ग्वावा पंच रेसिपी देखें

देखें ग्वावा पंच रेसिपी | अमरूद पंच | गर्मियों में फ्रेश मॉकटेल ड्रिंक | घर का बना ताजा अमरूद मॉकटेल | guava punch in hindi. 

ग्वावा पंच एक अच्छा लाइम फ्लेवर वाला इंडियन ड्रिंक है जिसमें पुदीने के संकेतों के साथ किसी पार्टी के लिए जायकेदार फ्लेवर होता है। जानिए होममेड फ्रेश अमरूद पंच बनाने का तरीका।

अमरूद प्यूरी, अदरक और नींबू के रस का एक माउथ-वाटरिंग मिश्रण, पुदीने के साथ गार्निश किया जाता है, जो अमरूद मॉकटेलकी खुशबू के लिए एक सुगंधित सुगंध और स्वाद जोड़ता है। मादक सुगंध निश्चित रूप से आपके मूड को ऊपर उठाएगी और आपको फिर से सक्रिय करेगी।

ग्वावा पंच बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक कड़ाही में अमरूद, चीनी और ६ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १० से १२ मिनट तक या अमरूद नरम होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
आंच से उतार लें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। ठंडा होने पर, मिक्सर में डालकर एक चिकनी प्यूरी में पीस लें। एक छलनी का उपयोग करके प्यूरी को छान दें। नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। ग्वावा पंच को कम से कम १ घंटे के लिए फ्रिज में रखें और पुदीने के पत्तों से गार्निश करके ठंडा परोसें।
अमरुद को पकाने से इसे प्यूरी बनाने से पहले नरम करने में मदद करता है, जबकि इस मिश्रण को छीलने से अमरूद के बीजों को हटाने में मदद मिलती है जो इस गर्मियों में फ्रेश मॉकटेल ड्रिंक के समृद्ध और मलाईदार मुंह को खराब कर सकते हैं।

नींबू और अदरक सलाद से लेकर पेय तक कई व्यंजनों में शामिल होते हैं। तीखी अदरक और टेंगी नींबू दोनों ही अमरूद की प्राकृतिक मिठास को बहुत ही सुखद ढंग से बढ़ाने और संतुलित करने में मदद करते हैं। चीनी अपनी मिठास के साथ इन स्वादों को संतुलित करती है। इस प्रकार हर घटक अपना योगदान देता है और वे एक दूसरे के बहुत अच्छे पूरक होते हैं! अगर आप चाहें तो अमरूद मॉकटेल को अपनी पसंद के गिलास और मिंट के अलावा अपनी पसंद के गार्निश में सर्व करें।

ग्वावा पंच के लिए टिप्स। 1. प्यूरी बनाने से ठीक पहले अमरूद के टुकड़े काट लें। 2. बीजों से छुटकारा पाने के लिए अमरूद के मिश्रण को छानना जरूरी है। 3. ताजा नींबू का रस और अदरक का रस मिलाएं। 4. अदरक का रस बनाने के लिए, एक अदरक का उपयोग करके अदरक को कद्दूकस कर लें और फिर कद्दूकस को एक मलमल के कपड़े में रखें। अदरक का ताजा रस पाने के लिए मलमल के कपड़े को दबाएं। यदि अदरक का बड़ी मात्रा में उपयोग कर रहे हैं, तो अदरक को जूसर में थोड़े पानी के साथ रखें और फिर पीस लें। छानिए और फिर आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

क्या ग्वावा पंच | अमरूद पंच स्वस्थ है?

नहीं, यह स्वस्थ नहीं है। आइए देखें क्यों।

आइये समझते हैं ग्वावा पंच | अमरूद पंच की रेसिपी की सामग्री।

क्या अच्छा है।

अमरूद (पेरू) (Benefits of Guava, Peru, Amrood in Hindi): आंवला के बाद, अमरूद एक ऐसा फल है जो प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन सी (275.5 मिलीग्राम / कप) में भरपूर होता है। अमरूद बैक्टीरिया से लड़ने का एक बड़ा स्रोत हैं, जो सामान्य सर्दी और खांसी जैसी बीमारियों का कारण बनते हैं। यह श्वेत रक्त कोशिकाओं (white blood cells - WBC) के उत्पादन को बढ़ावा देकर ऐसा करते हैं। अमरूद में उच्च फाइबर होता है, जो वजन घटाने और रक्त शर्करा को नियंत्रण रखने में सकारात्मक  जाना जाता है। यह रक्तचाप को भी नियंत्रित करने में  सहायता करता है और स्वस्थ हृदय और मधुमेह के लिए भी अनुकूल है। मोटापे के इलाज के लिए सबसे उपयोगी तरीका है वजन कम करने के लिए स्वस्थ भोजन - कम वसा, उच्च फाइबर और उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ। अमरूद के विस्तृत लाभ पढें।

नींबू, नींबू का रस benefits of lemon, lemon juice in hindi): नींबू विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के उत्पादन में मदद करता है जो आक्रमणकारी सूक्ष्मजीवों पर हमला करता है, संक्रमण को रोकता है और प्रतिरक्षा का निर्माण करता है। इसलिए आम सर्दी से बचाव के लिए नींबू का रस दिया जाता है। नींबू के रस में एस्कॉर्बिक एसिड भोजन से लोहे के अवशोषण में मदद करता है। तो अगर आपको आयरन की कमी है या एनीमिया ( anaemia ) है तो आयरन से भरपूर रेसिपी पर नींबू निचोड़ें। नींबू, नींबू के रस के विस्तृत लाभ देखें।

अदरक, अद्रक (Benefits of Ginger in Hindi): अदरक कन्जेशन, गले की खराश, सर्दी और खांसी के लिए एक प्रभावी इलाज है। यह अपाचन को ठीक करता है और कब्ज से भी राहत देता है। अदरक को माहवारी के दर्द (menstrual pain) से राहत देने में दवाओं के रूप में प्रभावी पाया गया है। अदरक उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले रोगियों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। अदरक गर्भवती महिलाओं में जी मचलने (nausea) के लक्षणों को काफी कम करता है। अदरक के 16 सुपर स्वास्थ्य लाभ के लिए यहाँ पढें।

समस्या क्या है।

चीनी, शक्कर (Benefits of Sugar in Hindi): खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।

ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।

क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग ग्वावा पंच | अमरूद पंच खा सकते हैं?

नहीं, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा नहीं है। नुस्खा में उपयोग की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सरल कार्बोहाइड्रेट है। सेवन करने पर, चीनी शरीर की सूजन का कारण बनेगी जो कई घंटों तक चलेगी। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगा और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगा। इससे आपके शरीर में उच्च रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है।

क्या स्वस्थ व्यक्ति ग्वावा पंच | अमरूद पंच परोसें सकते हैं?

नहीं, बहुत अधिक चीनी का इस्तेमाल किया। चीनी को NO कहें।

हेल्दी भारतीय पेय / हेल्दी भारतीय ड्रिंक्स

तुलसी चाय, मसाला छाछ, लो फैट छाछ, चॉकलेट बादाम का दूध और नीम का जूस जैसे भारतीय पेय चुनने के लिए स्वस्थ हैं।

नीम का जूस रेसिपी | नीम का रस | वजन घटाने नीम का रस

एक ग्लास ग्वावा पंच | अमरूद पंच में उच्च है।

1. फाइबर: फाइबर हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, रक्त शर्करा के स्तर में तुरंत बढावे को रोकता है और इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए फायदेकारक है। फल, सब्जियां, मूंग, ओट्स, मटकी, साबुत अनाज का सेवन करें।

2. विटामिन सी: विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।

नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च तब माना जाता है, जब वह 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित 20% या उससे ऊपर की दैनिक आवश्यकता (recommended daily allowance) को पूरा करता है।

एक ग्लास ग्वावा पंच | अमरूद पंच से आने वाली 99 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 50 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 17 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 22 मिनट
तैराकी (2 किमी प्रति घंटा)= 28 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।