एग रोल रेसिपी से 4 रोल बनते हैं।

अंडा रोल रेसिपी के 1 roll के लिए 334 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 7.5mg, कार्बोहाइड्रेट 24.7g, प्रोटीन 10.6g, वसा 21.9. पता लगाएं कि अंडा रोल रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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अंडा रोल रेसिपी | भारतीय अंडा रोल | कोलकाता स्टाइल एग रोल | नाश्ते के लिए अंडा रोल एक कालातीत पाक खजाना है जिसे पीढ़ियों से बनाया जाता रहा है। भारतीय अंडा रोल बनाना सीखें।

कोलकाता स्टाइल एग रोल एक अनोखी और स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसमें पकी हुई रोटियों को अंडे के मिश्रण से ढककर फिर से पकाया जाता है और फिर प्याज, सब्जियों और सॉस के सबसे स्वादिष्ट मिश्रण के साथ लपेटा जाता है।

बनावट और स्वाद के अद्भुत मिश्रण के साथ, भारतीय अंडा रोलनिश्चित रूप से युवा और बूढ़े सभी को पसंद आएगा। इसे नाश्ते में या दोपहर के नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है। यह बच्चों को भी बहुत पसंद आएगा, लेकिन आप उनके लिए मिर्च की मात्रा कम रखना चाहेंगे।

क्या एग रोल सेहतमंद है?

हाँ, लेकिन कुछ शर्तें लागू हैं। मैदे की जगह साबुत गेहूँ के आटे से रोटियाँ बनाएँ।

आइये सामग्री को समझते हैं।

क्या अच्छा है।

अंडे के 7 स्वास्थ्य लाभ (7 Benefits of Eggs in Hindi)

1. अंडे सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड के साथ एक अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ हैं जो सस्ते भी होते हैं। एक अंडे (50 ग्राम) में लगभग 87 कैलोरी और 6.7 ग्राम प्रोटीन होता है। मांस और मछली जैसे मांसाहारी खाद्य पदार्थों से दूर रहने वाले पूर्ण प्रोटीन के स्रोत के रूप में अंडे पर भरोसा कर सकते हैं।

2. इसके अलावा यह कैल्शियम, विटामिन डी और फास्फोरस का काफी अच्छा स्रोत हैं ... प्रोटीन के साथ ये सभी पोषक तत्व मजबूत हड्डियों के निर्माण और ऑस्टियोपोरोसिस (osteoporosis) को रोकने की दिशा में काम करते हैं।

3. अंडे विटामिन ए (स्वस्थ आंखों के लिए आवश्यक) और बी विटामिन (विटामिन बी 2, बी 3, बी 6 और फोलिक एसिड (बी 9)) जैसे विटामिन से भी समृद्ध होते हैं।

4. इसमें मौजूद आयरन दिन भर की थकान को रोकने के लिए ऑक्सीजन की अच्छी आपूर्ति सुनिश्चित करेता है।

5. अंडे एक उच्च संतृप्ति मूल्य देते हैं, जबकि ये कम कैलोरी जोड़ते हैं। इस प्रकार वे अनावश्यक खाने से बचाते हैं और वजन घटाने को भी बढ़ावा देते हैं। तले हुए अंडे के ऊपर स्क्रैम्बल्ड और उबले हुए अंडे को पसंद करना अच्छा विकल्प है। कारण काफी स्पष्ट है - हम में से कोई भी कमर को बढ़ाना नहीं चाहता है।

6. उन में कोलीन की उपस्थिति के कारण अंडे को मस्तिष्क का भोजन माना जाता है। यह मस्तिष्क की कोशिकाओं को अच्छी तरह से पोषित करके एकाग्रता को बढ़ाकर हमें लाभ पहुंचाता है।

7. अंडे एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और ज़ियाज़ेन्थिन का अविश्वसनीय रूप से अच्छा स्रोत हैं, जो आंखों में धब्बेदार अध: पतन (macular degeneration) से बचाने और मोतियाबिंद की शुरुआत को रोकने के लिए जाने जाते हैं। ये शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) को भी कम करते हैं और मुक्त कणों को निकालते हैं, इस प्रकार शरीर के सभी अंगों और कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

समस्या क्या है?

मैदा आटा ( plain flour problems in hindi): मैदा ( plain flour problems in hindi): यह नुस्खा मैदा का उपयोग करता है जो कि रिफाइन्ड कार्ब है और स्वस्थ जीवन शैली के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी भोजन में मैदा के सेवन पूरी तरह से टालना चाहिए या बहुत थोड़ा सा उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से रक्त के स्तर में बढावा होता है, जो मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और रिफाइन्ड खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तक खाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो यह क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति हो सकती है। पूरी तरह से समझने के लिए पढ़ें - क्या मैदा सचमुच अच्छा है?

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति अंडा रोल खा सकते हैं?

हाँ। लेकिन मैदा के बजाय साबुत गेहूं के आटे से रोटियाँ बनाएँ। दूसरा नुस्खा में टमाटर केचप का उपयोग बंद करें और सरसों या टबैस्को का उपयोग करें।