चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्ट प्रति सर्विंग 2, 140 ग्राम परोसता है।

चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्ट रेसिपी के 1 serving के लिए 118 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0mg, कार्बोहाइड्रेट 14.9g, प्रोटीन 9g, वसा 2.8. पता लगाएं कि चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्ट रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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यह स्वादिष्ट और पौष्टिक चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्टआपके प्रोटीन सेवन को बढ़ाते हुए आपकी चॉकलेट की लालसा को संतुष्ट करने का एक आदर्श तरीका है। बिना चीनी वाले कोको पाउडर और ग्रीक योगर्ट का संयोजन न केवल एक समृद्ध और मलाईदार व्यंजन बनाता है, बल्कि इसे स्वस्थ और अपराध-मुक्त भी बनाता है।

चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्ट बनाने के लिए, एक कटोरे में ग्रीक योगर्ट, अनस्विटंड कोको पाउडर, शहद, वेनिला एक्सट्रैक्ट और एक चुटकी समुद्री नमक डालें। अच्छी तरह से फेंटें। 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें। ऊपर से कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट डालें। चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्ट को ठंडा करके परोसें।

एक अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्ट के ऊपर ताज़े जामुन, मेवे या नारियल के टुकड़े डाल सकते हैं।

क्या चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्ट सेहतमंद है?

हाँ, लेकिन कुछ शर्तें लागू होती हैं।

आइए सामग्री को समझते हैं।

क्या अच्छा है।

ग्रीक योगर्ट (Benefits of Greek Yogurt) : ग्रीक योगर्ट दही का गाढ़ा रूप है जो अपनी मुलायम बनावट से आपको प्रसन्न करता है और इसमें मौजूद उच्च प्रोटीन आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है। प्रोटीन आपकी त्वचा में चमक जोड़ने के साथ-साथ प्रतिरक्षा कोशिकाऔं (immune cell) के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए फायदेमंद है, जो बदले में विभिन्न रोगों से लड़ने की आपकी क्षमता को बढ़ाता है। यह वसा में बहुत अधिक नहीं है और इसलिए यह एक स्वस्थ दिल और वजन घटाने के भोजन के लिए भी उपयुक्त है। इसकी कम कार्ब गिनती के कारण, यह कम कार्ब और उच्च प्रोटीन आहार के लिए भी योग्य है। इसकी प्रोबायोटिक संपत्ति पेट के लिए सुखदायक है और आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करती है। ग्रीक योगर्ट में मौजूद कैल्शियम के साथ प्रोटीन हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है। इतने सारे लाभों के साथ, यह एक वास्तविक बहुमुखी उत्पाद है जिसका सेवन आपको जरूर करना चाहिए। ग्रीक योगर्ट का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें

कोको पाउडर,  जिसमे मिठास न हो (Benefits of Cocoa Powder, Unsweetened in Hindi): कोको फ्लेवोनोइड्स, कैटेचिन और एपिचिन जैसे पॉलीफेनोल्स से भरपूर होता है। ये अनुत्तेजक प्रभाव (anti-inflammatory effect) दिखाते हैं और साथ ही शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं और इस तरह हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी विभिन्न  बीमारियों को टालने में मदद करते हैं। कोको पाउडर की छोटी मात्रा इंसुलिन संवेदनशीलता को कम करने और रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार और मधुमेह रोगियों को लाभ पहुंचाने के लिए सिद्ध हुई है। कोको पाउडर के साथ कुछ रैन्डम ट्राइल से पता चला है कि कोको पाउडर शरीर में एल.डी.एल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर में कमी को प्रदर्शित करता है जो इसे दिल के लिए और वजन घटाने के लिए अच्छा बनाता है। कोको पाउडर के विस्तृत लाभ पढें।

समस्या क्या है?

शहद (benefits of honey in hindi): शहद, एक प्राकृतिक स्वीटनर, मधु मक्खी द्वारा बना गया एक गाढ़ा रस है जो ऊर्जा बढ़ाने का काम करता है। एक टेस्पून शहद (20 ग्राम) 60 कैलोरी देता है लेकिन वस्तुतः कोई प्रोटीन, वसा और फाइबर नहीं देता है । इसे युगों से एक पारंपरिक औषधि माना जा रहा है। इसके एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण बैक्टीरिया से लड़ने और सर्दी और खांसी जैसे संक्रमण को रोकने के लिए जाना जाते है। कुछ शोधों से यह भी पता चलता है कि शहद में मौजूद पॉलीफेनोलिक यौगिक दिल की रक्षा करने में मदद करते हैं।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्ट खा सकते हैं?

हाँ।

यहाँ कारण बताया गया है:

प्रोटीन से भरपूर: ग्रीक योगर्ट प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और तृप्ति को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
कम वसा: ग्रीक योगर्ट में अक्सर नियमित दही की तुलना में वसा कम होती है, जिससे यह एक स्वस्थ विकल्प बन जाता है।
प्राकृतिक स्वीटनर: शहद एक प्राकृतिक स्वीटनर है जो परिष्कृत चीनी की तुलना में कैलोरी में कम होता है।
स्वादिष्ट: कोको पाउडर बहुत अधिक कैलोरी जोड़े बिना एक समृद्ध चॉकलेट स्वाद जोड़ता है।
अनुकूलन योग्य: आप अपनी पसंद के अनुसार मिठास और चॉकलेट स्वाद को समायोजित कर सकते हैं।

चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्ट में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)।

1. कैल्शियम से भरपूर रेसिपी ( Calcium ): कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है।कैल्शियम से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थों की हमारी सूची देखें।डेयरी उत्पाद: जैसे दूध, दही, पनीर और छाछ। हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक , मेथी, ब्रोकली। मेवे ( बादाम, मूंगफली, अखरोट) और रागी.  बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है। 29% of RDA.
2. प्रोटीन (protein ): शरीर के सभी कोशिकाओं के भरण-पोषण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।पनीर, दही , ग्रीक दही, टोफू, बादाम, अंकुरित अनाज, चना, राजमा, छोले, क्विनोआ, एक प्रकार का अनाज जैसे प्रोटीन युक्त भारतीय खाद्य पदार्थ लें) 16% of RDA.