वेजिटेबल कोरमा - Vegetable Korma ( How To Make Veg Korma)
द्वारा तरला दलाल

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वेजिटेबल कोरमा रेसिपी एक दक्षिण भारतीय शैली की सब्जी है जो एक बहुमुखी रेसिपी है जो एक समृद्ध, स्वादिष्ट ग्रेवी के साथ सब्जियों के मिश्रण को जोड़ती है। जानें कैसे बनाएं वेजिटेबल कोरमा रेसिपी | मलाईदार भारतीय शाकाहारी कोरमा सब्जी | वेजिटेबल कुर्मा करी |

यह रेस्तरां-शैली की वेजिटेबल कुर्मा करी एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली साइड डिश है जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। मसाला पेस्ट नारियल, धनिया और प्याज से बनाया जाता है, जो करी को एक अनोखा और स्वादिष्ट स्वाद देता है। यह चावल, पूड़ी, अप्पम और अन्य भारतीय ब्रेड के साथ बढ़िया संगत है।

इस वेजिटेबल कोरमा रेसिपी को स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, हम आलू और फूलगोभी से परहेज करने का सुझाव देते हैं। रेसिपी की अन्य सब्जियाँ स्वस्थ आहार के लिए पर्याप्त फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती हैं।

वेजिटेबल कोरमा रेसिपी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. आप अपनी पसंद की कोई भी अन्य सब्जी जैसे रंगीन शिमला मिर्च या बेबी कॉर्न डाल सकते हैं। 2. ग्रेवी को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें थोड़ी ताजी क्रीम भी मिला सकते हैं। 3. तली हुई सब्जियों को ग्रेवी में डालने के बाद ज्यादा न पकाएं, ताकि वे गल न जाएं।

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तैयारी का समय: 20 मिनट   पकाने का समय: 25 मिनट   कुल समय: 45 मिनट     ५ मात्रा के लिये