पनीर कुल्चा सैंडविच रेसिपी - Paneer Kulcha Sandwich
द्वारा तरला दलाल
पनीर कुल्चा सैंडविच रेसिपी | ग्रिल्ड पनीर कुल्चा सैंडविच | पनीर स्टफ्ड कुल्चा सैंडविच | पनीर कुल्चा सैंडविच रेसिपी हिंदी में | paneer kulcha sandwich recipe | with 31 amazing images.
बचे हुए कुल्चों को पनीर कुल्चा सैंडविच के साथ एक स्वादिष्ट और पेट भरने वाले शाकाहारी व्यंजन में बदलें। जानें कि कैसे बनाएं पनीर कुल्चा सैंडविच रेसिपी | ग्रिल्ड पनीर कुल्चा सैंडविच | पनीर स्टफ्ड कुल्चा सैंडविच |
क्या आप एक स्वादिष्ट और संतोषजनक ग्रिल्ड सैंडविच खाने के लिए तरस रहे हैं? ग्रिल्ड पनीर कुल्चा सैंडविच से बेहतर कुछ नहीं है। यह रेसिपी नरम, खमीर वाली फ्लैटब्रेड में मसालेदार पनीर की फिलिंग की परतें डालकर नई जान डाल देती है।
यह पनीर कुल्चा सैंडविच एक स्वादिष्ट फ्यूजन डिश है जिसमें भारतीय पनीर के स्वादों को सैंडविच के क्लासिक आराम के साथ मिलाया जाता है। यह शानदार रचना खमीर वाली कुलचा ब्रेड की मुलायम बनावट को स्वादिष्ट पनीर फिलिंग के साथ मिलाती है।
पनीर को आम तौर पर क्यूब्स में काटा जाता है और प्याज, शिमला मिर्च, सुगंधित मसालों और मिर्च के साथ पैन-फ्राई किया जाता है। जबकि गरम मसाला या पाव भाजी मसाला जैसे मसाले गर्माहट देते हैं। कुलचा को फिर हरी चटनी या मेयोनेज़ जैसी मलाईदार चटनी के साथ फैलाया जाता है, और फिर मसालेदार पनीर से भर दिया जाता है। सुनहरे रंग से पूरी तरह से ग्रिल किया गया यह सैंडविच बनावट और स्वाद का एक शानदार संयोजन प्रदान करता है, जो इसे एक बेहतरीन नाश्ता या हल्का लंच बनाता है।
पनीर कुल्चा सैंडविच बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. कुलचा और फिलिंग के बीच में कटे हुए मोज़ेरेला चीज़ की एक परत डालकर अपने सैंडविच को और भी स्वादिष्ट बनाएँ। इससे बीच में एक स्वादिष्ट चिपचिपापन बनता है। 2. अगर आपके पास पनीर की फिलिंग बची हुई है, तो इसे पराठों में भरकर मज़ेदार और स्वादिष्ट बना लें। 3. इसके बेहतरीन स्वाद का आनंद लेने के लिए इसे तुरंत परोसें, अगर इसे लंबे समय तक रखा जाए तो यह गीला हो जाएगा।
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Paneer Kulcha Sandwich recipe - How to make Paneer Kulcha Sandwich in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
३ सैंडविच के लिये
पनीर कुल्चा सैंडविच
६ कुल्चा ब्रेड
३ टेबल-स्पून मेयोनीज़
३ टेबल-स्पून हरी चटनी
१/२ कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
३ टी-स्पून मक्खन
स्टफिंग के लिए
२ टेबल-स्पून तेल
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
३/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
३/४ कप बारीक कटी शिमला मिर्च
१ १/२ कप कटा हुआ पनीर
२ टी-स्पून पाव भाजी मसाला
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१/२ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टी-स्पून नींबू का रस
नमक स्वादानुसार
पनीर कुलचा सैंडविच के लिए
- पनीर कुलचा सैंडविच के लिए
- पनीर कुलचा सैंडविच रेसिपी बनाने के लिए, एक चौड़े नॉनस्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें हरी मिर्च, प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भूनें।
- इसमें शिमला मिर्च, पनीर, पाव भाजी मसाला, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और 3 से 4 मिनट तक भूनें।
- धनिया और नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएँ, 3 बराबर भागों में बाँट लें और एक तरफ़ रख दें।
- 2 कुलचा ब्रेड को साफ सूखी सतह पर रखें, प्रत्येक कुलचा ब्रेड पर 1/2 टेबल-स्पून मेयोनेज़ और 1/2 टेबल-स्पून हरी चटनी लगाएँ।
- स्टफिंग का एक हिस्सा रखें और इसे समान रूप से फैलाएँ। इसके ऊपर 2 टेबल-स्पून पनीर समान रूप से डालें।
- दूसरी कुलचा ब्रेड चटनी को नीचे की तरफ़ करके ढक दें।
- सैंडविच ग्रिलर को पहले से गरम करें और इसे 1/2 टी-स्पून मक्खन लगाकर हल्का चिकना करें। इसके ऊपर सैंडविच रखें और इसके ऊपर 1/2 टी-स्पून मक्खन लगाएँ।
- इसे बंद करें और कम से कम 5 से 8 मिनट तक या सैंडविच के दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक ग्रिल करें।
- 2 और सैंडविच बनाने के लिए चरण 4 से 8 को दोहराएं।
- पनीर कुलचा सैंडविच तुरंत परोसें।