ड्रमस्टिक पिकल रेसिपी | सहजन का अचार | - Drumstick Pickle, South Indian Pickle
द्वारा तरला दलाल

यह चावल से बना व्यंजन हर दक्षिण भारतीय घर में मशहुर है, हालांकि अलग-अलग श्रेत्र के अनुसार इसके बहुत से विकल्प होते हैं। चूंकी इस व्यंजन में प्रयोग की गई बहुत सी सामग्री सूखी और पहले से बने हुए मसालें हैं, इस व्यंजन को लबे समय तक रखा जा सकता है और बाहर जाते समय, यह पेक करने के लिए पर्याप्त होता है।

अचार तैयार होने का समय:  ४८ घंटे   तैयारी का समय: 15 मिनट   पकाने का समय: 8 मिनट   कुल समय: 290348 घंटे 23 मिनट    ४ मात्रा के लिये