Sign In
|
Register Now
Toggle navigation
English Recipe Site
हिंदी रेसिपी साइट
Course
Breakfast
Salads
Starters
Snacks
Beverages
Soups
Main Course
Desserts
Accompaniments
Cuisine
Punjabi
Gujarati
Maharashtrian
Rajasthani
South Indian
Chinese
Health
Low Calorie/Weight loss
Diabetic Recipes
Healthy Heart
High Blood Pressure
Iron rich Recipes
Zero oil
Pregnancy
Healthy Salads
Healthy Soups
Gluten Free recipes
Healthy Breakfast
Kids
Healthy Kids Recipes
Breakfast Recipes
Tiffin Snacks
Pizzas
Wraps and Rolls
Finger Foods
After School Treats
Recipes for Toddlers (1-3 Years)
Quick Recipes
Breakfast
Stir fries
Soups
Rotis Parathas
Subzis
Sweets
Chutneys
Rice recipes
My Cookbooks
Videos
Latest Recipe Videos
Popular Recipe Videos
Recipe Video Categories
પીણાંની રેસીપી
સવારના નાસ્તાની રેસીપી | બ્રેકફાસ્ટ રેસિપી |
ભારતીય સૂપ રેસીપી, વેજ સૂપ
સલાડ રેસિપિ | વેજ સલાડ રેસિપિ |
સ્ટાર્ટસ્ રેસિપિ, નાસ્તા રેસિપિ
મેન કોર્સ
જમણની સાથે
ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ
નવીનતા ભરી વાનગી
મુસાફરી માટે ભારતીય
ફ્રોજ઼ન ફૂડ / ફ્રીજ઼ર
ભારતીય લંચ રેસિપી
ડિનર રેસીપી
સરળ ભારતીય વેજ રેસિપી
મનગમતી રેસીપી
ઐડ્વૈન્સ રેસીપી
આખા ઘઉંની વાનગીઓ
ડિનરમાં બનતી રેસિપિ મેન્યૂ
રાંધયા વગરની ભારતીય રેસીપી
View categories
This category has been viewed 7534 times
કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ
>
ડિનર રેસીપી
>
દક્ષિણ ભારતીય ડિનર રેસીપી
Last Updated : Nov 27,2024
27 recipes
દક્ષિણ ભારતીય ડિનર રેસીપી : South Indian Recipes for Dinner in Gujarati
South Indian Dinner
- Read in English
दक्षिण भारतीय डिनर
- हिन्दी में पढ़ें (South Indian Dinner recipes in Gujarati)
દક્ષિણ ભારતીય ડિનર રેસીપી : South Indian Recipes for Dinner in Gujarati
કેરળના પરોઠા
કેરળના પરોઠા અથવા મલબારના પરોઠા મલાયલમ વ્યંજનની એક અજોડ વાનગી છે, જેને ઉત્તર ભારતના પરોઠા સાથે સરખાવી ન શકાય. કેરળના પરોઠામાં મેંદાનો ઉપયોગ થાય છે અને તેને વણતી વખતે વધુ પડતો તેલ ચોપડવામાં આવે છે, જે તેની એક વિશિષ્ટતા ગણી શકાય અને પરોઠા હલકા પોચા અને સહેજ કરકરા બને છે. આ પરોઠા જ્યારે તમે રસ્તાની રેક ....
કેબેજ પોરીયલ
પોરીયલ એટલે સૂકી ભાજી જેને સરખી માત્રામાં ઉમેરેલા તાજા નાળિયેરના ખમણ વડે સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવ્યું હોય. રાઇ અને સૂકા લાલ મરચાંના વઘારથી તૈયાર કરેલી કોબી કોઇપણ દક્ષિણ ભારતીય વાનગીના જમણમાં મજેદાર જ લાગે.
રવા ઈડલી | ઇન્સ્ટન્ટ રવા ઈડલી | સુજી ની સોફ્ટ ઈડલી બનાવવાની રીત
રવા ઈડલી
|
ઇન્સ્ટન્ટ રવા ઈડલી
|
સુજી ની સોફ્ટ ઈડલી બનાવવાની રીત
|
sooji idli in gujarati
| with 21 amazing images.
રવા ઈડલીને
કોઈ આથો લાવવાની અથવા ગ્રાઇન્ડીંગની ....
રાગી રોટી રેસીપી
રાગી રોટી રેસીપી
|
સ્વસ્થ રાગી રોટલી
|
નાચની રોટી
|
નાચની રોટી બનાવવાની રીત
|
plain ragi roti in gujarati
| with 16 amazing images. એક રોટી જે તમને ઘરની યાદ અપાવે છે ....
ટમેટાવાળા ભાત
આ મસાલેદાર અને તીખા ભાત લંચ બોક્સમાં ભરવા માટે તો બરોબર ગણાય એવા છે અને નાના મોટા સૌને ભાવે એવા પણ છે. આ ટમેટાવાળા ભાતને પાપડ સાથે કે પછી નાળિયેરની પચડી સાથે, તમને ફાવે તે રીતે ખાઓ પણ તેનો સ્વાદ એવો મજેદાર છે કે તેમાં મેળવેલા મસાલા અને ટમેટા એક બીજાને પૂરક પૂરવાર થાય છે. સામાન્ય મસાલા સાથે પારંપ ....
ઉપમા રેસીપી | રવા ઉપમા | સુજી ઉપમા | ક્વિક ઉપમા રેસીપી | નાસ્તા માટે ઉપમા રેસીપી
ઉપમા રેસીપી
|
રવા ઉપમા
|
સુજી ઉપમા
|
ક્વિક ઉપમા રેસીપી
|
નાસ્તા માટે ઉપમા રેસીપી
|
upma in gujarati
| with 19 amazing images.
ક્રીસ્પી પેપર ઢોસા
ક્રિસ્પી પેપર ઢોસા
|
ક્રિસ્પી ઢોસા
|
દક્ષિણ ભારતીય ઢોસા
|
રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ પેપર ઢોસા
|
paper dosa in Gujarati
| with 16 amazing images.
ક્રિસ ....
નાળિયેરના ભાત
ચોખાની વાનગી બનાવવા ચોખાની સાથે મેળવેલી કોઇ એકાદેક વસ્તુ વડે જ તેની ઓળખ બની જાય છે, જેમ કે લીંબુવાળા ભાત, આમલીવાળા ભાત, કાચી કેરીવાળા ભાત કે પછી નાળિયેરના ભાત. આ દક્ષિણ ભારતમાં પુલાવ કરતાં પણ વધુ પ્રખ્યાત ગણાય છે. આ બધી વાનગીઓની અનોખી સુવાસ જ ભાતની બીજી વાનગીઓ કરતાં તેને અલગ પાડે છે. અહીં પણ મજાના ન ....
દહીંવાળા ભાત
દક્ષિણ ભારતમાં ખીર કે બીજી કોઇ મીઠી વાનગી જમણની શરૂઆતમાં પીરસવામાં આવે છે, જ્યારે દહીંવાળા ભાત જમણના અંતમાં પીરસવમાં આવે છે અને તેને એક પારંપારિક ભોજનમાં પીરસાતી નરમ અને સૌમ્ય વાનગી તરીકે ગણવામાં આવે છે. તે ઉપરાંત આ દહીંવાળા ભાતને જમણમાં ફક્ત
રસમ
રસમ એક
દક્ષિણ ભારતીય
એવી વાનગી છે જે ઘરે સહેલાઇથી બનાવી શકાય છે, ભલે પછી તે દુનીયાના કોઇપણ ઠેકાણે એકલા રહેતા કુંવારા લોકો હોય કે પછી રજા પરથી પાછા ફરેલો કુંટુંબ હોય, કે પછી ઓફીસેથી થાકીને આવેલા લોકો હોય પણ રસમની તીખી મસાલેદાર ખુશ્બુ તમા ....
અવીઅલ
અવીઅલ એ મૂળ કેરળની વાનગી છે, છતાં તામિલનાડુમાં પણ તે એટલી જ પ્રખ્યાત થયેલી છે. લગ્ન અથવા કોઇ ઉત્સવની ઉજવણીમાં આ વાનગી ન હોય એવું ભાગ્યેજ બને. એક ઉત્તમ અવીઅલની વાનગીને દૃષ્ટિવિષયક બનાવવા માટે ખૂબ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે, એટલે જ વિભિન્ન રંગની શાકભાજી જેવી કે ગાજર, ફણસી, કોળું વગેરે પસંદ કરી તેના ૧ ઇંચ લા ....
પાલકનું રાઈતું રેસીપી
પાલકનું રાઈતું રેસીપી
|
દક્ષિણ ભારતીય પાલક રાયતા રેસીપી
|
પાલક દહીં રાયતા
|
palak pachadi in hindi
| with 22 amazing images. પાલક અને દહીંનું જોડાણ પૌષ્ટિક ગણાય છે. એટલે આ
રવા ઢોસા | ક્વિક રાવ ડોસા | ઈન્સ્ટન્ટ રવા ઢોસા | દક્ષિણ ભારતીય રવા ઢોસા | ક્રિસ્પી સુજી ડોસા |
રવા ઢોસા
|
ક્વિક રાવ ડોસા
|
ઈન્સ્ટન્ટ રવા ઢોસા
|
દક્ષિણ ભારતીય રવા ઢોસા
|
ક્રિસ્પી સુજી ડોસા
|
rava dosa in gujarati
| with 17 amazing ima ....
ઢોસા
ઇડલીની જેમ ઢોસા પણ દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓમાં અતિ પ્રખ્યાત વાનગી છે, પાતળા અને કરકરા ઢોસા, ચોખા અને અડદની દાળના ખીરા વડે બનાવવામાં આવે છે. ઇડલી કરતાં પણ ઢોસા વધુ ઉત્તેજક ગણાય છે. ખરેખર તો ઇડલી બનાવવામાં સહેલી, આરામદાયક અને બાફેલી વાનગી ગણાય છે, જ્યારે ઢોસા તેનાથી વધુ તૃપ્ત કરનારા ગણાય છે. પારંપારિક રી ....
સાંભર
સાંભર રેસિપી
|
રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ સાંભર રેસીપી
|
ઈડલી માટે સાંભર રેસીપી
|
restaurant style sambar in gujarati
| with 54 amazing images.
Goto Page:
1
2
Categories
વ્યંજન
ભારતીય
ગુજરાતી
પંજાબી
ચાયનીઝ
રાજસ્થાની
ઇટાલીયન
કોસૅ
સવારના નાસ્તા
સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા
રોટી / પૂરી / પરોઠા
શાક / કરી
ચોખાની વાનગીઓ
ઝટ-પટ વ્યંજન
સવાર ના નાસ્તા
સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્
રોટી / પરોઠા
શાક
સૂપ
સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન
સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા
કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર
લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત
મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન
લોહ યુક્ત આહાર
લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન
ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન