पनीर कुलचा - Paneer Kulcha, Paneer Kulcha Made with Dahi, Curd
द्वारा तरला दलाल

पनीर कुलचा रेसिपी | तवे पर पंजाबी स्टाइल पनीर कुलचा | बिना खमीर वाला पनीर कुलचा | पनीर कुलचा रेसिपी हिंदी में | paneer kulcha recipe in Hindi | with 44 amazing images.

पनीर भरवां कुलचा एक स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक भारतीय फ्लैटब्रेड है जो किसी भी भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। जानें पनीर कु कुलचा रेसिपी | तवे पर पंजाबी स्टाइल पनीर कुलचा | बिना खमीर वाला पनीर कुलचा | पनीर कुलचा रेसिपी हिंदी में | paneer kulcha recipe in Hindi बनाने की विधि |

कुलचा एक पारंपरिक व्यंजन है जो सादे आटे और दही से बनाया जाता है। दही कुलचा में स्वादिष्ट खट्टाश जोड़ता है। भरवां पनीर कुलचा एक स्वादिष्ट भारतीय फ्लैटब्रेड है जो पनीर और मसालों के स्वादिष्ट मिश्रण से भरा होता है।

यहां इस रेसिपी में पंजाबी स्टाइल पनीर कुलचा बिना तंदूर के तवे पर पकाया गया है। यह सादा हो सकता है या आलू, पनीर, या प्याज जैसी विभिन्न सामग्रियों से भरा जा सकता है। छोले मसाला, रायता और अचार इन पनीर कुलचे के साथ एक उत्कृष्ट मेल बनाते हैं जो इसे एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन बनाते हैं।

पनीर भरवां कुलचा बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. आटे को कम से कम २ घंटे के लिए रख दें। इससे खमीर को फूलने का समय मिल जाएगा और कुलचे हल्के और हवादार बन जाएंगे। 2. आटे को अच्छे से गूथ लीजिये. इससे कुलचे मुलायम और फूले हुए बनेंगे. 3. कुलचे को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इन्हें अपनी मनपसंद सब्जी या चटनी के साथ परोस सकते हैं। 4. कुलचे को हल्का सा बेलिये, नहीं तो कुलचा फट जायेगा और स्टफिंग बाहर आ जायेगी। 5. आप मैदा की जगह गेहूं का आटा भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 6. सर्वोत्तम परिणामों के लिए आटा गूंथने के लिए केवल गर्म पानी का उपयोग करें।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 15 मिनट   विश्राम का समय:  १ घंटा   कुल समय: 901 घंटे 30 मिनट    ६ कुलचे के लिये