मलाईदार टमाटर प्याज की सब्जी रेसिपी | क्रिमी प्याज़ की सब्जी | क्रीमी टमाटर प्याज की सब्जी - Creamy Tomato Onion Sabzi
द्वारा तरला दलाल

मलाईदार टमाटर प्याज की सब्जी रेसिपी | क्रिमी प्याज़ की सब्जी | क्रीमी टमाटर प्याज की सब्जी | भारतीय स्टाइल टमाटर प्याज सब्जी | creamy tomato onion sabzi in hindi | with 22 amazing images. मलाईदार टमाटर प्याज की सब्जी रेसिपी | मलाईदार प्याज़ टमाटर | क्रीमी टमाटर प्याज की सब्जी | भारतीय स्टाइल टमाटर प्याज सब्जी एक सरल सुस्वाद सब्ज़ी है जिसे चपाती के साथ दैनिक आहार के रूप में परोसा जाता है। जानिए कैसे बनाएं भारतीय स्टाइल टमाटर प्याज सब्जी।

मलाईदार टमाटर प्याज की सब्जी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें सरसों के दाने डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें। प्याज डालें और ५ मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें। टमाटर डालें, अच्छी तरह मिलाएं और ढक्कन के साथ कवर करें और मध्यम आंच पर ८ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और ¼ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ५ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। ताजा क्रीम और धनिया डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। मलाईदार टमाटर प्याज की सब्जी को गर्म - गर्म परोसें।

हम अपने द्वारा तैयार की गई हर दूसरी डिश में टमाटर डालने के आदी हैं, लेकिन शायद ही कभी हम इसे किसी रेसिपी के प्रमुख घटक के रूप में इस्तेमाल करने की सोचते हैं! यहाँ एक शानदार व्यंजन है जहाँ टमाटर प्रमुख भूमिका में हैं। इस मलाईदार प्याज़ टमाटर में सामान्य लेकिन प्रभावी मसाला पाउडर और ताज़ी क्रीम के साथ पके हुए प्याज़ और टैंगी टमाटर होते हैं।

इस भारतीय स्टाइल टमाटर प्याज सब्जी में जायके का एक आदर्श मिश्रण और एक सुस्वादु मुँह-एहसास है, जो इसे तुरंत हिट बनाता है। आप इसकी बनावट के मिश्रण का आनंद लेना सुनिश्चित करते हैं - टमाटर की मुलायमता के साथ प्याज का हल्का क्रंच।

आप दोपहर में दोपहर के भोजन के लिए टिफिन में इस आसान मलाईदार टमाटर प्याज की सब्जी भी ले जा सकते हैं। अन्य प्याज-टमाटर की रेसिपीज़ जैसे सब्ज़ी पासंदा और स्पाइसी कॉर्न सब्ज़ी आज़माएँ।

मलाईदार टमाटर प्याज की सब्जी के लिए टिप्स 1. टमाटर को बड़े क्यूब्स में काट लें क्योंकि वे पकाते समय थोड़ा सिकुड़ जाते हैं। 2. जबकि ताजा मलाई सही क्रीम प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छा है, अगर आपके पास यह नहीं है तो आप इसे होममेड मलाई से बदल सकते हैं। सब्ज़ी में डालने से पहले मलाई को फेंटना सुनिश्चित करें। 3. बारीक कटी हुई शिमला मिर्च इस सब्ज़ी के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा। प्याज के बाद उन्हें भूनें और नुस्खा के अनुसार आगे बढ़ें।

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तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 21 मिनट   कुल समय: 36 मिनट     २ मात्रा के लिये