बाजरा, मेथी और पनीर पराठा रेसिपी से 4 परांठे बनते हैं।
बाजरा मेथी पनीर पराठा रेसिपी की कैलोरी | पनीर बाजरे का पराठा की कैलोरी | मधुमेह के लिए मेथी पनीर पराठा के 1 paratha के लिए 113 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 18.5, प्रोटीन 4.1, वसा 2.6. पता लगाएं कि बाजरा मेथी पनीर पराठा रेसिपी | पनीर बाजरे का पराठा | मधुमेह के लिए मेथी पनीर पराठा रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।
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बाजरा मेथी पनीर पराठा रेसिपी | पनीर बजरे का पराठा | मधुमेह के लिए बाजरा मेथी पनीर पराठा | विंटर स्पेशल - भरवां बाजरा पनीर पराठा एक पौष्टिक भारतीय ब्रेड है जिसे खाने में अच्छा लगता है। पनीर बजरे का पराठा बनाना सीखें।
बाजरा मेथी पनीर पराठा बनाने के लिए, एक ब्लेंडर में मेथी के पत्तों और लहसुन को थोड़े से नमक के साथ हल्का पीस लें।
पनीर बजरे का पराठा को पनीर और टमाटर के स्वादिष्ट मसाले के मिश्रण से भरा जाता है। पनीर और मेथी दोनों ही कैल्शियम से भरपूर होते हैं जो मेथी से फाइबर का खजाना होता है। कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। अधिमानतः, यदि आप वसा के सेवन की मात्रा को सीमित करना चाहते हैं तो कम कैलोरी दूध से बने ताजे घर के बने पनीर का उपयोग करें।
मधुमेह के लिए बाजरा मेथी पनीर पराठा न केवल मधुमेह बल्कि हृदय रोगियों और स्वस्थ व्यक्तियों के लिए भी उपयुक्त है। न्यूनतम तेल के साथ पकाया जाने के कारण, वे बिल्कुल स्वस्थ हैं। एक भरवां पराठा की हम सलाह देते हैं।
गर्भवती महिलाएं और वरिष्ठ नागरिक जो अपनी दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता के लिए मेकअप करना चाहते हैं, वे भी इस विंटर स्पेशल - भरवां बाजरा पनीर पराठा चुन सकते हैं।
बाजरा मेथी पनीर पराठा के लिए टिप्स। 1. दूसरे पराठों को बेलते समय आपको प्लास्टिक की शीट को फिर से चिकना करना होगा। अगर आपको आपका पराठा शीट से चिपका हुआ नजर आए, तो उन्हें चिकना कर लीजिए. 2. पराठे को चिमटे के साथ खड़ी स्थिति में पकड़कर और सुनहरा होने तक पका लें. हमें इस क्षेत्र को पकाना चाहिए। 3. इस पराठे को हमेशा धीमी आंच पर ही पकाएं। 4. 2 प्लास्टिक शीट लें (आप इसे अपने ज़िपलॉक बैग से काट सकते हैं) और तेल से चिकना करें। प्लास्टिक शीट आपके रोलिंग बोर्ड के आकार की होनी चाहिए। जैसे आप आटे को चादरों के बीच बेलेंगे। ध्यान दें कि यदि आप इसे पारंपरिक तरीके से बेलने की कोशिश करते हैं तो आटा नहीं लुढ़केगा और उसमें दरारें पड़ सकती हैं।
क्या बाजरा, मेथी और पनीर पराठा स्वास्थ्यवर्धक है?
हाँ
आइए सामग्री को समझें।
क्या अच्छा है।
बाजरे का आटा (benefits of bajra flour in hindi) बाजरे का आटा प्रोटीन में उच्च होता है और दाल के साथ मिलाने पर शाकाहारियों के लिए एक पूर्ण प्रोटीन बनता है। तो एक शाकाहारी के रूप में, अपने आहार में बाजरे को जरुर शामिल करें। बाजरे का आटा एक बढ़िया लस मुक्त आहार भी है। बाजरा मैग्नीशियम में समृद्ध है जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके इंसुलिन प्रतिक्रिया को बेहतर बनाता है और यह मधुमेह रोगियों और स्वस्थ हृदय के लिए अच्छा है लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में। और कार्ब के प्रभाव को कम करने के लिए इसे कम वसा वाले दही या रायता के साथ परोसें। बाजरे के आटे के 18 फायदों के लिए यहां देखें और जानिए आपको इसका सेवन क्यों करना चाहिए। See here for the 18 benefits of bajra flour and why you should have it.
मेथी के पत्ते (मेथी के पत्ते, benefits of fenugreek leaves, methi leaves in hindi): मेथी के पत्ते कैलोरी में कम और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में भरपूर होते हैं और मुंह के छालों को ठीक करते हैं। मेथी की भाजी ग्लूकोज और इंसुलिन प्रतिक्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करती हैं, इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी है। मेथी के पत्तों के सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम होता है। यह विटामिन के से भरपूर है, जो हड्डियों के चयापचय के लिए अच्छा है। वे आयरन का भी स्रोत है जो गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ अन्य व्यक्तियों के लिए भी महत्वपूर्ण है। आयरन रक्त में हीमोग्लोबिन का एक हिस्सा है। आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है और इससे आपकी कार्य क्षमता घट सकती है और आपको आसानी से थकान हो सकती है। मेथी के पत्तों के सभी लाभ यहाँ देखें। See all benefits of methi leaves here.
पनीर + कम वसा वाले पनीर (paneer, low fat paneer, benefits in hindi) : पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता हैजो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। पनीर में पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है जो सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। वजन कम करने के लिएबढ़िया और दिलचस्प लेख पढ़ें क्या पनीर आपके लिए अच्छा है? कम वसा वाले पनीर में पूर्ण-वसा वाले पनीर के समान सभी पोषक तत्व होते हैं, बस वसा की कमी होती है। Great for weight loss and read the interesting article on benefits of paneer.
टमाटर ( चेरी टमाटर, पीला टमाटर ) (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें। Read about 13 amazing benefits of tomatoes.
धनिया (कोथमीर, धनिया, corainder benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें। Read 9 benefits of coriander to understand details.
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति बाजरा मेथी पनीर पराठा खा सकते हैं?
हां, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है। बाजरे का आटा प्रोटीन में उच्च होता है और दाल के साथ मिलाने पर शाकाहारियों के लिए एक पूर्ण प्रोटीन बनता है। तो एक शाकाहारी के रूप में, अपने आहार में बाजरे को जरुर शामिल करें। बाजरे का आटा एक बढ़िया लस मुक्त आहार भी है। बाजरा मैग्नीशियम में समृद्ध है जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके इंसुलिन प्रतिक्रिया को बेहतर बनाता है और यह मधुमेह रोगियों और स्वस्थ हृदय के लिए अच्छा है लेकिन प्रतिबंधित मात्रा में।
क्या स्वस्थ व्यक्ति बाजरा मेथी पनीर पराठा खा सकते हैं?
हाँ।