You are here: Home >  વિવિધ વ્યંજન  >  ભારતીય વ્યંજન  >  બંગાળી વ્યંજન  >  બંગાળી રોટી વાનગીઓ, બંગાળી પુરી રેસિપિ  >  કાંદાની રોટી

કાંદાની રોટી | Onion Roti
તરલા દલાલ

સહેજ તીખી અને ખુશબુદાર આ કાંદાની રોટી બધાને ભાવે એવી છે. જીરૂ, આદુ, કોથમીર અને લીલા મરચાંને ઘંઉના લોટમાં મેળવીને બનતી આ રોટી કોઇ પણ શાક અથવા દહીં સાથે કે પછી ફક્ત અથાણાં સાથે પીરસી શકાય એવી મજેદાર છે.

Post A comment

23 Feb 2021

This recipe has been viewed 19530 times

5/5 stars  100% LIKED IT   
1 REVIEW ALL GOOD

प्याज़ कि रोटी - हिन्दी में पढ़ें - Onion Roti In Hindi 

onion roti recipe | onion paratha | pyaz ki roti | healthy onion chapati for weight loss | - Read in English 

કાંદાની રોટી - Onion Roti recipe in Gujarati

Tags

ઉત્તર ભારતીય શાકાહારી વાનગીઓપંજાબી રોટી રેસિપિ | પંજાબી પરાઠાબંગાળી રોટી વાનગીઓ, બંગાળી પુરી રેસિપિડિનર રેસીપીથેપલા અને પરોઠા ની રેસીપી નાસ્તા માટેભારતીય રોટી સંગ્રહતવા રેસિપિસ

તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ   બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ   કુલ સમય : ૨૫ મિનિટ    ૬રોટી માટે
મને બતાવો રોટી

ઘટકો

૧ કપ ઘંઉનો લોટ
૧ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા
૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર
૧ ૧/૨ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
૧ ટીસ્પૂન જીરૂ
૧/૨ ટીસ્પૂન ખમણેલું આદુ
૨ ટેબલસ્પૂન પીગળાવેલું ઘી
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
ઘઉંનો લોટ , વણવા માટે
તેલ , તળવા માટે

કાર્યવાહી

Method
1. એક ઊંડા બાઉલમાં બધી વસ્તુઓ ભેગી કરી, સારી રીતે મિક્સ કરીને તેમાં જરૂરી પાણી મેળવી સુંવાળી કણિક તૈયાર કરો.
2. આ કણિકના ૬ સરખા ભાગ કરી, દરેક ભાગને ઘઉંના લોટની મદદથી ૧૨૫ મી. મી. (૫”) ના ગોળાકારમાં વણી લો.
3. એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી તેની પર દરેક રોટી, થોડા તેલની મદદથી બન્ને બાજુએ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
4. તરત જ પીરસો.