You are here: Home > વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > મહારાષ્ટ્રીયન વ્યંજન > મહારાષ્ટ્રીયન ભાત વાનગીઓ > હરીયાળી મઠની ખીચડી હરીયાળી મઠની ખીચડી | Hariyali Matki Khichdi તરલા દલાલ દેખાવમાં મનભાવતી અને સ્વાદિષ્ટ આ હરીયાળી મઠની ખીચડીમાં પોષકતત્વો છલોછલ ભરેલા છે. આ આરોગ્યદાયક ખીચડીમાં ચોખા, મઠ અને આખા મસાલાની લીલી પેસ્ટ ઉમેરીને રાંધવામાં આવી છે, જેમાં કોથમીર, લીલા મરચાં અને નાળિયેરનું સંયોજન છે. અને અંતમાં એક એવી મજેદાર ખીચડી તૈયાર થાય છે જે તમારી મનગમતી તો બનશે પણ સાથે સાથે સંતુષ્ટતા પણ આપશે. Post A comment 21 Feb 2017 This recipe has been viewed 6397 times हरियाली मटकी खिचड़ी - हिन्दी में पढ़ें - Hariyali Matki Khichdi In Hindi Hariyali Matki Khichdi - Read in English હરીયાળી મઠની ખીચડી - Hariyali Matki Khichdi recipe in Gujarati Tags મહારાષ્ટ્રીયન ભાત વાનગીઓખીચડી રેસિપીનું કલેક્શન | વેજ ખીચડીપ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિપ્રેશર કૂકરમાં બનતા ભાતની રેસિપિપ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિબાળકો માટેનો પૌષ્ટિક આહારબાળકો વજન ઓછું કરનાર વ્યંજન તૈયારીનો સમય: ૧૦ મિનિટ   પલાળવાનો સમય: રાત્રભર   બનાવવાનો સમય: ૧૫ મિનિટ   કુલ સમય : ૫૦૫8 કલાક 25 મિનિટ    ૪માત્રા માટે મને બતાવો માત્રા ઘટકો ૧/૨ કપ મઠ , આગલી રાત્રે પલાળીને નીતારી લીધેલા૧/૨ કપ ચોખા , ધોઇને નીતારી લીધેલા૧ ટેબલસ્પૂન ઘી૨ એલચી૪ to ૫ કાળા મરી૨ લવિંગ૨૫ મિલીમીટર (૧”) નો તજનો ટુકડો૨ તમાલપત્રપીસીને સુંવાળી પેસ્ટ તૈયાર કરવા માટે (જરૂરી થોડું પાણી ઉમેરીને)૧ ૧/૨ કપ સમારેલી કોથમીર૧ ટેબલસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં૧/૪ કપ ખમણેલું નાળિયેર૨ ટીસ્પૂન સમારેલું લસણ૧ ટીસ્પૂન જીરૂ૨ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ મીઠું , સ્વાદાનુસારપીરસવા માટે તાજું દહીં કાર્યવાહી Methodએક પ્રેશર કુકરમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં એલચી, કાળા મરી, લવિંગ, તજ અને તમાલપત્ર ઉમેરી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી લો.પછી તેમાં તૈયાર કરેલી લીલી પેસ્ટ મેળવી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી લો.તે પછી તેમાં ચોખા, મઠ અને ૩ કપ પાણી મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી પ્રેશર કુકરની ૩ સીટી સુધી રાંધી લો.પ્રેશર કુકરનું ઢાંકણ ખોલતા પહેલા તેની વરાળ નીકળી જવા દો.તાજા દહીં સાથે તરત જ પીરસો. Post A comment Post your comment 5 Post Post your comment 5 Post Reviews × × Are you sure you want to delete your Comment? Categories વ્યંજન ભારતીય ગુજરાતી પંજાબી ચાયનીઝ રાજસ્થાની ઇટાલીયન કોસૅ સવારના નાસ્તા સ્ટાર્ટસ્ / નાસ્તા રોટી / પૂરી / પરોઠા શાક / કરી ચોખાની વાનગીઓ ઝટ-પટ વ્યંજન સવાર ના નાસ્તા સ્નૅક્સ્ / સ્ટાર્ટસ્ રોટી / પરોઠા શાક સૂપ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક વ્યંજન સવારનાં પૌષ્ટિક નાસ્તા કેલ્શિયમ યુક્ત આહાર લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત મધુમેહ માટેના સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન લોહ યુક્ત આહાર લો કૉલેસ્ટ્રોલ વ્યંજન ગર્ભાવસ્થા માટેના વ્યંજન