલ , તળવા માટે કાર્યવાહી Methodરંગૂનના વાલ અને રાજમાને જરૂરી પાણી સાથે આગલી રાત્રે પલાળી રાખો.બીજે દીવસે તેને નીતારીને જરૂરી પાણી સાથે એક પ્રેશર કુકરમાં ૩ સીટી સુધી બાફી લો.કુકરનું ઢાંકણ ખોલતા પહેલા તેની વરાળ નીકળા જવા દો.તે પછી તેને નીતારીને બાજુ પર રાખો.એક નૉન-સ્ટીક પૅનમાં ટમેટા અને ૩/૪ કપ પાણી મેળવી ટમેટાને મધ્યમ તાપ પર ૪ થી ૫ મિનિટ સુધી અથવા ટમેટા બરોબર બફાઇ જાય ત્યાં સુધી બાફી લો.જ્યારે ટમેટા થોડા ઠંડા થાય, ત્યારે તેને મિક્સરમાં ફેરવી ટમેટાનું પલ્પ બનાવી, તેને ગરણી વડે ગાળી બાજુ પર રાખો.એક કઢાઇમાં ઘી ગરમ કરી, તેમાં કાંદા મેળવી ધીમા તાપ પર તેને ૧ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.તે પછી તેમા તૈયાર કરેલું ટમેટાનું પલ્પ, લીલા મરચાં, મરચાં પાવડર, સાકર, મીઠું અને બાફેલા કઠોળ મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૫ થી ૭ મિનિટ સુધી વચ્ચે થોડા-થોડા સમયે હલાવતા રહી રાંધી લો.બટાટાના બૉલ્સ્ માટેબટાટાના બૉલ્સ્ માટેબ્રેડની સ્લાઇસને પાણીમાં ૧૫ સેંકડ સુધી ડુબાડી રાખો. તે પછી તેને નીચોળીને પાણી કાઢી લો અને તેનો ભૂકો કરી લો.આ બ્રેડના ભૂકાને બાકીની બધી વસ્તુઓ સાથે સારી રીતે મિક્સ કરી લો.આમ તૈયાર થયેલા મિશ્રણના ૧૦ સરખા ભાગ પાડીને દરેક ભાગના ગોળ બૉલ તૈયાર કરો.એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં એક સમયે થોડા-થોડા બૉલ નાંખી, બૉલ્સ્ દરેક બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લીધા પછી તેને ટીશ્યુ પેપર પર મૂકી સૂકા કરી બાજુ પર રાખો.પીરસવાની રીતપીરસવાની રીતજ્યારે પીરસવાનો સમય થાય ત્યારે, તૈયાર કરેલી કરીને ગરમ કરી તેમાં બટાટાના બૉલ્સ્ નાંખી, હળવે હાથે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી રાંધી લો.ગરમ ગરમ પીરસો. Post A comment Post your comment 5 Post Post your comment 5 Post Reviews https://www.tarladalal.com/mixed-beans-curry-with-potato-balls-gujarati-1544rમિક્સ બીન્સ કરી વીથ પટૅટો બૉલ્સ્Sadhana on 14 Jul 16 05:18 PM5My family loves rangoon vaal so this recipe is easy and unique. It''s a great one meal dish, only potato balls can be enjoyed and served for parties as well. I enjoyed every bite of it. Worth a try !! PostCancel × × Are you sure you want to delete your Comment? Categories વ્યંજન ભારતીય ગુજરાતી પંજાબી ચાયનીઝ રાજસ્થાની ઇટાલીયન કોસૅ સવારના નાસ્તા સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા રોટી / પૂરી / પરોઠા શાક / કરી ચોખાની વાનગીઓ ઝટ-પટ વ્યંજન સવાર ના નાસ્તા સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્ રોટી / પરોઠા શાક સૂપ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન લોહ યુક્ત આહાર લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન