मूंग दाल इडली रेसिपी - Moong Dal Idli
द्वारा तरला दलाल

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मूंग दाल इडली - उन लोगों के लिए जो एक त्वरित, पौष्टिक नाश्ते की तलाश कर रहे हैं, ये उच्च फाइबर प्रोटीन युक्त इडली वही हैं जो आपको चाहिए! जानिए कैसे बनाएं मूंग दाल इडली रेसिपी | वेजिटेबल मूंग दाल इडली | प्रोटीन से भरपूर इडली रेसिपी | moong dal idli recipe in hindi |

वेजिटेबल मूंग दाल इडली एक आसान और स्वस्थ वैकल्पिक नाश्ता या मूंग दाल से बनी इडली रेसिपी। यह शायद सबसे आसान इडली रेसिपी में से एक है क्योंकि इसे बिना किसी उड़द दाल के कॉम्बिनेशन के सिर्फ मूंग दाल के घोल से बनाया जाता है।

मूंग दाल प्रोटीन से भरपूर दाल है. इस हेल्दी दाल से हम सॉफ्ट इडली बना सकते हैं. दाल भिगोई हुई है, गाढ़ी बैटर बनाने के लिए पीसा जाता है और तड़के, सब्जियों और ईनो साल्ट के साथ बढ़ाया जाता है। इसके बाद बैटर को इडली प्लेट में डाला जाता है और नरम और फूली हुई मूंग दाल इडली बनाने के लिए १५ मिनट के लिए भाप में पकाया जाता है।

मूंग दाल इडली बनाने के टिप्स: 1. सुनिश्चित करें कि आप इसे तुरंत परोसें क्योंकि लंबे समय तक रखने पर यह सूख जाती है। 2. ईनो डालने के बाद बैटर को ज्यादा न मिलाएं नहीं तो इडली चपटी हो जाएगी। 3. ताजा दही का प्रयोग अवश्य करें।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 20 मिनट   भिगोने का समय:  १ घंटा   कुल समय: 951 घंटे 35 मिनट    २० इडली के लिये