स्पाईसी राईस सेसमे टोस्ट - Spicy Rice Sesame Toast
द्वारा तरला दलाल
चावल, आलू, ग्रीन चटनी और तिल छिड़कर तला हुआ ब्रेड एक ऐसे स्टार्टर में बदल जाता है, जो खाने से सबका मन चुरा लेगा! यह स्पाईसी राईस सेसमे टोस्ट बेहद अनोखा स्टार्टर है जिसमें दोनो करारे और नरम रुप को, खट्टे और तीखे स्वाद के साथ मिलाया गया है। इस बात का ध्यान रखें कि ग्रीन चटनी बेहद तीखी हो, जिससे इसे खाने में और भी मज़ा आएगा।
Spicy Rice Sesame Toast recipe - How to make Spicy Rice Sesame Toast in hindi
तैयारी का समय: पकाने का समय: कुल समय:
१६ टुकड़े के लिये
मिलाकर टॉपिंग बनाने के लिए
१ कप उबले , छिले और मसले हुए आलू
१ कप पके हुए चावल
२ टेबल-स्पून ग्रीन चटनी
१ टी-स्पून चाट मसाला
नमक स्वादअनुसार
अन्य सामग्री
८ ब्रेड स्लाईस
१/२ कप मैदा
४ टी-स्पून तिल
तेल, तलने के लिए
परोसने के लिए
टमॅटो कैचप
विधि
- Method
- मैदा को 3/4 कप पानी के साथ एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिला लें। एक तरफ रख दें।
- टॉपिंग को 8 बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।
- 1 ब्रेड स्लाईस को सूखी समतल जगह पर रखें, तैयार टॉपिंग के एक भाग को उपर रखकर अच्छी तरह फैला लें और हल्के हाथों दबा लें।
- तैयार मैदा-पानी के मिश्रण को उपर लगाकर 1/2 टी-स्पून तिल छिड़के।
- विधि क्रमांक 3 और 4 कप दोहराकर 7 और ब्रेड स्लाईस बना लें।
- एक गहरी कढ़ाई में तेल गरम करें और एक-एक कर ब्रेड स्लाईस डालकर, उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
- प्रत्येक स्लाईस को 2 तेड़े टुकड़ो में काटकर, टमॅटो कैचप के साथ तुरंत परोसें।
Aloo aur chawal ka mast spicy open toast baadi mazze se meine khaya.