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अदरक वाला दूध रेसिपी | अदरक दूध सर्दी और खांसी के लिए | अदरक दूध पीने के फायदे | अदरक वाला दूध रोगनिवारक बेनिफिट्स के साथ सुखदायक पेय है। जानिए कैसे करें अदरक दूध सर्दी और खांसी के लिए।

अदरक वाला दूध बनाने के लिए, एक गहरे पैन में सभी सामग्रियों को डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर ५ मिनट तक पकाएं। मिश्रण को छान लें। अदरक के दूध को ४ अलग-अलग गिलास में डालें और तुरंत परोसें।

अदरक के स्फूर्तिदायक स्वाद के साथ एक कायाकल्प करने वाला कुप्पा, अदरक दूध सर्दी और खांसी के लिए आपके गले में दर्द को कम करता है। अपने एंटीऑक्सिडेंट और सूजनरोधी गुणों के कारण अदरक के औषधीय गुणों को ठंड और गले में दर्द के खिलाफ फायदेमंद माना जाता है। इसलिए हमने अदरक को दूध में पकाकर एक अद्भुत, आरामदेह पेय बनाया है।

दूसरी ओर, दूध प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है। जबकि प्रोटीन प्रतिरक्षा कोशिकाओं सहित कोशिकाओं के निर्माण में मदद करेगा, कैल्शियम हड्डी को मजबूत बनाने की प्रक्रिया में मदद करता है। इस प्रकार अदरक वाला दूध आपको तृप्त करने और सर्दी और खांसी से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा लड़ने की शक्ति प्रदान करता है।

इस अदरक वाला दूध को चीनी के साथ हल्का मीठा किया गया है। हालाँकि, आप चीनी को टाल सकते हैं यदि आप चाहें और हम आपको ऐसा करने का सुझाव देते हैं। सर्वश्रेष्ठ प्रभाव के लिए इसे गर्म परोसना याद रखें। आप अदरक की चाय और स्टार एनिस टी जैसे अन्य घरेलू उपचार भी आजमा सकते हैं।

अदरक वाला दूध के लिए टिप्स 1. सुनिश्चित करें कि आप अदरक को दूध में धोने, छीलने और अच्छी तरह से काट लें क्योंकि छिलके में अशुद्धियाँ कभी-कभी दूध को घनीभूत बना सकती हैं। 2. अगर आप अदरक को चबा सकते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप कद्दूकस की हुई अदरक का इस्तेमाल करें और दूध को बिना छीले इस्तेमाल करें। 3. आप उबलते समय एक चुटकी हल्दी पाउडर भी डाल सकते हैं।

क्या अदरक वाला दूध स्वस्थ है?

हां, लेकिन मधुमेह रोगियों के लिए कुछ बदलावों की आवश्यकता है।

आइये समझते हैं अदरक वाला दूध की रेसिपी की सामग्री।

क्या अच्छा है।

1. दूध और कम वसा वाला दूध  (benefits of milk, low fat milk in hindi): 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।

2. अदरक, अद्रक (Benefits of Ginger in Hindi): अदरक कन्जेशन, गले की खराश, सर्दी और खांसी के लिए एक प्रभावी इलाज है। यह अपाचन को ठीक करता है और कब्ज से भी राहत देता है। अदरक को माहवारी के दर्द (menstrual pain) से राहत देने में दवाओं के रूप में प्रभावी पाया गया है। अदरक उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले रोगियों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। अदरक गर्भवती महिलाओं में जी मचलने (nausea) के लक्षणों को काफी कम करता है। अदरक के 16 सुपर स्वास्थ्य लाभ के लिए यहाँ पढें।

समस्या क्या है।

चीनी, शक्कर (Benefits of Sugar in Hindi): खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।

ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।

क्या डायबिटीज के मरीज, दिल के मरीज और अधिक वजन वाले लोग अदरक वाला दूध पी सकते हैं?

नहीं, उपरोक्त सभी के लिए नहीं क्योंकि इस नुस्खा में बहुत सारी चीनी है। हां, लेकिन नुस्खा से चीनी को हटा दें।

क्या स्वस्थ व्यक्ति अदरक वाला दूध पी सकते हैं?

हाँ।

हेल्दी भारतीय पेय / हेल्दी भारतीय ड्रिंक्स

सर्दी और खांसी के लिए शहद अदरक की चाय, तुलसी चाय, मसाला छाछ, लो फैट छाछ, चॉकलेट बादाम का दूध और नीम का जूस जैसे भारतीय पेय चुनने के लिए स्वस्थ हैं।

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एक ग्लास अदरक वाला दूध में उच्च है।

1. कैल्शियम: कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है। बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है।

2. फॉस्फोरस: फॉस्फोरस हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथ मिलकर काम करता है।

नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च तब माना जाता है, जब वह 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित 20% या उससे ऊपर की दैनिक आवश्यकता (recommended daily allowance) को पूरा करता है।

एक ग्लास अदरक वाला दूध से आने वाली 125 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 38 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 13 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 17 मिनट
तैरने की (2 किमी प्रति घंटा)= 21 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।