ड्रमस्टिक एण्ड कैश्यु करी - Drumstick and Cashew Curry
द्वारा तरला दलाल

भारत के पश्चिमी तट में श्रेत्र में भरपुर मात्रा में पाये जाने वाला काजू, यह अकसर विभिन्न करी में सब्ज़ीयों के साथ जजता है। इसे अकसर सहजन फल्ली, फण्सी आदि के साथ मिलाया जाता है। काजू के सादे स्वाद को संतुलित बनाने के लिए अकसर बहुत से मसालों का प्रयोग किया जाता है।

तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 25 मिनट   भिगोने का समय:  30 मिनट   कुल समय: 751 घंटे 15 मिनट    ४ मात्रा के लिये