नाचनी तिल खाखरा रेसिपी | घर का बना रागी खाखरा | स्वस्थ स्वादिष्ट नाचनी खाखरा | रागी रेसिपी | nachni sesame khakhra in hindi.
नाचनी तिल खाखरा एक जार स्नैक है जिसे दिन में किसी भी समय खाया जा सकता है। जानिए स्वस्थ स्वादिष्ट नाचनी खाखरा बनाने की विधि।
नचनी का आटा मधुमेह और हृदय की समस्याओं वाले लोगों के लिए भी एक स्वस्थ विकल्प है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह फाइबर से भरपूर है जो रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है। कैलोरी और वसा से भरे हुए तले हुए स्नैक्स की तुलना में ये स्वस्थ स्वादिष्ट नाचनी खाखरा भोजन विकल्पों के बीच अच्छा है। 1 से 2 खखरा सुझाए गए आकार का होता है।
नाचनी तिल खाखरा बनाने के लिए, एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त गर्म पानी का उपयोग करके, एक सख्त आटा गूंध लें। १० मिनट के लिए अलग रख दें। फिर से १/४ टीस्पून तेल का उपयोग करके गूंध लें और इसे ८ बराबर भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को १५० मि। मी। (६”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक खाखरा को धीमी आंच पर १/४ टीस्पून तेल का उपयोग करके तब तक पकाएँ, जब तक दोनों तरफ गुलाबी धब्बे दिखाई दें। फिर धीमी आंच पर खाखरा को मलमल के कपड़े की मदद से या खखरा प्रेस की सहायता से थोड़ा सा दबाव देते हुए कुरकुरा और दोनों तरफ गुलाबी धब्बे दिखाई दें, तब तक पका लें। नाचनी तिल खाखरा को तुरंत परोसें या एयर-टाइट में स्टोर करें।
हमारी उम्र बढ़ने के साथ हमारी हड्डियां कैल्शियम खो देती हैं, और इसलिए हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करने के लिए कैल्शियम युक्त आहार बेहद जरूरी है। नचनी या रागी कैल्शियम से भरपूर होती है और इसे दैनिक आहार के हिस्से के रूप में शामिल करने से हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती है। ये घर का बना रागी खाखरा खाने में आनंददायक होते हैं और ये आपके कैल्शियम और फास्फोरस के स्तर को बढ़ाने में भी मदद करते हैं! प्रत्येक खखरा दिन के कैल्शियम और फास्फोरस की आवश्यकता का 10% बनाता है।
जिन गर्भवती महिलाओं को नौ महीने के गर्भ के माध्यम से पर्याप्त कैल्शियम की आवश्यकता होती है, वे भी इन नाचनी तिल खाखरा का विकल्प चुन सकती हैं। ये खाखरा माताओं के लिए एक अच्छा विकल्प है, जो अक्सर मतली और उल्टी का सामना करते हैं और फिर एक बुद्धिमान विकल्प के रूप में सूखे नाश्ते के रूप में। वास्तव में, ये खखरा बढ़ते बच्चों के टिफिन के लिए भी एक पौष्टिक विकल्प हैं।
नाचनी तिल खाखरा के लिए टिप्स 1. चूंकि खखरा कम से कम तेल से पकाया जाता है, धीमी आग पर पकाने से जलने से बचना चाहिए। 2. एक स्वस्थ विकल्प के रूप में, आप रागी के आटे को ज्वार के आटे या बाजरे के आटे के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं।
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पौष्टिक थालीपीठ रेसिपी | स्वादिष्ट मल्टीग्रेन थालीपीठ | ज्वार बाजरा थालीपीठ | थालीपीठ - मधुमेह के लिए | nutritious thalipeeth in Hindi | With 17 amazing images.
पौष्टिक थालीपीठ एक पौष्टिक नाश्ता विचार है जो आटे के एक स्वस्थ संयोजन द्वारा बनाया गया है। डायबिटीज के लिए थैलिपेथ बनाना सीखें
यह ज्वार बाजरा थालीपीठ अलग-अलग प्रकार के आटे, सब्जियों और मसाले के पाउडर के मेल से बनाया गया है, जो साथ में इसे लौहतत्व, रेशांक और फोलिक एसिड से भरपुर बनाते हैं। इस रेसिपी में इस्तेमाल की गई गोभी विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। जबकि खाना पकाने में विटामिन सी की कुछ मात्रा खत्म हो जाएगी, आप शेष से लाभ उठा सकते हैं। यह आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करेगा।
पौष्टिक थालीपीठ बनाने के लिए, एक गहरे बाउल में सभी सामग्री को ज़रुरत मात्रा के पानी के साथ मिलाकर नरम आटा गूँथ ले। आटे को ६ भागों में बाँटकर एक तरफ रख दें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/८ टी-स्पून तेल से हल्का चुपड़ लें। अपनी ऊँगलीयाँ गीली कर, आटे के एक भाग को तवे पर रखकर, १०० मिमी (४") व्यास के आकार में हल्का दबाते हुए फैला लें। १/८ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। विधी क्रमांक ३ से ५ कप दोहराकर ५ और थालीपीठ बना लें। तुरंत परोसें।
न तो एक रोटी और न ही डोसा, महाराष्ट्रीयन स्वस्थ और स्वादिष्ट मल्टीग्रेन थालीपीठ एक अद्भुत सात्विक व्यंजन है! स्वादिष्ट और संपूर्ण, यह आसानी से और झटपट बनने वाला नाश्ता, खाने के बीच मे रक्त में शक्करा की अस्थिरता को संतुलित रखने के लिए पर्याप्त चुनाव है।
एक पौष्टिक थालीपीठ सूचित सेवारत आकार है। एक अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के लिए उन्हें लहसुन की चटनी के साथ परोसें। प्याज उन में फाइटोकेमिकल की उपस्थिति के कारण दिल के अनुकूल होने के लिए जाना जाता है। यह मधुमेह के लिए थालीपीठ हृदय रोगियों और स्वस्थ व्यक्तियों के लिए भी उपयुक्त है।
पौष्टिक थालीपीठ के लिए टिप्स। 1. गोभी को किसी अन्य हरी सब्जी जैसे कटी हुई मैथी या पालक के साथ बदला जा सकता है। 2. तवा पर सीधे आटे को थपथपाना थालिपेठ बनाने का एक हस्ताक्षर तरीका है। एक समान थैलिपथ प्राप्त करने के लिए, इसे सभी तरफ से अच्छी तरह से थपथपाना सुनिश्चित करें। 3. जबकि प्रामाणिक थैलिपथ ढेर सारा तेल के साथ बनाया जाता है, यह स्वस्थ संस्करण कम से कम तेल के साथ बनाया जाता है। इसलिए धीमी आग पर पकाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह अंदर से अच्छी तरह से पका हो।
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पुदीना छाछ रेसिपी | ठंडा पुदीना छाछ पेय | पौष्टिक पुदीना छाछ | पुदीना छाछ रेसिपी इन हिंदी | with 14 amazing images.
पुदिना के पत्ते और ज़ीरा पाउडर जैसी सामग्री से चटपटा बना ताज़गी परदान करने वाला पुदीना छाछ, एक ऐसा ठंडा पुदीना छाछ पेय है जो आपको अंदर तक ठंडक प्रदान करेगा! यह एक ठंडक प्रदान करने वाला दक्षिण भारत का पारंपरिक पेय है, खासतौर पर तमिलनाडू मे, जहाँ इसे अनोखी खुशबु के लिए मिट्टी के बर्तन में रखा जाता है।
इस हर्ब से भरी पौष्टिक पुदीना छाछ का मज़ा ना केवल सारा परिवार लेता है, लेकिन साथ ही इसे गर्मी के मौसम में मेहमानो को भी परोसा जाता है। कुछ धर्मार्थ ट्रस्ट गर्मी में धूप मे काम करने वालो कर्मचारीयों के लिए छोटे टेन्ट बनाते हैं, जहाँ इस ठंडा पुदीना छाछ पेय को मिट्टी के बर्तनों में परोसा जाता है।
लू से बचने के लिए, बाहर निकलने से पहले या धूप से आने के तुरंत बाद इस आराम प्रदान करने वाले पुदीना छाछ के एक ग्लास का सेवन करें। विकल्प के तौर पर, आप इसमें क्रश किये हुए कड़ी पत्ते, सौंठ और नींबू के रस को मिला सकते हैं।
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ओट्स इडली रेसिपी | झटपट ओट्स इडली | लो कैलरी ओट्स इडली | मधुमेह के लिए हेल्दी ओट्स इडली | oats idli in hindi | with 20 amazing images.
हालांकि मूल इडली अपने आप में काफी पौष्टिक है, ओट्स इडली का यह अभिनव संस्करण और भी अधिक पौष्टिक और भरने वाला है। इस इंस्टेंट ओट्स इडलीओट्स इडली बनाना सीखें।
ओट्स इडली बनाने के लिए , ओट्स और उड़द की दाल को मिलाएं और एक मिक्सर में मुलायम पाउडर होने तक पीस लें। १ कप पानी, दही, अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट और नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाते हुए गाढ़ा घोल तैयार करें।१ घंटे के लिए ढक कर रख दें। घोल को अच्छी तरह मिलाएं, उसमें फ्रूट सॉल्ट और २ टी-स्पून पानी डालें और इसे धीरे से मिला लें। इडली के सांचों को तेल का उपयोग करके चुपड लें और प्रत्येक सांचे में चम्मच भर घोल डालें। इडली स्टीमर में १० से १२ मिनट या उनके पकने तक स्टीम कर लें। ओट्स इडली को सांचों से निकालकर सांभर के साथ तुरंत परोसें।
मधुमेह रोगियों के लिए इन स्वस्थ ओट्स इडली में, उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स चावल को जई के साथ बदल दिया जाता है। इसके अलावा इसे अपने कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करने के लिए उड़द की दाल के साथ जोड़ा गया है। ये स्वस्थ लो कैलरी ओट्स इडली के रोगियों और उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों द्वारा भी आनंद ले सकते हैं। जई में बीटा-ग्लूकागन रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल दोनों के स्तर का प्रबंधन करने के लिए जाना जाता है।
आप फाइबर की मात्रा को बढ़ाने के लिए जई के इडली बैटर में बारीक कटी हुई गाजर, फ्रेंच बीन्स और फूलगोभी जैसी कुछ उबली हुई सब्जियाँ भी डाल सकते हैं। दही को थोड़ा सा खट्टापन देने के लिए बैटर में मिलाया गया है जो इडली के बारे में बहुत विशेष है और यह थोड़ा किण्वन स्पर्श करने में मदद करता है।
इन झटपट ओट्स इडली को किसी भी समय तैयार किया जा सकता है, क्योंकि बैटर को केवल 1 घंटे के लिए आराम देना है। हालाँकि, इसका अर्थ यह भी है कि पकाए जाने पर इडली पर्याप्त नहीं उठेगी, इसलिए जब आप एक फ्लैट परिणाम देखते हैं, तो चिंता न करें | यदि आप बहुत नरम इडली बनाना चाहते हैं, जो थोड़ी-थोड़ी फूली हुई हो, तो आप भाप देने से ठीक पहले बैटर में 1 टीस्पून फ्रूट सॉल्ट मिला सकते हैं |
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ओटस् एण्ड कैबेज रोटी रेसिपी | ओट्स गोभी पराठा | वजन घटाने के लिए हेल्दी ओट्स और गेहूं की रोटी | oats cabbage roti recipe in Hindi | with 31 amazing images.
अपने हृदय और मन को इस ओटस् एण्ड कैबेज रोटी को लो-फॅट दही के साथ एक आहार के रुप में आनंद प्रदान करें और इसे खाकर स्वस्थ जीवन का आनंद लें! जानिए ओटस् एण्ड कैबेज रोटी रेसिपी | ओट्स गोभी पराठा | वजन घटाने के लिए हेल्दी ओट्स और गेहूं की रोटी बनाने की विधि।
पुरी तरह से स्वादिष्ट, इन संपूर्ण ओट्स गोभी पराठा को गेहूं के आटे, ओट्स और पत्तागोभी के अनोखे आटे से बनाया गया है जिसे तिल और मसाला पाउडर से चटपटा बनाया गया है। ओट्स् ना केवल इन रोटी को एक शानदार दरदरा रुप प्रदान करते हैं, लेकिन साथ ही इनमें भरपुर मात्रा में रेशांक और बीटा-ग्लुकन होता है, जो एल. डी. एल (बुरे कलेस्ट्रॉल) को कम करने में मदद करता है।
साथ ही हमने यहाँ आटे में मैदे का प्रयोग ज़रा भी नहीं किया है और उसे गेहूं के आटे से बदला है। हमनें इसमें थोड़ा लहसुन का पेस्ट मिलाया है, क्योंकि लहसुन हृदय के लिए लाभदायक होता है और साथ ही ओटस् एण्ड कैबेज रोटी के स्वाद को और भी मज़ेदार बनाता है।
इन हेल्दी ओट्स और गेहूं की रोटी को खाने से पहले बनाकर रखा जा सकता है और साथ ही डब्बे में भी ले जा सकते हैं, लेकिन इनका मज़ा गरमा गरम ताज़ा बनाकर परोसने में है।
ओटस् एण्ड कैबेज रोटी बनाने के टिप्स: 1. हेल्दी ओट्स गोभी की रोटी को दही के साथ परोसें। देखिए दही कैसे बनता है। 2. ओट्स गेहूं की रोटी को लहसून की चटनी के साथ परोसिये और खाइये। लहसुन की चटनी बनाने की विधि देखें। 3. दूसरी तरफ भी इसी तरह सेकें और परांठे को समान रूप से पकाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करके नीचे दबाएं। 4. ओट्स गोभी के पराठे को ठंडा करें, फिर अपने टिफिन बॉक्स के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में एल्युमिनियम फॉयल में पैक करें।
आनंद लें ओटस् एण्ड कैबेज रोटी रेसिपी | ओट्स गोभी पराठा | वजन घटाने के लिए हेल्दी ओट्स और गेहूं की रोटी | oats cabbage roti recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
नाचनी पैनकेक रेसिपी | रागी पैनकेक | हेल्दी रागी उत्तपम | झटपट स्वस्थ नाश्ता | nachni pancake in Hindi | with 34 amazing images.
नाचनी पैनकेक रेसिपी | रागी पैनकेक | हेल्दी रागी उत्तपम | झटपट स्वस्थ नाश्ता | एक बहु-पोषक नाश्ता है जिसका आनंद सभी उम्र के लोग ले सकते हैं। रागी पैनकेक बनाना सीखें।
नाचनी पैनकेक बनाने के लिए, सभी सामग्री, सिवाय फ्रूट सॉल्ट, को ३/४ कप पानी के साथ गहरे बर्तन में अच्छे से मिलाइए। पॅनकेक बनाने से पहले, मिश्रण पर फ्रूट सॉल्ट छिड़के और २ टी-स्पून पानी उपर से डाल दीजिए। जब बुलबुले आना शुरू हो, तब मिश्रण को धीरे से मिलाइए। एक मिनी नॉन-स्टिक उतप्पा पॅन को ½ टी-स्पून तेल की मदद से चुपडिए। उतप्पा पॅन के हर एक भाग में २ टेबल-स्पून मिश्रण डालिए और हल्के से फैलाइए। १ टी-स्पून तेल की मदद से दोनो तरफ सुनहरा होने तक पॅनकेक को सेकिए। क्रमाकं ४ और ५ की प्रक्रिया को दोहराते हुए और मिनी पॅनकेक बनाइए। पॅनकेक को हेल्दी कोकोनट चटनी के साथ तुरंत परोसिए।
नाचनी के रंग को आपका मुड़ खराब ना करने दें, क्योंकि यह स्वादिष्ट रागी पैनकेक स्वाद, खुशबु और पौष्टिक्ता लेकर, हर रुप से विजेता है!
लौहतत्व और कॅल्शियम से भरपुर, यह बेहद स्वादिष्ट पॅनकेक आपको अपने दिन की शुरुआत, ऊर्जा से भरपुर और मज़ेदार तरह से करने में मदद करेंगे। फर भी याद रखें कि आम आटे से बने पॅनकेक की तुलना में, इन नाचनी पॅनकेक को पकने में ज़्यादा समय लगता ह। इसलिए लंबे समय तक पकाएं।
यह झटपट स्वस्थ नाश्ता भी फाइबर का एक अच्छा स्रोत है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह प्रमुख पोषक तत्व रक्त शर्करा के स्तर और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है, इसलिए मधुमेह रोगी और हृदय रोगी इस नाश्ते में शामिल हो सकते हैं। इसके अलावा, फाइबर तृप्ति जोड़ता है और द्वि घातुमान खाने से बचता है। तो वजन पर नजर रखने वाले भी इस पौष्टिक नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। इन्हें तवे पर से निकाल कर, स्वादिष्ट नारियल की चटनी के साथ परोसें।
नाचनी पैनकेक के लिए टिप्स। 1. अगर आपके पास उत्तपम तवा नहीं है तो आप दोसा तवे का इस्तेमाल कर सकते हैं. 2. यह एक उत्तपम पैन जैसा दिखता है। मैंने अमेज़ॅन पर ३९९ रुपये में मेरा खरीदा। भारतीय शाम के नाश्ते के लिए मिनी उत्तपम बनाने या कॉकटेल पार्टियों के लिए इसका इस्तेमाल करने के लिए घर में बहुत आसान है। 3. सुनिश्चित करें कि उत्तपपा पैन पर्याप्त गर्म है और फिर थोड़ा तेल लगा लें। 4. पैनकेक को मध्यम आंच पर पकाएं और उन पर कड़ी नजर रखें. 5. अगर आप तवे पर रागी उत्तपम बनाना चाहते हैं, तो घोल को गाढ़ा बनाने के लिए आपको बेसन में १ से २ टेबल-स्पून बेसन बेसन मिलाना होगा।
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रागी डोसा रेसिपी | नाचनी डोसा | हल्दी रागी डोसा | nachni dosa in hindi | with 28 amazing images.
रागी डोसा को नचनी डोसा या फिंगर मिलेट डोसा के रूप में भी जाना जाता है, जिसका उपयोग दक्षिण-भारतीय राज्यों में नाश्ते के रूप में किया जाता है और अब पूरे भारत में भी नचनी के स्वास्थ्य लाभों के कारण!
रागी एक सुपर मिलेट है जिसे आम तौर पर दक्षिण भारतीय राज्यों में खाया जाता है, जिसे आमतौर पर मैदा में डाला जाता है और कई व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, जिनमें से एक नचनी डोसा है!
इस पौष्टिक और स्वादिष्ट नचनी डोसा को बनाने के लिए बैटर को नियमित दोसे से बनाना ज्यादा आसान है क्योंकि हमने नचनी के आटे का इस्तेमाल किया है। तो, आपको बस उड़द की दाल को पीसना है। मैं नाश्ते के लिए रागी डोसा बनाती हूं या जब हल्का स्वस्थ भोजन करती हूं।
बैटर को अच्छी तरह से किण्वित करने की अनुमति दें, ताकि आपको वास्तव में कुरकुरी रागी डोसे मिलें। भिन्नता के रूप में, आप डोसे बनाने से पहले कद्दूकस की हुई गाजर या बारीक कटा प्याज और हरी मिर्च भी डाल सकते हैं! रागी डोसा तैयार करने के लिए आपको बस ५ सामग्री चाहिए। मेथी के बीज किण्वन के साथ मदद करते हैं और बैटर को सुगंध देते हैं!
देखें कि हमें क्यों लगता है कि इसे स्वस्थ रागी डोसा कहा जाता है? नचनी या रागी का आटा कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। इस डोसे में उरद की दाल, इसके साथ बनती है, प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। ये दोनों प्रमुख पोषक तत्व मिलकर मजबूत हड्डियों के निर्माण में मदद करते हैं, जो हमारे शरीर के स्तंभ हैं। प्रोटिन का ३.२ ग्राम और कैल्शियम का ७७.३ मिलीग्राम (१३%) यह प्रत्येक नचनी डोसा प्रदान करता है। जैसे-जैसे हमारे शरीर में कैल्शियम को अवशोषित करने की क्षमता कम होती जाती है। तो यह नचनी डोसा कैल्शियम से भरपूर नाश्ता करके आपके दिन की कैल्शियम की आवश्यकता को पूरा करने का एक शानदार तरीका है। आपको याद रखने की ज़रूरत है कि उन्हें पकाने के लिए बहुत अधिक तेल का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त वसा कैल्शियम के अवशोषण में बाधा डालती है।
यहाँ सही नचनी डोसा के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं। 1. यदि आपने बड़ी मात्रा में बैटर बनाया है, तो हमेशा एक अलग कटोरे में आवश्यक मात्रा में बैटर लें और बैटर की स्थिरता को समायोजित करें। 2. यदि फ्रिज से बचे हुए बैटर का उपयोग कर रहे हैं तो इसे कमरे के तापमान पर लाएं और फिर डोसा बनाएं। 3. आगे, अगर यह बहुत गर्म हो जाता है, तो तवा के तापमान को नीचे लाने के लिए थोड़ा पानी छिड़कें। ऐसा करने से रागी डोसा पैन से चिपकेगा नहीं। पूरी तरह से डोसा बनाने के लिए तवा का आदर्श तापमान बहुत महत्वपूर्ण है। 4. अंत में, यदि कच्चा लोहा तवा का उपयोग किया जाता है, तो कृपया समय से पहले इसे अच्छी तरह से प्री-सीजन करें।
रागी डोसा को स्वस्थ नारियल चटनी और सांबर के साथ परोसें।
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4 फ्लॉर डोसा रेसिपी | मिक्स आटा डोसा | ज्वार, बाजरे, रागी और गेहूं के आटा का डोसा | आटे का हेल्दी डोसा | mixed flour dosa recipe in hindi language | with 28 amazing images.
एक अनोखा डोसा, जिसे भिगोए और पीसे उड़द दाल के खमीर वाले घोल को 4 तैयार आटे के पर्याप्त मात्रा के साथ मिलाकर बनाया गया है, यह 4 फ्लॉर डोसा रेसपी बेहद स्वादिष्ट और पेट भरने वाला व्यंजन है!
हाई ग्लाईसमिक चावल की जगह, इस स्वादिष्ट मिक्स आटा डोसा को रेशांक भरपुर आटे जैसे गेहूं का आटा, बाजरा, ज्वार और नाचनी के आटे से बनाया गया है। चूंकी इसका घोल खमीर वाला है, यह पचाने में आसान है और साथ ही करारा और नरम रुप प्रदान करता है।
यह 4 फ्लॉर डोसा मधुमेह के लिए एक अच्छा चुनाव है, लेकिन हम सलाह देते हैं इसका सेवन कम से कम मात्रा के सांभर के साथ करें, जिससे नारियल की चटनी के वसा से दुर रहा जा सके।
नीचे दिया गया है 4 फ्लॉर डोसा रेसिपी | मिक्स आटा डोसा | ज्वार, बाजरे, रागी और गेहूं के आटा का डोसा | आटे का हेल्दी डोसा | mixed flour dosa recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स चाय मसाला के साथ रेसिपी | फलों के साथ स्टील कट ओट्स | चाय मसाला के साथ हेल्दी स्टील कट ओट्स | स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स चाय मसाला के साथ रेसिपी हिंदी में | strawberry steel cut oats with tea masala recipe in hindi | with 15 amazing images.
स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स चाय मसाला के साथ रेसिपी एक स्वादिष्ट स्वस्थ भारतीय नाश्ता है । जानें कि फलों के साथ स्टील कट ओट्स कैसे बनाएं।
अपने दिन की शुरुआत स्वादिष्ट और स्वस्थ भारतीय तरीके से चाय मसाला के गर्म मसालों के साथ स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स के एक कटोरे के साथ करें।
चाय मसाला, मसालेदार स्वाद के संतुलित मिश्रण के साथ, सिर्फ चाय ही नहीं बल्कि कई व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए आदर्श है! स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स चाय मसाला के साथ एक उदाहरण है जो हमारी बात को साबित करता है।
स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स चाय मसाला के साथ में , ओट्स को चाय मसाला और थोड़ा सा वेनिला के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है, मेपल सिरप के साथ हल्का मीठा किया जाता है। स्ट्रॉबेरी के शानदार फल स्पर्श और भुने हुए सूरजमुखी के बीजों के कुरकुरेपन के साथ, यह एक ऐसा नाश्ता बन जाता है जो निश्चित रूप से आपके दिन की जोरदार शुरुआत करेगा!
स्टील-कट ओट्स एक ग्लूटेन-मुक्त साबुत अनाज है जो जल्दी पकने वाले रोल्ड ओट्स की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। यह फाईबर से भरपूर होता है और कोलेस्ट्रॉल कम करता है।
इतना ही नहीं, इसमें खाने जैसा अच्छा स्वाद है जो काफी तृप्तिदायक है। विटामीन–सी और भरपूर मात्रा में एटिऑक्सिडंट के साथ स्ट्रॉबेरी इस नाश्ते के पौष्टिक मूल्य को बढ़ा देती है ।
स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स चाय मसाला के साथ तैयार करके लगभग दो दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। फ्रिज में रखने पर यह सूख जाता है, इसलिए परोसने से पहले स्थिरता को समायोजित करने के लिए इसमें थोड़ा पानी मिलाएं।
स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स चाय मसाला के साथ विटामीन–सी, विटामिन बी-1, फोलिक एसिड, आहार फाइबर और जिंक से भरपूर है ।
स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स चाय मसाला के साथ के लिए प्रो टिप्स । 1. वेनिला अर्क एक सूक्ष्म, मीठा वेनिला स्वाद जोड़ता है जो स्ट्रॉबेरी की प्राकृतिक मिठास और चाय मसाला के जटिल मसाला नोट्स का पूरक है। यह समग्र स्वाद प्रोफ़ाइल को पूरा करने और अधिक संतुलित और सामंजस्यपूर्ण स्वाद बनाने में मदद करता है। 2चाय मसाला के साथ स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स का स्वाद ठंडा होने पर सबसे अच्छा लगता है।
आनंद लें स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स चाय मसाला के साथ रेसिपी | फलों के साथ स्टील कट ओट्स | चाय मसाला के साथ हेल्दी स्टील कट ओट्स | चाय मसाला के साथ स्ट्रॉबेरी स्टील कट ओट्स रेसिपी हिंदी में | strawberry steel cut oats with tea masala recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग रेसिपी | स्वस्थ ओट स्ट्रॉबेरी पुडिंग | वजन घटाने के लिए ओट्स स्ट्रॉबेरी ओवरनाइट पुडिंग | क्रीमी स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग | शुगर फ्री पुडिंग | स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग रेसिपी हिंदी में | strawberry oats pudding recipe in hindi | with 8 amazing images.
स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग रेसिपी | स्वस्थ ओट स्ट्रॉबेरी पुडिंग | वजन घटाने के लिए ओट्स स्ट्रॉबेरी ओवरनाइट पुडिंग | क्रीमी स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग |शुगर फ्री पुडिंग आपके दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है, इसके स्वादिष्ट मलाईदार स्वाद और फल के स्वाद के साथ! वजन घटाने के लिए ओट्स स्ट्रॉबेरी ओवरनाइट पुडिंग बनाना सीखें ।
स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग बनाने के लिए , एक गहरे कटोरे में ओट्स, स्ट्रॉबेरी और बादाम का दूध मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं, ढक्कन से ढक दें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। ठण्डा करके परोसें।
इस तरह के व्यंजनों से लैस होकर, आप रसोई में पसीना बहाए बिना स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन सुनिश्चित कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए ओट्स स्ट्रॉबेरी ओवरनाइट पुडिंग बनाने के लिए आपको बस सामग्री को एक साथ मिलाना है और उन्हें रात भर फ्रिज में रखना है । ओट्स का उपयोग इस रेसिपी को फाईबर से समृद्ध करता है - स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व।
सुबह में, जब जई, जामुन और बादाम का दूध एक दूसरे से परिचित हो जाते हैं, तो आप एक सुखद आश्चर्य में पड़ जाते हैं! यह स्वस्थ ओट स्ट्रॉबेरी पुडिंग प्रोटीन और विटामीन–सी का भंडार है , दो पोषक तत्व जो शरीर में हर कोशिका के स्वास्थ्य के लिए बेहद आवश्यक हैं। यह प्रोटीन युक्त नाश्ता विकल्प, जिसमें बहुत अधिक कैलोरी या वसा नहीं है, आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने और आपके पेट को भी तृप्त करने के लिए एक आदर्श विकल्प है!
क्रीमी स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग की ओर आपका ध्यान कौन आकर्षित करेगा , क्या यह चीनी से मुक्त है। बिना वसा के मलाईदार और बिना चीनी मिलाए स्वादिष्ट। इस शुगर फ्री पुडिंग को बनाने के लिए , आप रेडीमेड बिना स्वाद वाला बादाम का दूध खरीद सकते हैं या घर पर बादाम का दूध बना सकते हैं। यह २ सामग्रियों वाला नुस्खा प्रोटिन और विटामिन ई जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है। ये सूजन को कम करने और मुक्त कणों से लड़ने में भी मदद करेंगे।
स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग के लिए स्ट्रॉबेरी चुनने की युक्तियाँ: उत्तम स्ट्रॉबेरी चुनें जो खट्टी न हों। ऐसे जामुन चुनें जो सख्त, मोटे और फफूंद रहित हों। उनका रंग चमकदार, गहरा लाल होना चाहिए और हरे रंग की टोपी जैसा तना अभी भी जुड़ा हुआ होना चाहिए। यदि आप किसी डिब्बे में पहले से पैक की हुई स्ट्रॉबेरी खरीद रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि उन्हें बहुत कसकर पैक नहीं किया गया है (जिससे वे कुचले और क्षतिग्रस्त हो सकते हैं) और डिब्बे पर दाग या नमी के कोई निशान नहीं हैं, जो किसी संभावित खराब होने का संकेत देते हैं।
आनंद लें स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग रेसिपी | स्वस्थ ओट स्ट्रॉबेरी पुडिंग | वजन घटाने के लिए ओट्स स्ट्रॉबेरी ओवरनाइट पुडिंग | क्रीमी स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग | शुगर फ्री पुडिंग | स्ट्रॉबेरी ओट्स पुडिंग रेसिपी हिंदी में | strawberry oats pudding recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। बाजरा गाजर प्याज उत्तपम रेसिपी | हेलदी बाजरा उत्तपम | बाजरा प्याज उत्तपम नाश्ता रेसिपी | स्वस्थ बाजरे का उत्तपम | bajra carrot onion uttapa in hindi | with 35 amazing images.
बाजरा गाजर प्याज उत्तपम रेसिपी | बजरा उत्तपम | बाजरा प्याज उत्तपम नाश्ता रेसिपी | हेलदी बाजरा उत्तपम एक हेल्दी साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसका मज़ा हर उम्र के लोग ले सकते हैं। जानिए हेलदी बाजरा उत्तपम बनाने की विधि।
बाजरा गाजर प्याज उत्तपम बनाने के लिए, साबूत बाजरा, १/२ कप पानी और नमक को प्रैशर कुकर में मिलाकर, ५ सिटी तक प्रैशर कुक कर लें। ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें। पानी छानकर पके हुए बाजरा को एक तरफ रख दें। साबूत बाजरा के साथ बची हुई सामग्री और ११/२ कप पानी को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/४ टी-स्पून तेल से चुपड़ लें। १/४ कप घोल को डालकर तवे को हल्का घुमाकर १२५ मिमी। (५") व्यास के गोले मे फैला लें। १/८ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, मध्यम आँच पर उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। विधी क्रमांक ५ को दोहराकर ९ और उत्तपे बना लें। हेल्दी ग्रीन चटनी के साथ तुरंत परोसें।
दक्षिण भारत से उत्तपन्न एक सौम्य नाश्ता, यह उत्तपा अब विश्व भर में मशहुर हो गया है, कयोंकि इसे बहुत से अनोखे तरीके से बनाया जा सकता है। यह भी एक ऐसा ही विकल्प है, जिसे साबूत बाजरा और उसके आटे से बनाया गया है - बजरा उत्तपम। आप इन उत्तपमों में पके हुए बाजरे के मुँह-एहसास का आनंद लेंगे।
गाजर और प्याज़ जैसी सब्ज़ीयाँ इस स्वादिष्ट व्यंजन को करारापन प्रदान करते हैं और वहीं धनिया, नींबू आदि मिलकर इसके स्वाद और खुशबु को निखारते हैं। बाजरा गाजर प्याज उत्तपम में गाजर विटामिन ए की एक खुराक जोड़ते हैं, जबकि नींबू का रस विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है। ये दोनों पोषक तत्व एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं और स्वस्थ दृष्टि, चमकदार त्वचा बनाए रखने और रोगों से लड़ने की हमारी क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।
बाजरा प्याज उत्तपम एक नाश्ता रेसिपी है, लेकिन इसे प्लानिंग की जरूरत है क्योंकि यह बाजरे को 8 घंटे तक भिगोने के लिए कहता है। इसलिए पिछली रात को भीगना याद रखें। इन उत्तपम को तवे से उतारकर ताज़े हरी हरी चटनी के साथ परोसें।
७५ कैलोरी, २ ग्राम प्रोटीन और २. १ ग्राम फाइबर के साथ, ये हेलदी बाजरा उत्तपम का आनंद वेट वॉचर्स और दिल के मरीज दोनों उठा सकते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए हम १ मात्रा में १ बजरा उत्तपम परोसने का सुझाव देते हैं।
बाजरा गाजर प्याज उत्तपम के लिए टिप्स 1. बाजरे का चयन करते समय, सुनिश्चित करें कि अनाज गंदगी, पत्थर और मिलावट के अन्य रूपों से मुक्त हैं। अनाज छोटे, भूरा होना चाहिए और छोटे मोती जैसा दिखना चाहिए। 2. इसे बच्चों के लिए आकर्षक बनाने के लिए, इन उत्तपम को एक मिनी उत्तपम पैन में बनाएं। 3. ये उत्तपम खाना बनाने के तुरंत बाद सर्व किया जाता है।
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करेला थेपला रेसिपी | करेला रोटी | हेल्दी गुजराती मसालेदार करेला थेपला | करेला मसाला रोटी | karela thepla in Hindi | with 23 amazing images.
करेला थेपला एक स्वस्थ भारतीय फ्लैटब्रेड है जिसे किसी भी सब्जी के साथ आनंद लिया जा सकता है। जानिए कैसे बनाते हैं आसान गुजराती करेला थेपला।
करेले के बारे में सोचते ही सबसे पहले हमारे मन मे आता है उसका कड़वापन। लेकिन करेला मधुमेह से पीड़ीत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है और आगर आपको इसका स्वाद पसंद आ जाए तो आप इस करेला रोटी भरपुर मज़ा ले सकते हैं।
इस अनोखे आसान गुजराती करेला थेपला में करेले के छिलके का प्रयोग किया गया है जिसे हम अकसर फेक देते हैं। छिलको को धोकर छोटे टुकड़ों में काटकर आटे में मिलाऐं। जबकि करेला ब्लड शुगर लेवल को प्रबंधित करने के लिए फायदेमंद है, आप भी इन थेपले से लाभ उठा सकते हैं।
करेला थेपला बनाने के लिए सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में पानी का प्रयोग कर हल्का नरम आटा गूंथ लें। आटे को १० भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग को, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, १२५ मिमी (५") व्यास के गोल आकार में बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें। तुरंत परोसें।
पूरे गेहूं के आटे और बाजरे के आटे का उपयोग फाइबर की एक खुराक को सुनिश्चित करता है - एक पोषक तत्व जिसे चीनी के स्तर को प्रबंधित करने के लिए भी आवश्यक है। यह करेला मसाला रोटी न्यूनतम तेल के साथ पकाया जाता है, इस प्रकार यह दिल के अनुकूल भी है। लहसुन और एक दो मसालों को एक साथ मिलाएं और आपको एक तेज स्वाद मिलता है जो आपके स्वाद को गर्म कर देगा।
करेला थेपला के टिप्स 1. बाजरे का आटा, अगर अनुपलब्ध हो, तो उसे अन्य आटे जैसे ज्वार के आटे, रागी के आटे या जई के आटे के साथ बदला जा सकता है। 2. पूरी पौष्टिक भोजन के रूप में एक कटोरी दही के साथ तुरंत गर्म थेपला आनंद लें।
स्वादिष्ट और मधुमेह के अनुकूल नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के मेनू के लिए, मधुमेह व्यंजनों के हमारे संग्रह की जाँच करें।
आनंद लें करेला थेपला रेसिपी | करेला रोटी | हेल्दी गुजराती मसालेदार करेला थेपला | करेला मसाला रोटी | karela thepla in Hindi | नीचे दिए गए रेसिपी के साथ। छोला दाल ढोकला रेसिपी | भारतीय पालक छोला दाल ढोकला | स्वस्थ छोला मेथी ना ढोकला | स्प्लिट लोबिया ढोकला | छोला दाल ढोकला रेसिपी हिंदी में | chola dal dhokla recipe in Hindi | with 24 amazing images.
छोला दाल ढोकला रेसिपी | भारतीय पालक छोला दाल ढोकला | स्वस्थ छोला मेथी ना ढोकला | स्प्लिट लोबिया ढोकला आकर्षक रंग और मनभावन स्वाद के साथ एक स्वस्थ पिक-मी-अप स्नैक है। जानें कैसे बनाएं भारतीय पालक छोला दाल ढोकला।
छोला दाल ढोकला बनाने के लिए , छोला दाल, पालक, मेथी के पत्ते, डिल के पत्ते और अदरक-हरी मिर्च के पेस्ट को मिलाएं और १/२ कप पानी का उपयोग करके मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें। इसे एक गहरे बाउल में निकाल लें, हींग और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। भाप में पकाने से ठीक पहले, इसके ऊपर फ्रूट सॉल्ट और २ टी-स्पून पानी डालें और धीरे से मिलाएँ। १७५ मिमी (7") व्यास की चिकनाई लगी थाली में बैटर डालें और एक समान परत बनाने के लिए इसे गोलाकार गति में फैलाएं। ढोकले को स्टीमर में १२ मिनट के लिए या जब तक ढोकला पक न जाए, भाप में पका लें। इसे थोड़ा ठंडा करें और १८ चौकोर टुकड़ों में काट लें। ऊपर धनिया से सजाकर तुरंत परोसें।
साग-सब्जियों से भरपूर, यह त्वरित और आसान स्वस्थ छोला मेथी ना ढोकला आपको भरपूर मात्रा में पोषक तत्व देता है - फाइबर , विटामिन ए और प्रोटीन । हमने छोला दाल का उपयोग किया है, जो इतना स्वास्थ्यवर्धक होने के बावजूद रोजमर्रा के खाना पकाने में आमतौर पर उपयोग नहीं किया जाता है। पालक, मेथी के पत्ते और डिल जैसे साग के साथ, यह एक बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता बनता है।
प्रति सेवारत 132 कैलोरी (4 से 5 टुकड़े) के साथ, यह भारतीय पालक छोला दाल ढोकला मधुमेह, स्वस्थ हृदय और मोटापे के रोगियों में शामिल किया जा सकता है। आहार। हल्के डिनर के लिए आप इसे एक कटोरी पौष्टिक सब्जी और तुलसी के सूप के साथ भी मिला सकते हैं। धनिये की पत्तियों से गार्निश करें क्योंकि यह स्प्लिट लोबिया ढोकला को स्वादिष्ट और सुगंधित बना देता है। आप इन व्यंजनों को भी आजमा सकते हैं मूंग दाल ढोकला , मिक्स्ड फ्रूट चाट और स्प्राउट्स ढोकला ।
छोला दाल ढोकला के लिए टिप्स । 1. भाप में पकाने से ठीक पहले फ्रूट सॉल्ट डालें, नहीं तो ढोकला फूला नहीं बनेगा। 2. टुकड़ों में काटने से पहले ढोकले को ठंडा करना याद रखें. एक समान टुकड़े पाने के लिए यह आवश्यक है।
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मूंग दाल पनीर पुदीना चीला | मूंग दाल पनीर स्टफ्ड चीला | पनीर भरवा मूंग दाल चीला | yellow moong dal paneer pudina chilla in Hindi | with 41 amazing images.
इस स्वादिष्ट स्वस्थ मूंग दाल चीला में मिंट-टिंग्ड पनीर की एक रोमांचक स्टफिंग है। मूंग दाल पनीर पुदीना चीला | स्वस्थ मूंग दाल चीला | मूंग दाल पैनकेक | बनाना सीखें।
इस हाई प्रोटीन मूंग दाल चीला रेसिपी को ट्राई करें, जो क्रम्बल पनीर से भरी हुई है, जो इसे एक बेहतरीन ब्रेकफास्ट, लंच बॉक्स या पार्टियों के लिए एक भारतीय ऐपेटाइज़र बनाती है।
स्वस्थ मूंग दाल चीला पीली मूंग दाल के साथ बनाया जाता है और पनीर से भरा होता है जो प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होता है जो इसे वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए एक स्वस्थ नाश्ता या भोजन बनाता है।
मूंग दाल पनीर पुदीना चीला दिन के किसी भी समय, नाश्ते के लिए, रात के खाने के लिए या अचानक मेहमान के लिए चाय के समय के दावत के लिए एक अद्भुत नाश्ता है। मूंग दाल चीला को टमाटर केचप, हरी चटनी, टमाटर प्याज की चटनी या एक कप चाय के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है।
मूंग दाल पनीर चीला बनाने के लिए टिप्स: 1. चीला पकाते समय स्टफिंग को स्टफिंग पर हल्के से दबा दें. 2. आप स्टफिंग में धनिया भी डाल सकते हैं। 3. स्टफिंग में प्याज डालने से अच्छा क्रंच आता है।
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खजूर और सेब शेक रेसिपी | स्वस्थ भारतीय खजूर और सेब शेक | वजन घटाने के लिए खजूर और सेब शेक | खजूर और सेब शेक रेसिपी हिंदी में | date and apple shake recipe in hindi | with 15 amazing images.
खजूर और सेब शेक पारंपरिक मिल्कशेक का एक पौष्टिक विकल्प है, क्योंकि वे प्राकृतिक रूप से मीठे फलों से बने होते हैं और उनमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं होती है। वजन घटाने के लिए खजूर और सेब शेक बनाने का तरीका जानें।
खजूर और सेब शेक एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय पेय है जो खजूर, सेब, कम वसा वाले दूध या अपनी पसंद के दूध, वेनिला अर्क और बर्फ के टुकड़ों से बनाया जाता है। यह आपके दैनिक फलों, फाइबर और विटामिन की खुराक पाने का एक शानदार तरीका है।
खजूर और सेब का शेक बनाने के लिए, सेब, खजूर, दूध, वेनिला अर्क और बर्फ के टुकड़ों को मिलाएं और एक जूसर में तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण चिकना और झागदार न हो जाए। वजन घटाने के लिए खजूर और सेब शेक की बराबर मात्रा को 4 अलग-अलग गिलास में डालें।
कुल मिलाकर, खजूर और सेब का शेक एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय है जो एक स्वस्थ नाश्ते के पेय या भोजन के विकल्प के रूप में एकदम सही है। यह आपके बच्चों को उनके फल और सब्जियाँ खाने के लिए प्रेरित करने का एक शानदार तरीका भी है।
यहाँ वे मूल सामग्री दी गई हैं जो आप खजूर और सेब के शेक में पा सकते हैं।
खजूर: हमने रेसिपी में भारतीय खजूर का इस्तेमाल किया है। मेडजूल खजूर, खजूर का सबसे लोकप्रिय प्रकार है और अपनी नरम, चबाने वाली बनावट के लिए जाना जाता है। खजूर मिल्कशेक में मिठास, समृद्धि और मलाईदार बनावट जोड़ते हैं। 1 कप खजूर (९० ग्राम) लगभग ८. ०५ ग्राम फाईबर देता है और कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करता है और वजन घटाने में भी मदद करता है। एक कप खजूर में ७०३ मिलीग्राम पोटैशियम (आरडीए का १४. ९५%) होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी के गठन को भी रोकता है।
सेब: सेब शेक में एक ताज़ा और थोड़ा खट्टा स्वाद जोड़ते हैं। वे आहार फाइबर, विटामिन सी और विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट का भी एक अच्छा स्रोत हैं। जबकि हमने इस रेसिपी में भारतीय लाल सेब का इस्तेमाल किया है, हरे सेब एक मीठा और अधिक स्वादिष्ट विकल्प होगा।
दूध या दूध का विकल्प: यदि आप वजन कम करना चाहते हैं तो आप कम वसा वाला दूध या नियमित गाय का दूध इस्तेमाल कर सकते हैं। बहुत से लोग दूध के विकल्प जैसे बादाम का दूध, सोया दूध या ओट दूध का इस्तेमाल करते हैं। दूध का चुनाव आपकी आहार संबंधी प्राथमिकताओं और किसी भी एलर्जी या असहिष्णुता पर निर्भर करता है।
स्वाद: वेनिला अर्क में एक मीठा और सुगंधित स्वाद होता है जो स्मूदी में अन्य सामग्री के स्वाद को बढ़ा सकता है। वेनिला अर्क दही, हरी पत्तेदार सब्जियों जैसी कुछ सामग्री से किसी भी कड़वाहट को कम करने में भी मदद कर सकता है। यदि आप वेनिला अर्क का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो दालचीनी पाउडर एक अच्छा विकल्प है।
बर्फ के टुकड़े: यदि आप ठंडी और ताज़ा स्मूदी का आनंद लेना चाहते हैं, तो बर्फ के टुकड़े डालना ज़रूरी है। बर्फ के टुकड़े मिश्रण करते समय पिघल जाएँगे, जो स्मूदी को गाढ़ा करने में मदद करेगा।
खजूर और सेब शेक के लिए प्रो टिप्स। 1. दूध स्मूदी में क्रीमीपन जोड़ सकता है, जिससे यह अधिक शानदार और स्वादिष्ट बन जाती है और कैल्शियम और प्रोटिन का एक अच्छा स्रोत है। दूध स्मूदी को गाढ़ा करने में मदद कर सकता है, जिससे इसे पीना अधिक आनंददायक हो जाता है। 2. खजूर मिल्कशेक में मिठास, समृद्धि और मलाईदार बनावट जोड़ते हैं। 3. यदि आप वेनिला अर्क का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो दालचीनी पाउडर एक अच्छा विकल्प है।
केवल 97 कैलोरी वाला खजूर और सेब का शेक वजन घटाने में सहायता करने का एक शानदार तरीका है।
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